Ma go'aansan karo buuxinta caanaha? Ka faa'iidi cuntooyinka naga soo diyaarso iyo diyaarinta buuxinta dubista guriga ka soo kaabajka. Tani waa xulashada ugu guuleysiga-guushu, taas oo had iyo jeer waafaqsan oo caan ah.
Buuxi aad u dhadhan leh oo loo yaqaan 'pies ka soo kaabajka cusub leh ukunta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cusub - 1.2 kg;
- ukunta digaaga - 6 pcs;
- subagga - 50 g;
- basal (haddii la doonayo) - 50 g;
- basbaaska dhulka madow - dhadhan;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
First of dhan, waxaan u dhigo ukumaha diga on fuud iyo, iyada oo aan lumiyo waqti, kaabajka kaabajka. Ka dib toban daqiiqo oo ukumo karkaraya ah daqiiqad gudahood biyo qabow, ka dibna nadiifi oo jarjar xabadaha. In digsiga qaboojiyaha, waxaan kala diri karnaa subagga, waxaan ku gudbinaynaa basasha jarjar (waa suurtagal la'aan iyada oo aan lahayn), waxaan ku faafinaynaa kaabajka iyo isku shi ilaa nus-diyaar ah, kareyso. Ka dibna ku dar milix, basbaaska madow ee madow, ukunta la jarjarey, qaso oo la daboolo daboolka ilaa jilicsan. Haddii la rabo, waxaad ku dari kartaa qadar yar oo suugo yaanyo ah iyo melenko la jarjarey cagaarka cusub.
Buuxinta delicious for pies ka sauerkraut
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka, dhanaan - 450 g;
- karootada - 100 g;
- Basasha - 100 g;
- sonkorta granulated - 5-10 g ama dhadhan;
- basbaaska dhulka madow - dhadhan;
- saliidda cuntada lagu kariyey.
Diyaarinta
Saliidda caydhsan ee kuleylka leh, waxaan ku dhaafnaa basbeelka hore iyo la jarjarey basasha iyo dabacasaha, ka dibna ku faafi karootareerka, ku dar sonkorta iyo basbaaska madow si aad u dhadhamiso una daadiso dabka oo hooseeya, kareyso, ilaa labaatan iyo soddon daqiiqo. Haddii dhirbuurku u badanyahay astaamaha, waxaad horey u dhaqi kartaa biyo qabow oo u oggolaanaya in la daadiyo.
Badanaa gurigeyga ayaa diyaariya buuxinta isku dhafka kaabajka iyo kaabajka cusub. Si tan loo sameeyo, kaabajka cusub ee la jarjarey ayaa la shiilay saliid ku jirta weel kale oo ku dhow diyaarad, oo cusbada leh cusbo iyo basbaas, ka dibna lagu qooyey dhir laga sameeyey oo isku shiilay dhowr daqiiqadood oo dheeraad ah.
Sidee loo kariyaa buuxinta delicious for kalluunka kaabajka leh boqoshaada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cusub - 1.2 kg;
- tufaaxa cusub - 300-400 g;
- saliid saliid ah - 100 ml;
- karootada - 120 g;
- basbaaska dhulka madow - dhadhan;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Champignons maydhin, bixinta daadi, jarjar biraha iyo shiil ilaa si buuxda loo kariyo digsi qaboojin leh saliidda cuntada. Ka dibna waxaan soo saarnaa qoyaanka boqoshaada baaquli, oo ku shub saliid yar oo dheeri ah digsiga oo ku faafi dabacasaha digaagga iyo kaabajka shredded. Khudradda cagaarka ah ilaa heer jilicsan, adigoo cusbo iyo basbaas ku dhaji, ku dar boqoshaada la shiilay, dabka ku dhaji daqiiqado yar, ka saar kuleylka iyo ha qaboobin.