Cake bakeeriga ah adigoo aanad ku qallajinayn gacmahaaga burka - waxay u egtahay qarka u ah khibradda, laakiin waa run, sida nadiif ah sida jikadaada ay noqon doonto ka dib markaad sameysid boor weyn. Iyo cajiinka ayaa had iyo jeer ku guuleysataa qalafsanaan iyo hawada xitaa kuwa bilowga ah. Dhabarkuna waa mid jilicsan maalmo yar, dabcan, haddii aad maamusho inaad ka qariso guriga. Laakiin si aad u diyaariso najaax buuxa leh kaabajka mustaqbalka ma aha mid u qalma, sababtoo ah saacad badhkeed waxaad ku dubi kartaa cusub, cusub iyo udgoon.
Cabbage buuxa ee cake
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii buuxinta:
- Sauerkraut - 200 g;
- kaabajka cusub - 200 g;
- basasha - 2 gogo ';
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin;
- saliidda cuntada ee saliidda.
Imtixaanka:
- labeen dhanaan - 200 g;
- majones - 200 g;
- bur - 1 item;
- ukunta - 3 qaybood;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 1/4 tsp.
- soodhaha - 1/2 qaado shaah;
- citric acid - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Basasha jarjar siddeed kala ah iyo isku shiish ilaa dahab ah. Waxaan ku dari karnaa sauerkraut, sonkorta, cusbo, basbaas. Dabool daboolka iyo fuudka 10-15 daqiiqo. Gaar ahaan saliidda khudradda saliidda ah ayaa la jarjarey oo cusub. Wax walba waa isku dhafan yihiin - buuxinta waa diyaar.
Wixii cajiinka, garaaceen ukunta iyo sonkorta xumbo adag. Ku dar kariimka labeen dhanaanba (waxaa lagu beddeli karaa kefir), majones, milix, soodhadh iyo citric acid. Waxaan ku shubaa burka la kala soocay, sii wado xoqin ilaa inta suunka ah. Cufnaanta cajiinka waa inay u eg tahay labeen dhanaan.
In foomka, saliid, ku shub badh badhkii. Waxaan ku faafin karnaa walxahaas oo ku sii daa cajiinka. Waxaan u soo diri karnaa ilaa nus saac si foornada, kululeeyo ilaa 200 digrii. Waxaan eegnaa diyaargarowga cadayga.
Nadiif jilicsan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 300 g;
- kefir - 2/3 shey;
- ukunta - 2 qaybood;
- basasha - 2 pcs;
- bur - 2 tbsp. qaadooyin (oo leh riix);
- Caanaha adag - 60 g;
- budada dubista - 1/2 tsp;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Basasha yaryar oo la jarjarey oo dabka ku yareeya dabka yaryar illaa daahfurnaanta. Kaabashka cusub ee la jarjaray oo la cusbooneeyay, cusbadu waxay u ogolaatay casiirka waxayna u muuqatay inay aad u jilicsan tahay cake. Waxaan ku soo ururinay farmaajo on hayso weyn. Ku qas isaga iyo kaabajka iyo basasha, basbaaska.
Waxaan ku garaacnaa ukumo cusbo iyo kefir leh walax. Ku dar burka la barbardhigay budada dubista. Waxaan u jilcinaynaa gobolka ee cream labeen dhanaan. Waxaan soo bandhigi karnaa buuxinta hilibka jiiska-jiiska ee cajiinka cowska. Isku darka soo baxa waxaa lagu meeleeyaa foomka greased.
Talo: Waxaad qaadan kartaa caag silikoon ah koobabka finanka. Way ku habboon tahay in la helo si fiican, qayb ahaan, iyo carruurtu waxay jecel yihiin.
Dubo ilaa 40 daqiiqo heerkul ah 180 digrii. Cake Ready waxaa loo oggol yahay in la qaboojiyo, kadibna waxaan ka wareejinnaa foomka saxanka.
Cunto jilicsan oo jilicsan leh kaabajka iyo semolina
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka - 1 kg;
- caanaha - 1 item;
- croup of semolina - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- margarine - 200 g;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- cusbo - 2 qaado shaah.
Diyaarinta
In semolina, ku shub caanaha, la daalay ukunta sonkorta iyo dhalaalay on margarine qubeyska qubeyska. Si yaryar u jarjar, ka dibna cusbo ilaa muuqaalka casiirka, ku dar manga. Isku qas wax kasta oo ku rid foomka la geliyo. Kiyaasto mashiinka daadinta degdega ah kaliya nus saac oo heerkul ah 220 darajo.
Qodobka loogu talagalay saxaaxa buuxa leh tufaaxa
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- midabka kaabajka-250 g;
- broccoli 250 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- labeen dhanaan - 250 g;
- bur - 5 tbsp. qaadooyin;
- jiis adag - 100 g;
- toon - 3 ilkood;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- paprika - 1/2 tsp;
- meydka dhulka - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Karkarinta karkarinta iyo broccoli ee biyaha cusbaynaya ugu badnaan 10 daqiiqo. Waxaan dib ugu soo celinaynaa suunka. Kaabashka waa in uu ahaado qoyan yar, ha cabsanin, waxay lahaan doontaa wakhti aad ku diyaarisid boor weyn.
Ukunta waxay ku garaaceen xumbo xoog leh, oo isku qasan leh labeen dhanaan, burka la kariyey. Solim, ku dar miro iyo toonta la jajabiyey. Waannu qoryay dhuxusha. Foomka waa la kariyaa subagga, waxaan si siman u faafinaynaa kaabajka. Buuxi cajiinka, kula saydhaa on top of jiiska ku on hayso weyn. Dubo 30-40 daqiiqo heerkul ah 200 darajo.
Cuntadu ha ku qaboojiso wax yar, ka dibna soo gaabi jarjar. U adeegso cambe jellied leh kaabash fiican diiran. Ku fiican maraqyada iyo maraqa.