Iyadoo diyaarisay kaydka adag ee macaanka ka hor inta aaney bilaabmin cimilada qaboobaha, jiilaalka intooda badani waxay isku dayayaan in ay helaan cunto kala duwan si ay u soo saaraan alaabta loo isticmaalo. Siyaabaha ugu cad ee lagu isticmaalo macaanka cunto karinta waa karinta dubista , laakiin waxaan ku talineynaa inaad aado hab kale oo aad diyaariso cabitaan, ama xitaa xitaa macmacaan buuxa leh - jelly laga bilaabo macaanka iyo dareeraha.
Kissel laga bilaabo macruuf iyo macaanka - macaanka
Aynu ku bilowno qashinka ugu fudud, oo ay ka mid yihiin ka kooban qaybtiisa ugu yar ee maaddooyinka iyo ugu habboon ee sharaxaya tiknoolajiyada caadiga ah, oo aad markaa ka dib u qaadan karto saldhig u ah diyaarinta saxankaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Macaanka - 500 ml;
- biyaha - 3 l;
- burjikada - 65 g.
Diyaarinta
Ku shub nus litir oo biyo ah oo ka baxso qabow, dejiya biyaha haray si ay u karkaraan oo ay u milmaan macaanka. Qadarka ugu dambeeya waa la bedeli karaa, taas oo ku xidhan sida macaan iyo saxda ah ee aad rabto inaad aragto cabitaanka dhamaadka. Mastaradii keentay cadaadis, in laga takhaluso joojinta ee berry, ka dibna ku daadi digsiga.
Ku dar xalalka starch in biyo qabow khudradda berriga ku jirta kariyaha. Waxaad sidoo kale xaddidi kartaa xakamaynta marinka shaandheeya si ay uga takhalusaan burooyinka suurtogalka ah. Ka dhaaf cabitaanka kariyaha, si joogto ah isku qas, ilaa qaro weyn. Ka dib qiyaastii 5 daqiiqo, dhumucduna waxay diyaar u ahaan doontaa, waa in la qaboojiyo, waxaadna qaadan kartaa tijaabada.
Jelly jelly laga bilaabo istaarijiga iyo macaanka leh tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 145 g;
- Macaanka - 75 g;
- istaarijka - 25 g;
- sonkorta - 65 g;
- biyaha - 1.2 litir.
Diyaarinta
Ka hor inta aan loo diyaarin jelly laga bilaabo macaanka iyo istaarijka, tufaax diirka laga bilaabo asaasiga leh abuur iyo jarjar xabadaha cabbirka dhexdhexaad ah. Diyaari kareemada, isku darka macmacaanka leh litir biyo ah iyo sonkor, ka dibna ku dari qaybo tufaax ah. Kadib karkarinta khudradda furutada illaa 5 daqiiqo, ku dar xalinta nacnac oo ku sii daa 7 daqiiqo oo kale. Qabo jelly laga bilaabo istaarijiyo iyo malmal ka hor intaadan qaadin muunadda. Si fudud u adeegso ama u buuxi kareemka.
Sida loo karkariyo jelly laga bilaabo macaanka iyo istaarijka?
Si aad u karinayo, waxaa ugu wanaagsan in la doorto miraha qalafsan, tan iyo berry ee cherry jelly yihiin ugu wanaagsan, waxay ku dari doonaan noocyo kala duwan oo ka dhigi doonaa dhadhan si muuqata ka badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Macaanka - 145 g;
- burjikada 35 g;
- qanjaruufo aaska;
- biyaha 1.1 litir.
Diyaarinta
Keen foorno biyo ah karkarana ku shub biyo karkaraya biyaha karkaraya. Cabbitaanka miraha la soo koobay 5 daqiiqo, yaraynta kuleylka ilaa dhexdhexaad. Ku dar qanjaruufo aaska. Haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa wax macaan. 100 milix oo biyo ah oo qabow ah, qoyso istaarijka. Ku shub xal xakameynaya saldhiga asaasiga ah, si joogto ah u qaso. Jelly u dhaaf si tartiib ah iyo qaboojiyaha ka hor inta isticmaalka.
Kissel laga bilaabo raspberry iyo istaarijka
Qeybta cabitaanku waxay noqon kartaa macmacaan raspberry ah, laakiin maaddaama raspberries waa miro yar oo jilicsan, maaha mid lagama maarmaan ah in la qodo wakhti dheer, haddii kale cabitaanku waa ka baxayaa daruuraha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Raashinka raspberry ;
- biyaha - 1,8 l;
- istaarijin - 45 g.
Diyaarinta
Shub macaanka raspberry iyo litir biyo nus biyo ah iyo meel kulayl dhexdhexaad ah. Marka dareeruhu dib-u-booddo, adkee oo ku soo celi miraha dabka. Iyada oo biyaha haray ku shub istaarijiyo iyo isku daraan. Ku shub xal xakameyn ah si aad uhesho hargab dhuuban, kareyso, si looga fogaado samaynta buro. Ka tag kariyo jelly ilaa qaro weyn. Cabitaanka diyaarinta waa in la qaboojiyaa ka hor inta aan dhadhamin.