Faa'iidada laga bilaabo lacagta madow waxay ku raaxaysan doontaa raaxo xitaa kuwa kuwa si diidan u diidaya inay cunaan meydhin qiimo leh, oo cajiib ah oo waxtarka leh ee foomka cusub. Xaqiiqadani waa dhiirigelin wanaagsan oo loogu talagalay diyaarinta fitamiin iyo, isla mar ahaantaana, cabitaanka saafiga ah ee isticmaalka tooska ah ama goosashada jiilaalka.
Sidee loo kariyaa compote of currant madow?
Karkari karinta ee currant cusub madow ama berry la qaboojiyey xitaa noqon doonaa casiye ah ee farshaxanka khudradda, sidaas daraadeed waa fudud iyo ma adag. Cunnooyinka fudud iyo talooyinka la heli karo ayaa ku hagaya arrintan waxayna kaa caawin doonaan inaad la qabsato hawsha sida ugu wanaagsan.
- Ka hor inta aan la isticmaalin waa in la kala soocaa, laga saaraa faraha iyo si fiican loo dhaqo.
- Marka goosashada jiilaalka, berry waxaa la dhigaa gasacadaha, laba marxaladood oo ay ku shubeen biyo karkaraya marka hore, ka dibna leh sharoobada diyaariyey soo galiyey iyo sonkorta, ka dibna weelasha la xiro oo duudduuban ilaa dhamaystiran.
- Isticmaalka dhabta ah, compote of currant madow waa la kariyey duufaan, ku shubi berry galay weel, ku daray biyaha iyo sonkorta iyo karkaraya ka dib karkaraya dhowr daqiiqo.
Cuntada dhirta madow - qashinka fudud
Markaad ogaato waxyaalahan soo koobaya, waxaad si sahlan iyo degdeg ah u diyaarin kartaa bacriminta fudud ee madow madow xilliga qaboobaha. Cabitaanku wuxuu u soo baxayaa sida ugu fiican ee macaan, karis ah, wuxuuna noqon doonaa mid ka mid ah hababka ugu fiican ee lagu xoojiyo difaaca jirka ama caawinta jidhka la qabsado hargabka xilliga jiilaalka. Tirada miro ee la cayimay waxay ku filnaan doontaa diiwaangelinta hal bangi oo miisaankiisu yahay 3 l.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 600-700 g;
- sonkorta granulated - 1.5 koob;
- biyo nadiif ah.
Diyaarinta
- Berry diyaarisay waxaa la dhigay in weel adag oo qalalan, ku shubay biyo karkaraya.
- Ka dib nus saac ka dib, faleebo ayaa ku shubtay digsi, oo la macaan sonkor, oo la kariyey laba daqiiqadood kadibna ku shubay weel la miro ah.
- Qabashada delicious delote of currant madow for jiilaalka leh dabool la kariyey, ku duudduubay buste diiran loogu talagalay qaboojinta tartiib tartiib ah.
Casaan iyo casaan-madow - qashinka
Xitaa more delicious iyo beduliyadeed ayaa soo jiidan doona compote of currants cas iyo madow. Markaad rabto, waxaad ku dari kartaa dhowr tufaax oo la jarjaray, midho kale ama nooca berry ah. Qeybaha ka soo jiidashada la soo bandhigay waa ku filan diyaargarowga dhuxul saddex-litir ah ee daroogada ama, haddii aad u qeybiso qaddarka 3 qaybood, waxaa suurtagal ah in la geynayo qalabka shaqada ilaa 3 litir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 300 g;
- currant cas - 300 g;
- sonkorta granulated - 250-300 g;
- biyo nadiif ah.
Diyaarinta
- Berry waxa loo diyaariyey weel nadiif ah oo ku shub 30 daqiiqadood biyo kulul.
