"Grill" guriga

"Baro shukulaatada" waa macmacaan Faransiis ah, oo qofkasto jecel yahay iyada oo aan laga reebin. Waxay ka kooban tahay nuts ka buuxi miro ama sonkor sonkor ah. Daweyntaas macaan leh waxay mar walba kor u qaadaa niyadda. Candy "Grilliage" ma aha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale faa'iido leh! Ka dib oo dhan, waxay ku jiraan waxyaabo yaab leh sida nuts iyo malab. Aynu ka fekereyno sida loo diyaariyo "Grailage" guriga oo fadlan naftaada iyo dadka aad jeceshahay wax macaan leh!

Guriga "Grill"

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• isku dar ah lowska (yicib, kalluun, nacnac) - 300 g;
• malab - 150 g;
• sonkorta granulated - 150 g;
• Shukulaatada qadhaadh - 150 g;
• cream - 50 ml;
• cognac - 2 tbsp. qaadooyin.

Diyaarinta

Sidee loo sameeyaa "xoqan" guriga? Waxaan qaadanaa isku dar ah nuts oo si fiican u xoqa. Tan waxaa lagu sameyn karaa mindi ama sheyba. T Kaliya hubso in nuts midka aan soo shubin. Marka xigta waxaan u baahannahay inaan sharraxaad ka dhigno. Si arrintan loo sameeyo, waxaynu u qaadannaa malab, ku rid foori iyo ku rid dabka daciif ah. Ku dar sonkorta, sug ilaa inta oo dhan si buuxda u dhalaalaan, oo isku karso ilaa miisaanka uu bilaabmayo qaro. Ka dibna ka soo qaad isku-darka saxanka oo qaboow. Si tartiib ah ku shub nuts ah oo la jajabiyey galay sharoobada sonkorta iyo wax kasta oo si fiican u walaaq.

Hadda waxaannu ka soo qaadannay ballanqaadkeena waxaan nadiifinaa nacas Waxaad u qaabayn kartaa gacan qabashada gacmaha, laakiin waxaa fiican inaad isticmaasho jajabyo gaar ah. Haatan nacnaca waa in si fiican loo qaboojiyaa. Taas awgeed waxaan u direynaa 30 daqiiqo qaboojiyaha.

Dhanka kale, waxay dhalaalaysaa shukulaatada qadhaadhka ah. Si arrintan loo sameeyo, u jeex jeex si aad u daadiso biyaha qubeyska. Marka xigta, ku dar wax yar oo caano ah, kareem iyo wax waliba wax waliba. Shukulaatada qabow oo la qaboojiyey dhaqdhaqaaq dhaqso ah ayaa lagu rusheeyaa shukulaatada iyo, haddii la rabo, lagu qurxiyo lowska la jarjarey ama shukulaatada qumbaha.