Kvass waa cabitaan dhaqameed oo dadka reer Slavic ah, oo ah caan ka mid ah jiilka ilaa qarniga, laakiin inkasta oo ay ka soo jeedaan asalkoodii hore iyo kuwa aan caadiga ahayn, ayaa weli ah kuwa ugu jecel badan. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waa mid gaar ah - fitamiino badan B , E, PP, H, amino acids iyo xubno raad. Dhammaan tani waxay ku jirtaa qaab la kala diri karo, taas oo ay ugu wacan tahay taas oo si fudud loogu nuugo jirka. Kvasska gudaha miyay waxtar leedahay? Dhab ahaan. Maxaa sax ah - waxaad ka baran doontaa maqaalkan.
Qalabka waxtarka leh ee kvass gudaha
Kvass-ka guriga ayaa kuu ogolaanaya inaad jirka ka caawiso dagaalka ka dhanka ah cudurrada kala duwan, waxayna u adeegi karaan dhakhtarka dhabta ah ee qoyska. Waxaa loo isticmaali karaa xaaladaha soo socda:
- oo leh dheef-shiid kiimikaad hooseeya;
- iyada oo la xakameynayo guud ahaan jiritaanka;
- oo leh heer sare oo ah kolestaroolka dhiigga;
- ee maskax ahaan iyo maskax ahaanba;
- dhibaatooyinka dheefshiidka;
- marka ay timaaddo microflora xiidmaha;
- oo leh tabar-dari, lakulmo, daal;
- oo leh dhiig-karka;
- oo leh cudurrada nidaamka wadnaha;
- ee daaweynta sonkorowga;
- oo leh darnaanta caloosha iyo qalafsanaanta;
- oo leh cudurrada beerka iyo kelyaha;
- oo qaba cudurrada indhaha;
- cudurada qabow iyo fayruska;
- oo leh cudurrada maqaarka, finan, finanka;
- oo leh xannuuno xanuun (waxaad u baahan tahay inaad kvass gudaha ku daboosho oo aad dalbato dabacsan).
Isticmaalka kvass guriga waa mid cad - maahan kaliya cabitaanka khamriga annaga iyo awoowayaasha, laakiin sidoo kale waa cajiib
Dheef iyo waxyeello kvass gudaha ah
Cabitaankani waxtar uma yeelan doono oo kaliya kuwa iska-horimaadka leh:
- hooyooyinka uurka leh iyo kuwa nuujinaya;
- carruurta ilaa 3-7 sano;
- dadka ay hayso boogaha iyo gumaacsiga.
Haddii aadan horay u lahayn isticmaalka kvass, markaa cabitaankan caanka ah ee aad jeceshahay wuxuu faa'iido u yeelanayaa caafimaadkaaga.