Pear waa midhaha ugu wanaagsan ee dadka waaweyn iyo carruurta. Laakiin dad aad u yar ayaa ogyahay in pear cusub iyo pear macaanka, kaas oo aan ka hadli doonaa in maqaalkan, marka lagu daro dhadhanka macaan oo gaar ah waa kuwo badan oo faa'iido leh.
Ma ka badan tahay pear?
Pear waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo cuduro kala duwan, iyo sidoo kale, sida wakiilka ka hortag ah. Pear wuxuu ka kooban yahay fitamiin badan, taas oo aad muhiim ugu ah jirkeena. Iyo kuwa weli ka shakiyo faa'iidooyinka ee isteroberi, waxay noqon doontaa mid aad u badan oo si aad u ogaato sifooyinka wanaagsan ee khayraadka wanaagsan ee pear ah:
- pear waxaa lagula talinayaa cudurada beeryarada, sababtoo ah maadada sare ee fiitamiinada - A, B1, B2, E, C, P;
- Isticmaalka casiirka pear iyo pear qalalan ayaa aad u faa'iido leh dadka qaba cudurka macaanka;
- roodhida gobolka cusub waxay caadi u tahay garaaca wadnaha;
- qaba cudurrada beerka iyo pear kelyaha waa qalab ka hortag ah oo wanaagsan. Xaaladaha qaarkood, waxay qaadataa dhowr maalmood oo ay cunaan 1 kg oo isteroberi ah si ay uga takhalusaan xanuunka;
- maalmaha hore ee pear waxaa loo isticmaalaa sida wakiilka antipyretic. Decoction ah ee miraha la qalajiyey ka mid ah hoos u dhaca heerkulka jirka;
- xitaa maanta pear waxaa loo isticmaalaa daawada loogu talagalay daaweynta prostatitis. Ragga oo qaba cudurkan, dhakhaatiirtu waxay qoraan maalin kasta si ay u cabbaan compote-ka;
- khudaar ayaa leh hanti daweyn oo laga qaado. Xaalado badan, maraqa pear wuxuu badalaa daawooyinka qaaliga ah waxaana si fiican u saameeya ciidada kelyaha.
Waxyaalaha calories ee pear waa mid aad u hooseeya - 45 kcal ee 100 garaam oo miro cusub. Sidaa daraadeed, nafaqadu waxay ku talinayaan cunto khafiif ah si loola dagaallamo cayilka. Cuntada dhirtu waxay ku salaysan tahay isticmaalka suxuunta kala duwan ee isteroberi, iyo sidoo kale tiro yar oo ka mid ah miraha kale - tufaax, fersken, malab. Cuntada waxaa lagu xisaabiyaa ugu badnaan 5-7 maalmood.
Jirka miro waa saldhig u ah badeecooyinka kala duwan ee qurxinta. Gaar ahaan waxtar leh oo faa'iido leh waa maaskaro wajiga laga sameeyey pear. Cuntada laga bilaabo miraha cusub, maaskarada waxay kordhisaa cufnaanta iyo dabacsanaanta maqaarka, waxayna sidoo kale dib u soo nooleysaa.
Next, waxaan ka hadli doonaa sida loo karsado sida macaan oo macaan oo macaan oo macaan.
Maraqa pear
Hooyo kasta waxay qurxineysaa macaanka oo waxay ku darsataa maaddooyinka ay jecel yihiin in la kariyo. Waxaan ku siinaa cuntada caadiga ah ee lagu sameeyo isbiirtada laga soo bilaabo isteroberi.
Waa inaad ogaataa in si aad u diyaarisid macaanka mishaar ah waa inaad qaadataa kaliya xagaaga beerta ama dayrta dayrta, iyo ma aha aqalka dhirta lagu koriyo. Waad ku garan kartaa iyaga oo leh caraf udgoonida dabiiciga ah.
Recipe for macaanka pear
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: 1 kiilo oo isteroberi ah, 1.2 kiilo oo sonkor ah, 1 galaas oo biyo ah.
Kiimiko waa in la maydiyaa, diiray, jarjareyna laga saaraa. Ka jar juuska jeexan ee biyaha karkaraya 5 daqiiqo oo qaboow.
Laga soo bilaabo biyaha iyo sonkorta, karkari sharoobada, ka dhig qaybaha qabow ee isteroberi iyo kariyo 30 daqiiqo si aad u samaysid iftiinka miraha. Taas ka dib, faafinta macaanka ee xabagta, iyaga nadiifin muddo 30 daqiiqo ah (barmiilka litir) iyo isla markiiba gogo.
Recipe for macaanka pear-apple
Wixii macaanka ee tufaax iyo isteroberi, waxyaabaha soo socda ayaa loo baahan doonaa: 500 garaam
Miraha ku dhaq, diirka iyo abuurka iyo jarjar yaryar. 5 daqiiqo, xabbadood oo tufaax ah iyo isteroberi waa in laga buuxiyaa biyo kulul, ka dibna la qalajiyo.
Sonkorta iyo biyaha waa in la kariyaa sharoobada, ku dar xayawaanka miro iyo kariyo ilaa inta tufaaxa iyo isterobuurtu yihiin iftiin. Celcelis ahaan waxay qaadataa 40-50 daqiiqo. Macaanka kulul ku shubay gasacadaha, nadiifin qubeyska biyaha iyo duub.
Maraqa jiiska waxaa loo tixgeliyaa daaweyn heer sare ah ee cabitaanka cabitaanka guriga. Sidoo kale, macmacaan waxaa loo isticmaali karaa buuxinta badeecooyinka kala duwan iyo macmacaanka.