Miyuu waxyeello u yahay beerka aan khamrada laheyn?

Aaladda aan khamriga ahayn macneheedu waa ammaan. Ma runbaa in ay wax nagu filan tahay xayeesiinta "shaqada farshaxanka ee jiilalka brewers"? Laakiin, sida ay u soo baxday, biirka aan khamriga ahayn, marka hore, ma aha wax badan oo aan khamri ahayn, iyo marka labaad, waxay ka duwan tahay sida caadiga ah marka la eego qaybaha. Maxay ka fiicantahay markaa? Aan aragno in ay suurtagal tahay (iyo haddii ay lagama maarmaan tahay) in la cabo khamriga aan laqaadin .

Intee in le'eg oo khamrigu ku jirto biirka aan khamriga ahayn?

Waxaan ku bilaabi karnaa sida saxda ah ee khamrigu u yahay biirka aan qalloocin, sababtoo ah waxaa jira. Qeyb caadi ah - waa 5 ilaa 15 digrii, b / a - ilaa 2-3, kefir - 0.1%.

Dumarka uurka leh ayaa badanaa ku faanaan in ay "cabbaan - iyo waxba." Waad ogtahay, inkasta oo ay u muuqato xun, sida haddii ay cabi lahaayeen, ka fekerayaan in ay waxyeelleynayaan ilmaha iyo in kale, iyo, markaa, waxay u muuqatay in ay qaadatay. Si kastaba ha ahaatee, inkastoo "quudinta" ilmaha khamriga ka hor dhalashada, waxaa jira halis kale oo halis ah - kobcin. Waxaa loo adeegsadaa "quruxda" xumbada, iyo kuwa si joogta ah u isticmaala biirta, maaddada kobaltada ee ku urursan murqaha wadnaha waxay ka badan tahay heerka la oggol yahay by factor of 10.

Dumarka uurka leh, tani waxay si gaar ah u waxyeelo u tahay marxaladda hore ee uurka - marka xubnaha gudaha la sameeyo iyo suntu waxay u horseedi kartaa dhalashada, cafis, cunug yar, canug yar. Haddii, si kastaba ha ahaatee, "la qaado" iyo ilmuhu wuxuu ku dhashay cagaha iyo lugaha, tan micnaheedu ma aha in madadaalada firaaqada leh ee b / b uu saameyn ku yeelan doono mustaqbalka.

Sida darawaladaha cabaya khamriga aan khamriga ahayn, ka dib marka dhowr ka mid ah kabuubyo isaga la socda, ma aha oo kaliya bilayska taraafikadu ma dhaafi doonaan, laakiin waxaad sidoo kale cabi kartaa.

Nooc ka mid ah biirada aan khamrada ahayn

Si aad si buuxda u fahamto haddii biirka aan khamriga ahayn ee halista ah uu waxyeello u baahan yahay, waxaan u baahanahay inaan fahanno ka kooban halbeegga. Dukaanka ku qaado laba dhalo gacanta - b / a iyo "caadi". Halabuurka ayaa kaa yaabi doona - wax walba waa isku mid, marka laga reebo shahaadada.

Taas oo ka sii gudubta, waxaan ka soo baxeynaa gabagabada:

Waxaa laga yaabaa, waxa dhab ahaantii waxyeello ka yimaad khamriga aan khamriga ahayn, sidaas awgeed waa xasuusin joogto ah oo ku saabsan joogitaanka khamriga nolosheena. Waxaan u daweynaa b / brew sida cabitaan ammaan ah - waa wax la fahmi karo. Waxaan u cabnaa si kaamil ah maalin kasta, ka dibna, waxaan joojinaynaa inaan dareemino dareemayaal ku filan - waxay ka hadlaysaa ku tiirsanaanta horay u kacday. Waxaan kor u qaadnaa heerka - "caadiga" ee biirta sababtoo ah alkolada daciifka ah, waxba kama baqan hal galaas maalintiiba ma aha. Ka dibna wax walba waa ka sarreeyaa, iyo ka sarreeyaa ...

Waxyaabaha ugu liita waa in la siiyo caruurta sida "liin aan khamri ahayn" liin.