Sookaha kulul waxaa jecel dad badan. Inta badan waxaa lagu kariyaa sausage, ham ama hilib. Oo waxaan kuu sheegi doonnaa sida loo kariyo nacnac kulul leh kalluunka. Isku day, waa wax macaan leh!
Boorsooyinka kulul leh kalluunka qasacadaysan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rooti cad - 8 gogo ';
- Sardines saliid - 400 g;
- subagga - 100 g;
- qoryaha lagu qurxiyo - 8 gogo ';
- basasha - 1 xabbo;
- qajaarka la kariyey - 2 baakidh;
- jiis adag - 8 xaleef;
- cagaarka.
Diyaarinta
Wixii kibis, subagga ku faafi. Xoqin basasha, boqoshaada jarjar. Waxaannu udiyaarinnaa kaluunka leh fargeeto, ku dar basasha iyo boqoshaada. Waxaan ku darnay isku darka la helay rootiga iyo subagga, laga bilaabo kore waxaan ku fidinnaa wareegyada qajaarka qajaarka iyo xaleef jiis. Ku rid sanduuqyada warqad dubista, saliideed, iyo dubi foornada illaa jiiska la gooyo. Ka hor inta adeegaya, iyaga kula saydhaa leh xawaashka.
Boorsooyinka kulul ee kalluunka cas
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- loaf - 4 xaleef;
- kalluun cas oo khafiif ah - 100 g;
- yaanyada - 1 pc .;
- Maasdam farmaajo - 4 maraq;
- saliidda cuntada;
- cusbo, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
Meelaha kalluunka ee kalluunka kula milix iyo basbaas oo si dhaqsi ah ugu shiil digsi leh saliidda cuntada. Kadibna digsi isku mid ah isku shiishi isku-shub ah oo ka mid ah loaf oo dhinac ah, ka dibna u leexo, gogo 'kalluun, jeex jiis ah. Daboolka dufanka leh, dabka ka yareeya iyo kariyo ilaa inta lakala dhalaalayo. Wixii sandwiches diyaar-dhigay dhigay xaleef yaanyo iyo kula saydhaa oo caleemo.
Sare kulul leh kalluunka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- rootiga cad - 5 maraq;
- subagga - 50 g;
- kalluunka la karkariyey - 200 g;
- farmaajo - 60 g;
- yaanyada - 1 pc .;
- mustard - 2 qaado shaah;
- cagaarka.
Diyaarinta
Maqaarka oo ku faafaya subagga la jilciyey, laga bilaabo kor ku xusan lakabka sarreenka ah . Laga soo bilaabo sare waxaan ka soo saaro xabbado kalluunka, iyaga on - wareegyada yaanyo. Oo waxaad ku saydhaa oo dhan kula jiiska. Waxaan u soo dirnaa sanduuqyada foornada, microwave ama aerogrill iyo kariyo ilaa inta lakala dhalaalayo. Suufiyada kulul ee kulul la leh kalluunka waa la dubay cagaarka.
Sare kuleyl leh kalluunka foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- loaf (baguet) - 12 xaleef;
- karootada - 3 xabbo;
- basasha - 1 xabbo;
- caano - 100 ml;
- farmaajo - 100 g;
- kalluunka caanaha ah (fillet) - 400 g;
- saliidda cuntada;
- majones.
Diyaarinta
Baton jarjar xaleef 2 cm ah, gali caanaha oo ku rid on saxan dubista, saliideed. Kalluunka u googooyo gogo 'yaryar oo ku rid kalluunka. Basal doofaarka, karootada saddexaad ee huurka. Ku daa saliida dhirta ilaa dahabka, ka dibna kalluunka ka kore. Waxaan saaray mesh of majones iyo kula saydhaa leh jiiska. Waxaan ku dubannaa sanduuqyada kalluunka foornada heerkul ah 180 digrii qiyaastii nus saac.