Sida laga soo xigtay WHO qiyaas ahaan, 600-700 milyan oo qof oo dunida ku nool ayaa ka cabanaya maqnaanshaha birta ee jirkooda - waa xaqiiqda keenaysa nafaqadan nafaqada ugu horraysa adduunka, gaar ahaan dalalka horumaray.
Dhiig yaraanta birta waxay dhacdaa marka jidhka bini'aadanku:
- Ma qaadi karo birta soo galeysa sababtoo ah dhibaatooyinka mareenka caloosha iyo mindhicirka.
- Si dhakhso ah ayuu lumiyaa birta inta lagu jiro baahida jirka ee sii kordhaya (da'da ilmaha, uurka, caadada).
- Ma helin qadarka macdanta ee cuntada.
Sababta ugu wayn ee Yurubta Galbeedku waa sababta ugu badan, inkastoo raashinka ku jira alaabada birta leh ay ka mid tahay qaybta qiimaha sarreeya ama yaraanta.
Aan qorno astaamaha ugu muhiimsan ee macdanta birta ku jirta:
- Dawakhaad.
- Madax xanuun.
- Suuf.
- Tabaruce.
- Dareen joogto ah oo daal leh.
- Tachycardia.
Waa in la ogaadaa in mararka qaar ay ku dhacdo dhiig yaraanta birta, qofku ma laha mid ka mid ah kor ku xusan. Sababtan awgeed, ula jeedo ujeeddo qarsoodi ah, waxaa habboon in la mariyo tijaabooyin si loo ogaado heerka birta ee dhiigga. Dhanka kale, waxaa jira waxyaabo badan oo cuntooyin ah oo ka mid ah waxyaabaha birta ku filan yahay. Sidaa daraadeed, haddii cuntada qofka caafimaadka qaba uu si isku dheelitiran u dheelo - wax aad dhif u ah! - Wuxuu u baahan yahay qadarka birta uu ka helo cuntada uu ku jiro liiska. Si kastaba ha ahaatee, hadda, macdanta birta ee nafaqada aadanaha, sida caadiga ah, kama badna 5-7 mg halkii 1000 kalori.
Maalin kasta si ay ugu yeeshaan cuntadooda miiska cuntada oo ay ku jirto birta - qaabka ugu sahlan uguna fudud ee lagu jimicsado jirkooda. Qodobka ugu weyn ee birta waxaan ka helnaa badeecooyinka hilibka, marka ugu horeysa - hilibka casaanka. Dhammaan noocyada kala duwan ee hilibka (iyo qaybo ka mid ah), ilaha ugu wanaagsani waa alaabada. Si ay u helaan cuntooyin ay ka mid yihiin birta, waxay sidoo kale:
- digaag, goose, turkey (boog);
- lambarka, hilibka riyaha (sirloin, laabta, bawdada, boodada);
- dufan (bowd, buste);
- hilibka lo'da (lafaha, luqadda, bawdada, hilibka);
- doofaarka (qandhicilka, hilibka doofaarka la cabbo);
- bakayle, dhadhan.
Marka laga reebo hilibka, qadar ku filan oo bir ah ayaa laga helaa cuntooyinka sida:
- badarka: muesli, roodhi furan;
- digirta: digirta, digirta, misir (korriinka birta ayaa kordha haddii aad ku darto liin);
- khudradda: dabocase (isugeynta birta waxay kor u kacdaa haddii aad ku dartid liin), farshaxanka, digirta cagaaran, baradhada macaan, boqoshaada, kaabajka guduudan, zucchini, khudaarta caleenta cagaaran;
- kalluunka, cuntada badda;
- ukunta;
- lowska;
- miraha la qalajiyay (sabiib, abrikotka la qalajiyey, maraqa).
Qadarka ugu weyn (50-60%) ee birta ku jirta badeecooyinka hilibka ayaa si fudud u nuugaya jidhka bini'aadamka. Ogsoonow haddii hilibka casaan la isticmaalay khudaarta, nuugista birta ayaa kordha ilaa 400%.
Si kastaba ha ahaatee, birta, oo aan ku kulanno cuntooyinka dhirta, ayaa ku jira jir-dhis aan aan la dheefin. Sababtan awgeed, ma ahan mid aan nuugnayn jirkeena oo dhan, ama nuugeen tiro aad u yar, iyo tayada birta taasi ma aha mid aad u sareysa.
Cuntada dheef-shiid kiimikaad ee ka mid ah cuntada waxaa ka caawiya fitamiin C, citric acid, folic acid, fructose, sorbitol iyo fitamiin B12. Waxaa laga heli karaa waxyaabaha soo socda:
- liinta iyo casiirka liinta;
- Grapefruit, kiwi, qaraha, mango, strawberry.
- yaanyo iyo casaan yaanyo;
- basbaas macaan;
- baradhada;
- kaabajka cad;
- broccoli;
- khudaarta caleen cagaaran;
- khamri cad.
Haddii lagugula taliyo cuntooyinka ay ka kooban tahay birta, iska tuur waxyaabaha soo socda:
- cabitaannada fudud sida Coca-Cola, kafee, shaah;
- shukulaatada;
- waxyaabaha caanaha laga sameeyo (jiiska, caanaha, caano fadhi);
- Suugaanta;
- ukunta ukunta;
- khamri guduudan.
Dhammaan alaabooyinkan waxay faragelinayaan isuduwidda birta.
Aynu sheegno waxyaabaha birta ka mid ah cuntooyinka qaarkood:
- 1 koob oo waaweyn oo ah broccoli la kariyey - 0.7 mg;
- 1 xabbo oo rooti cad ah - 0,9 mg;
- 1 koob spaghetti weyn - 2.0 mg;
- 1 qaybood oo ah doofaarka ama lambarka - 2-3 mg;
- 1 jeex ah dhoobo - 4.0 mg;
- 1 koob oo waaweyn oo badar ah - 18.0 mg;
- beerka (hilibka lo'da ama digaaga) - 8-25 mg.
Waa maxay baahida jidhka ee birta?
Qadarka birta ee qofku u baahan yahay wuxuu ku xiran yahay miiskiisa, da'da, jinsiga, uurka, ama dhererka jirka. Guud ahaan, qiyaasta maalin kasta ee lagu taliyey ee birta waxaa lagu go'aamiyaa 10 mg oo loogu talagalay nin weyn oo lab ah iyo 15 mg oo dumar ah oo qaangaar ah. Faahfaahin dheeraad ah:
- Dhalashada ilaa 6 bilood: 10 mg maalintii.
- Carruurta 6 bilood - 4 sano: 15 mg maalintii.
- Dumarka da'doodu tahay 11-50 sano: 18 mg maalintii.
- Dumarka ka weyn 50 sano: 10 mg maalintii.
- Haweenka uurka leh: 30-60 mg maalin walba.
- Ragga da'doodu u dhaxayso 10-18 sano jir: 18 mg maalintii.
- Ragga da'doodu ka weyntahay 19 sano: 10 mg maalintii.