Pizza waa mid ka mid ah kuwa ugu jecel iyo waqti isku mid ah cuntooyinka qadarka ah oo aad u fiican. Tiro badan oo ka mid ah arrintani waxay sabab u tahay awoodda lagu badalayo buuxinta dhadhanka xitaa hudheelka ugu caansan. Si kastaba ha ahaatee, waa mid aad u muhiim ah in la sameeyo aasaas sax ah ee saxan noocaas ah, maaddaama ay dhadhanka inta badan ku xiran tahay. Samee cajiib pizza ah oo degdeg ah oo cajiib ah xitaa cunto aan la karin. Si arrintan loo sameeyo, mid waa inuu si adag u raacaa cuntooyinkaas.
Miraha fudud, jaban oo cajiinka pizza leh ee dheeriga ah ee saliidda saytuunka
Wadanka saxankaan waa cadceeda Talyaaniga. Sidaa darteed, haddii aad rabto in aad cuntid pizza dhaqameedka koofurta Yurub, waxaad u baahan tahay inaad ku darto saliida yar ee cajiinka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cusbo - 1.5 tsp.
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- qalalan khamri - 1.5 tsp.
- biyaha - 0.75 koob;
- burka qamriga ee fasalka ugu sarreeya - 2 koob.
Diyaarinta
Cunto Tani waa cajiinka pizza ee aan caadiga aheyn oo u baahan doona dadaalka ugu yar ee aad ka hesho oo aad ku haboonaato xitaa dadka guriga ku mashquulsan. Buuxi khamiir yar biyo diirran oo si tartiib ah ugu qasac si aad uga fogaato sameynta buruq ku jirta isku dar ah. In baaquli gaar ah oo mug weyn oo ku shub milix iyo bur. Ku dar walxo khamiir leh iyo cajiin cajiinka.
Hubi in dusha miisku uu yahay mid qalalan, jeex jeex ah, ku sii daa cajiinka si aad u sii wadato isku jir ilaa inta uu cajiinku yahay mid jilicsan oo daboolaya. Isku daadi burta haddii loo baahdo. Nidaamkani waa inuu socdaa ilaa 10 daqiiqo Daqiiqada godka weyn ee saliidda sayniska leh, meel ku dhaji cajiinka isla markaana saliid si buuxda u dufan dufanka khudradda leh.
Ku dabool cajiinka leh filim iyo beddel meel diiran ilaa 5 daqiiqo. Si adag u xaji cajiinka daboolkaaga, kala qaybso qeybtii yaraana ku dheji kubadaha yar yar. Ku dhaji kubbooyinka ku yaalla burka burka ee buraashka ah, daboolo caag balaastig ah oo ka tag si aad u istaagtid rubuc saacad ah. Sida laga soo xigtay qormadan, waxaa suurtogal ah in la sameeyo cajiinka delicious for pizza hawo markii ugu horeysay.
Si dhakhso ah kefirous cajiinka delicious for pizza
Iyada oo ku saleysan kefir, saldhigga pizza ayaa noqon doona mid aad u caan ah oo jilicsan. Tani waa ikhtiyaarka ugu fiican kuwa ku jira cuntada iyo carruurta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Soodhaha - 0,5 tsp.
- kefir - 1,25 koob;
- sonkorta - 0,75 st. qaadooyin;
- ukunta - 1 xabbo;
- saliid gabbaldayaha loo dubay - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - dhadhan;
- bur - 2.5 koob.
Diyaarinta
Kaadi bur, ku shub baaquli adag kuna dar soodhaha iyo milixda. Beatid ukunta, si tartiib ah u garaac oo ku shub kefir. In kefir si tartiib tartiib ah loo seexdo, oo aan illoobin ku saabsan walaaqaya. Qeybta kama dambaysta ah waa inay ahaato mid adag oo xoogaa adag. Haddii ay lagama maarmaan noqoto, kordhiso qadarka burka. Ugu dambeyntii, ku dar saliida gabbaldayaha iyo sonkorta lagu daro, mar walbana waa isku daraan. Hadda waxaad u faani kartaa saaxiibbada iyo qaraabada aad ogtahay sida loo diyaariyo cajiinka delicious ee pizza aan khamiir lahayn. Cuntadaada ayaa marka hore la cuni doonaa.
Miraha dhadhan dhadhan khafiif ah loogu talagalay pizza
Xirfado badan oo wax kariska ah ma jecla, haddii saxan intiisa badani waxay ku saleysan tahay. Waxaad diirada saari kartaa buuxinta, sameynta cajiinka pizza ee ku jira isugeynta malabta iyo si deg deg ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cusbo - 1,25 tsp.
- biyaha - 1 dhalo;
- malab - 2.5 tsp.
- burka ugu sareeya - 3.5 koob;
- qalalan khamiir - 13 g;
- Saliid saytuun - 1.5 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Biyaha ku dhaji qiyaastii 60 darajo, ku shub hal galaas oo quraarado ah oo isku dar ah malab dabiici ah iyo khamiir. Si tartiib ah ku shub burka la shiilay, ku dar subag iyo cusbo cusbo ah. Ku shub walaaq khamiir leh iyo biyaha haray. Iska ilaali cajiinka ku dhawaad 5 daqiiqo: waa inuusan ku dhegsanayn calaacasha. Ka dibna ku dabool qudaar qoyan oo ku riday meel diiran ilaa 20 daqiiqo, kadibna, mar kale dhowr daqiiqo, si fiican u garaaca cajiinka oo u rogaa sida ugu yar ee suurtagalka leh dhumucda aan ka badnayn 0.3-0.5cm.