Xilliga xilliga watermelons waa mid gaaban oo qaar badani waxay jecel yihiin inay ku raaxaystaan dhadhanka macaan ee cusub, cunista qaybo badan oo miro ah. Taasi waa sababta macluumaadka ugu badan ee sonkortu ku dhex jirto qaraha, waxay lagama maarmaan u tahay dadka sonkorowga qaba iyo dadka doonaya in ay lumiyaan miisaanka.
Intee in leeg ayay sonkortu ku jirtaa qaraha?
Qaraha waa mid ka mid ah midhaha ugu macaan. Qadarka sonkorta ee watermelon waa laga bilaabo 5 ilaa 10 g halkii 100 g oo saxar ah (ku xiran noocyada kala duwan), qiimaha tamarta ee qaybtan waa 45 kcal. Waxyaabaha sonkorta ku jira ee qaraha ayaa go'aamiya inta badan fructose , taas oo ka sii dareysa sukrose iyo glucose.
Haddii aad daawo qashin qaybo yaryar ah (200-300 garaam), ma dhaawici doonto caafimaadkaaga, laakiin waxay sare u qaadi doontaa heerka sonkorta dhiigga. Dhibaatada ugu weyni waxay tahay in dadku ay ku adagtahay in ay xaddidaan qayb yar oo ka mid ah qashinka macaan, iyo haddii aad cunayso kilo yar oo qaraha ah, waxay noqon doontaa 50-100 g sonkor.
Khatarta sonkorta ku jirta qaraha ayaa sidoo kale koraa, sababtoo ah midhahaasi waxay ka koobantahay fiber yar, taas oo alaabteeda taajireed aysan siinin glucose, sukrose iyo fructose si dhaqso ah u qoyn.
Sonkorowga iyo cayilka, xaddiga sonkorta waa in la xadidaa. Dadka noocan oo kale ah waxay u isticmaali karaan qaraha 150-200 g saddex ama afar jeer maalintii, laakin waqti isku mid ah ayaa xaddidaya cuntooyinka kale ee karbohidratka.
Faa'iidooyinka Cawska
Iyada oo isticmaalka dhexdhexaad ah ee qaraha waa waxtar badan. Casiirkeedu wuxuu ka kooban yahay alkalis badan, taas oo saameyn wanaagsan ku leh kelyaha iyo nidaamka kaadida. Si aad u dhaqdid carrada iyo dhagaxyada kelyaha, cun cun watermelon maalin kasta 2 todobaad. Qaybta maalinlaha ah - 1-1,5 kg, waxay u qaybsan tahay 5-6 soo dhawayn. Si kastaba ha ahaatee, waxaad isticmaali kartaa habkan kaliya ka dib markaad la tashato takhtar.
Qufac iyo dadka ku dhibaateysan bararka caawinta. Midhaha Tani waxay leedahay saameyn xoog leh oo dheellitiran oo si wax ku ool ah uga saara dheecaanka xad-dhaafka ah. Kaliya ha istaagin horteeda watermelon waa wax cusbo leh. Ugu xoogan
Qashinka watermelon wuxuu ka caawiyaa inuu nadiifiyo beerka walxaha sunta ah. Dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan inay cunaan midhahan kadib markii ay qaataan daawooyin adag iyo antibiyootiko.
Marka laga reebo sonkorta, qaraha waxaa ku jira walxo badan oo wax ku ool ah. Aad ayey muhiim u tahay nidaamka wadnaha, magnesium , tiro badan oo ku jira saxarka miro this. Iyo birta, taas oo sidoo kale hodan ku ah qaraha, waxay u adeegtaa sida ka hortagga dhiig yari.
Qaraha waxaa ku jira astaamo badan oo organic, iyo sidoo kale fitamiino. Thanks to walxahan kuwaas oo jirka ku jira, dheef-shiid kiimikaad iyo dheef-shiid kiimikaad sarreeya.