Morčki - wanaagsan iyo xun

Maadada caadiga ah ee miisaanka muuqaalka - morel, wuxuu u taagaa boorsadiisa koofiyadaha u eg sida malab yar. Mushaharkan muddo dheer ayaa loo adeegsaday karinta, oo ay ku jiraan suxuunta kala duwan, laakiin cid kastaa wax kama ogaato faa'iidooyinka aafooyinka. Isu ururi boqoshaada kaliya meelaha nadiifta ah, ka fog waddooyinka iyo dhirta. Waa in maskaxda lagu hayaa in aalkoladu ay yihiin fangaska caanaha lagu noolaan karo, maaddaama ay ka kooban yihiin helvellic acid, maaddada sunta ah, sidaas darteed daaweynta kuleylka habboon waa muhiim, iyo sidoo kale waa la qalajin karaa.

Faa'iido iyo waxyeelo aafo

Si loo go'aamiyo ka kooban iyo sifooyinka kuwan ka midka ah fungi, daraasado kala duwan ayaa la sameeyey, taas oo ay uga mahadcelisay taas oo suurta galisay in ay samayso helitaan cajiib ah. Faa'iidooyinka asluubta waxay sabab u yihiin joogitaanka walxaha FD4 - nooc ka mid ah polysaccharide oo gacan ka geysanaya xoojinta murqaha indhaha. Daraasadaha ayaa muujiyay in maaddadani ay iska caabinayso farqiga muraayada indhaha. Ilaa hadda, saynisyahanno ku salaysan astaamaha ayaa abuuray daroogo horumarin kara aragtida iyo yaraynta halista cataracts , laakiin si loo helo natiijada Isticmaal waa ugu yaraan lix bilood. Qalabka faa'iidada leh ee boqoshaada morel waxaa ka mid ah awoodda ay u leeyihiin in la nadiifiyo lafta iyo dhiigga. Halabuurka walxaha firfircoon wuxuu faa'iido u leeyahay xoojinta difaaca jirka, sidoo kale waxay lagama maarmaan u tahay cudurada kala duwan ee dhiigga. Waxaa muhiim ah in la xuso in astaamaha ay gacan ka geystaan ​​kordhinta rabitaanka cuntada, waxayna sidoo kale hagaajiyaan shaqada habka dheef-shiidka. Sida qiyaasta kalooriga , 100 g oo keliya ayaa jira 16 kalori.

Horumarka murqaha wuxuu keeni karaa oo keliya wax wanaagsan, laakiin sidoo kale dhaawici kara jirka. First of dhan, waxa ay ku saabsan noocyada sunta ah ee boqoshaada. Waxaa intaa dheer, waxaa muhiim ah in ay ku ururiyaan meelaha nadiifka ah iyo in lagu daaweeyo kulaylka. Ku kari boqoshaada 10 daqiiqo. biyo karkariyo oo lagu daro cusbo. Ha cunin astaamo badan.