Fructose waxaa loo tixgeliyaa monosaccharide macaan ee ugu fiicani. Waxaa laga helaa malab, miraha iyo khudaarta. Fructose oo leh gulukoosku waxay ka dhigaan sonkorta miiska caadiga ah.
Qalabka fructose
Qodobada ugu muhiimsan ee fructose waa in ay xuub u yeelato mindhicirrada si tartiib tartiib ah oo ka badan gulukooska, iyo si kaamil ah u dhaqso badan.
Fructose kuma jirto heerkul aad u sarreeya: 56 garaam oo fructose ah waxaa ku jira 224 kalori waxaana la siinayaa isku mid ah macaan sida 100 garaam oo sonkor caadi ah - taas oo ka kooban 400 kalori.
Fructose ma keeno waxyeelo halis ah oo ilkaha ah. Tirada glycemic 100 gram oo ah fructose waa 19 jir, halka heerka glycemic ee isla cabirka sonkorta ay u dhigantaa 68.
Tani macnaheedu ma aha in fructose ay ku haboon tahay miisaan lumis, iyo in aysan jirin wax ka horjeeda isticmaalka fructose?
Miyuu fructose faa'iido u leeyahay miisaanka?
Fructose waa 1.8 jeer macaan oo ka badan sonkorta, tani waxay ku khasbaysaa dad badan in ay u isticmaalaan sonkorta beddelka - si aanay u cunin kalooriyo dheeraad ah. Laakiin cilmi-baarisyo dhowaan ay soo saareen saynisyahanada Maraykanku waxay muujiyeen in fructose, inkastoo ay ka kooban tahay kalooriga yar, ayaa lagu kaydiyaa sida baruurta si ka dhakhso badan sonkorta fudud. Isticmaalka sonkorta wuxuu calaamad u yahay maskaxdeenna in jirka uu helay cunto - taas oo ka dhalatay dareenka gaajadu ku qanacsan tahay. Fructose ma keento qancin noocan ah.
Waxaa intaa dheer, fructose waxay saameeysaa hormoonnada kala duwan (insulin, leptin, ghrelin) - taas oo kordhinaysa suurtagalnimada cayilka.
Sidaa awgeed, xummad diidid fetosis mar kasta ma aha wax faa'iido leh oo wax ku ool ah. Wixii dhibaato ah - waxay noqon kartaa mid la taaban karo.
Miyuu fructose waxyeello u geystaa caafimaadka?
Dadka isticmaala badan fructose inta badanna waxay cabaan cabitaannada khudradda laga iibsado, halkaas oo ay ku jirto tiro aad u badan, waxay la kulmaan halis dheeraad ah oo lagu kobcin karo kansarka mindhicirka. Intaa waxaa dheer, xitaa khudaarta cusub ee la jarjaray waxay ka kooban yihiin ilaa shan qaado oo fructose per glass - xaqiiqda ah in ay horseedi karto miisaanka iyo macaanka. Marka la eego waxyaabahan aan loo baahnayn ee fructose, saynisyahannadu waxay ku talinayaan in la cabbo maalin aan ka badnayn 150 ml oo casiir ah miro.
Taasi waa sababta aad u xadidan tahay isticmaalka sonkorta ee noocyada kala duwan - oo ay ku jiraan fructose. Xitaa khudradda waa in aan la cunin xaddi aan xad lahayn. Iska yaree soo qaadashada miraha leh glycemic sare - sida muuska iyo mangoes. Ha cunin wax ka badan 2 xabbo oo miro ah maalintii, laakiin cabsi la'aan ahaan waxaa ka mid ah khudaarta cagaaran: ugu yaraan 3-4 oo maalinle ah.
Fructose Diabeteska
Sababtoo ah hoos u dhicii glycemic, fructose intake (qadar macquul ah) ma aha wax dhibaato ah dadka qaba nooca I ee sonkorowga (insulin-ku tiirsanaan).
Waa maxay waxa dhabta ah ee fructose ka fiican iyaga ka badan sonkorta? Xaaladdan, faa'iidooyinka fructose
Marka la eego noocyada sonkorowga nooca II (oo badanaa ah midab), isticmaalka fructose waxay keeni kartaa waxyeelo, sidaa daraadeed waa inay xaddidaan qaadashada maalinlaha ah ee macaankan aan ka badnayn 30 garaam.
Marka laga soo tago dhammaanteed waa la arki karaa, in fructose ay keeni karto faa'iido, iyo waxyeelo, iyo su'aasha ku saabsan taasi waa mid ka sii fiican - fructose ama sonkorta - had iyo jeer ma dhicin marka ugu horeysa ee roon.