Cuntada qalafsan waa mid ka mid ah kuwa ugu fudud oo sahlan in la hirgeliyo cuntada. Ma jiraan wax qalaad, ama baahida loo qabo in la diyaariyo saxan khaas ah markasta. Adigoo isticmaalaya cunto noocaan ah, waxaad miisaankaaga dhumin kartaa caadi ahaan heerkulka jirka - illaa 5 kg bishii. Isticmaalka saliida dhoobada ah iyo abuurka miisaan lumisku waa saameyn guud oo faa'iido leh jirka - timahaaga, maqaarka iyo ciddiyaha ayaa noqon doona mid weyn!
Cunto digaag ah oo boorash ah (bur)
Si lumiso miisaanka, waxaad isticmaali kartaa noocyo kala duwan oo ah alaabta dharka leh. Waxaa jira ikhtiyaar oo bixisa diyaarinta mashiinka dhejiska ah ee loo yaqaan 'kisel-pistole' oo miisaankiisu hoos u dhaco. Cun aad u baahi hal todobaad. Cuntada waa adag tahay:
- Quraac : 4 qaado oo bur ah oo bur ah, ku shub 4 qaado oo biyo ah karkariyo, dabool, ka bax 10 daqiiqo. Inta lagu jiro waqtigan, xoqin tufaaxa oo isku dar qasacad - quraac waa diyaar! Kadib nus saac ka dib waxaad cabi kartaa koob shaah ah oo aan sonkor lahayn.
- Quraac labaad : salad ah dabacasaha iyo ruudhka, si ay u noqoto - rooti dhan oo rooti ah.
- Qadada : u diyaari khudaar cagaaran oo aan lahayn khudaar iyo subag. Waxaa loo oggol yahay in la cuno koob oo maraq ah iyo qayb yar oo ah naas digaag la karkariyey (si gooni ah u kariyo, ha isticmaalin maraq).
- Cuntada subaxda ah : gawaarida dufanka leh ku dar galaas oo caano fadhiisan leh, isku walaaq oo si tartiib ah u cab.
- Casho : qayb ka mid ah kalluunka leh liin.
Toddobaad ka dib markaad cunto sida, waxaa laguu isticmaali doonaa inaad cunto cunno jajab ah, sax ah iyo kaloori hoose, taas oo kuu sahlaysa inaad badbaadiso natiijada.
Cuntada Kediska ah
Noocyada kalarka ee miisaan lumis waxaa loo isticmaali karaa siyaabo kala duwan: tusaale, bedelida cashadaada caadiga ah ee isku dhafka "seedka kaxda + kefir". Tani waxay bixisaa natiijo tartiib tartiib ah, laakiin natiijo joogta ah. Waxaad ku fariisan kartaa cuntada noocaan ah ilaa inta aad jeceshahay, gaar ahaan haddii aad adigu geedka xiirta leh ee burka (waa tani mid isku mid ah, laakiin dhulka, iyo haddii aad haysato Booqdaha kafeega, ha ahaato caajis inaad adigu sameyso).
Cunto leh saliideedka
Cunto noocan oo kale ah ayaa ku habboon in la nadiifiyo jirka, laakiin waxaa reebban kuwa qaba dhagxaan kalyaha ama cudurka beerka. Dhamaan inta kale waxaa lagu talinayaa in ay u isticmaalaan sida cunto-qaadasho maalin ka dib fasaxyada.
- Ka dib markaad toosi lahayd : qaado oo saliid ah iyo galaas biyo diiran.
- Quraac : salad khudradda cusub oo leh qaaddo of seed.
- Quraacda labaad : Boorashka dufanka leh (dhadhanka ayaa lagu sharraxay cuntada hore).
- Qado : maraq khudradeed.
- Casho : shaaha dhirta.
Waxay si fiican u nadiifin doontaa jirkaaga mana u oggolaan doonto sameynta kiilogaraamaad dheeraad ah.