Inta lagu jiro xilliga dayrta-xilliga qaboobaha, waxaan awoodnaa inaan ku raaxaysanno midho caan ah oo aan faa'iido lahayn. Faytamiin-macdanta macdanta waxay ka weyntahay midhaha kale oo badan, oo ay ku jiraan tufaaxa iyo muuska, iyo guryaha faa'iido leh waxay saameyn ku yeelanayaan jirka oo dhan. Taasi waa sababta cagajugleyn, oo sidoo kale loo yaqaan "midhaha ilaahyada", waa in la cuno sannadka oo dhan: xilliga xagaaga - cusub, iyo waqtiyo kale - oo la qalajiyey.
Waa maxay isticmaalka cayayaanka la qalajiyey?
Qodobbada waxtarka leh ee ciladda la qalajiyey ayaa si guul leh loogu isticmaalaa daawada bariiska. Miro Tani waa mid qiimo leh sababta oo ah guryaha sida:
- waxay hagaajinaysaa xaalada qalabka wadnaha iyo xididdada, waxay ka dhigaysaa maraakiibta inay ka sii dareen, waxay hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga, waxay hagaajisaa wareegga dhiigga;
- wuxuu kor u qaadaa hawsha buuxda ee nidaamka dheef-shiidka, wuxuu hagaajiyaa rabitaanka cuntada;
- wuxuu leeyahay sifooyin anti-barar, sidaas awgeed cirbid waa faa'iido u ah isticmaalka cudurada habka neefsashada;
- Isticmaalka cagaha la qalajiyey ayaa ka muuqda dagaalka ka dhanka ah kansarka, sidaas awgeed midhaha ayaa faa'iido u leh ka hortagga iyo daaweynta kansarka;
- wuxuu leeyahay sifooyin gaarsiisan antiseptic, iyada oo codsiga dibedda uu hagaajinayo bogsashada boogta;
- maadada antioxidants ee miro la qalajiyey ayaa waxay keeneysaa in laga saaro xagjirnimada bilaashka ah iyo kordhinta maqaarka dhalinyarada;
- Sababtoo ah maaddada sare ee ascorbic acid dufanku waa qalafsanaan haddii loo baahdo si kor loogu qaado difaaca jirka;
- Daryeelka caafimaadka indhaha, waxay hagaajinaysaa aragga.
Waxyeellada cayayaanka la qalajiyey
Culeyska la qalajiyey, marka lagu daro waxtarrada, wuxuu sidoo kale keeni karaa waxyeelo, haddii aadan adeecin talooyinka noocan ah:
- Uurjiifka lama wada qaadi karo dadka qaba dhiig-yaraanta, maadaama ay faragelineyso nuugista birta;
- Caano-qoyan la qalajiyey oo aan la socon caanaha, sidaa darteed alaabadaan waa in la cunaa nasasho saacaddii;
- miraha la qalajiyey waa in la cunaa oo keliya marka cuntada la cuno, maadaama ay ka xanaajin karto derbiyada caloosha;
- waxaad cuni kartaa caano-qallalan qadar yar oo leh diabetes mellitus.
Cuntada qalalan ee cuntada
Cunto-qoyan ayaa leh sifooyin badan oo faa'iido leh, si kastaba ha ahaatee, inta lagu jiro cuntada, miro waa in la cunaa saxnaanta sababta oo ah content-ka kaloriiga. 100 g oo ah khudradda qalalan waxay ka kooban tahay in ka badan 270 kaloori, taas oo ka duwan miro cusub, taas oo ku saabsan 55 calories. Qaar ka mid ah nafaqada daaweynta cuntooyinka inta lagu jiro cuntada ayaa soo jeedinaysa in la beddelo cirridka la qalajiyay iyadoo la cuno cunto. Si kastaba ha ahaatee, si aan u helin kalooriyo dheeraad ah, hal mar waxaad cuni kartaa oo keliya 1-2 miraha qalalan.