Sababtoo ah xaqiiqda ah in caanaha lo'da iyo daroogooyinka ay noqdaan kuwo caan ah, haween badani ma cunaan farmaajo riyaha, taas oo si weyn uga duwan dumarka dhexe oo ogaa waxa ay faa'iido u leedahay. Haddii aad isbarbardhigto farmaajada caanaha lo'da iyo caanaha, waxaa la ogaan karaa in dambe uu leeyahay dhadhan aad u jilicsan iyo dhadhan adag. Xirfadaha gaarka ah ee dumarka Faransiiska ah ee la yimaadda siyaabo kala duwan oo ay u shaqeynayaan: waxay ku daboolan yihiin dhirta Provencal, toon, saliid iyo waxyaalahan oo dhan oo ku saabsan jiirka.
In this article waxaan ka jawaabi doonaa su'aasha ugu muhiimsan - waa maxay isticmaalka jiiska riyaha iyo waxa dhibaatada suurtagal ah.
Qodobbada waxtarka leh ee jiirka
Cuntada roodhiga ah ee jiiska waa bakhaarka guud ee maaddooyinka waxtarka leh: riboflavin, thiamine, fosfooraska , niacin, fiitamiin D iyo K. Isla mar ahaantiis, qiyaasta celceliska qiyaasta waxaa ku jira 90 kalori, taasoo ah 4.5% celceliska maalinlaha. Proteinsinada waxaa ku jira 12%, carbohydrates - 1%, iyo joogitaanka potassium, birta iyo sodium sidoo kale waa isku dheeli tiran. Roodhiga ariga, oo ka duwan lo'da, xaddiga aad u yar ee dufanka cufan, taas oo macnaheedu yahay in ay si ammaan ah u cuni karaan kuwa fadhiya cunto adag ama ay ka baqayaan in ay si wanaagsan u helaan. Kuwa go'aaminaya inay ku daraan jiiska roodhiga cuntada maalinlaha ah, faa'iidadu waxay noqon doontaa mid cad: ma ku jiraan beta-carotene, mana ku jiraan kolestarool.
Thanks to badeecadan mucjiso ah, mareenka caloosha ayaa lagu hagaajin karaa, tan iyo jiiska roodhuna ka kooban probiotics faa'iido leh. Intaa waxaa dheer, potassium si weyn u xoojin doonaa qalfoofka, ka hortagga dhanjafka iyo doonaa caadiyan cadaadis ah , ka qaybqaato qawaaniinta cadawga dareenka.
Waxyeellada suurtagalka ah
Si kastaba ha noqotee, ma aha jiiska jiir oo dhan waa mid faa'iido leh. Waxay dhaawici kartaa dadka leh xasaasiyad xasaasiyadeed. Mararka qaar, gabdhaha badani ma ogaan karaan helitaanka, sidaa darteed waannu kugula talinaynaa, haddii aad go'aansatid inaad cunayso jiiska riyaha markii ugu horeysay, xaddid naftaada yar.