- Saliiddu mar labaad ku daadi digsi, sonkorta ku shub, kariyo ilaa inta ay kareemuhu burburinayaan iyo dhowr daqiiqo, ku shub berberiyihii sharoobada ee kusaddii.
- Ku xir furfuran of currant madow iyo casaan jiilaalka, ku duub kuleylka ka hor qaboojinta.
Isku dar ee miro yar iyo currant madow
Currant waa mid aad u fiican marka la barbar dhigo berry kale, oo abuuraya qaab wax ku ool ah oo loogu talagalay xuduudaha oo idil, macaan ee kaas oo lagu hagaajin karo dhadhanka. Qodobkan, qaabka loogu talagalay naqshadda cabitaan laga sameeyey miro yar oo la siinayo currant madow waa la siinayaa, kaas oo ah cantoobo oo ah nooca currant currant ah lagu daro midab, dhadhan iyo caraf udgoon.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Gooseberries - 350 g;
- currant madow - 300 g;
- currant cas - 1 cantoobo;
- sonkorta granulated - 250-300 g;
- biyo nadiif ah.
Diyaarinta
- Berry waxa loo diyaariyaa si haboon, oo la dhigo weel aan nadiif ah, ku shub biyo karkaraya, dabool leh dabool leh.
- Ka dib 30 daqiiqo, faleebo ayaa la miiray, la kariyey iyada oo lagu darey sonkorta dhowr daqiiqo kadibna ku shubtay weel.
- Ku xir furka miro- geedka, currants madow iyo guduud, ka bacdi buste diiran ilaa qaboojinta.
Dub currant compote leh oranji
Qabatin aan caadi ahayn ee currant madow, oo ah cunto karis ah jiilaalka kaas oo lagu sharxi doono dambe, waxaa lagu darsaday kordhinta orange. Cabitaanku wuxuu soo noqdaa mid la yaab leh oo uducaya, qaboojiye leh, oo leh liiska asalka asalka ah. Si aad u lebbiso diirka oo leh diirka ma aha qadhaadh, miro ayaa gebi ahaanba ku qoyan biyo karkaraya, bocki dhowr daqiiqo, iyo ka dib jarida, ka takhalusi pits.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 600 g;
- orange - 0.5 kiilo.
- sonkorta granulated - 300 g;
- biyo nadiif ah.
Diyaarinta
- Berrya la diyaariyey iyo xaleef liin leh oo la jarjaray ayaa lagu shubay biyo la karkariyey 20 daqiiqadood, ka dib markii biyaha la miiray oo la karkariyey sonkorta.
- Ku shub waxa ku jira shucaaca sharoobada.
- Bacal compote ah ee berry cusub oo currant madow leh xididdada orange liitay nadiif ah, soo jeesan, hoos u duub.
Iskudhafka madow iyo tufaaxa - qashinka
Dub currant si buuxda u dheelitirnaa ee compote leh tufaax, kuwaas oo siinaya cabitaanka dhadhanka wacan, aamuska aan macquul ahayn ee arooska iyo si guul leh u takhalusi kulaylka xad-dhaafka ah ee berry. Miraha waxaa la dhaqay ka hor intaan la raacin qasacadaha, jarjar xaleef waaweyn, halka laga jarayo asliga ah iyo asaasiga leh abuurka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 400 g;
- Tufaax - 300 g;
- sonkorta granulated - 300 g;
- biyo nadiif ah.
Diyaarinta
- Dheecaannada madow ee leh juuska tufaaxa la diyaariyey waxaa lagu dhejiyaa weel nadiif ah waxayna ku shubeen biyo kulul.
- Ka dib 30 daqiiqo, faleebo ayaa lagu shubay digsi, la kariyey iyada oo lagu daro sonkorta granulated ilaa inta kristayaashu kala diri.
- Shub sharoobada ku rid maraakiibta, guf kariin ah currant madow iyo tufaaxa jiilaalka, ku duub ka hor qaboojinta.
Iskudhinta laga sameeyey miro madow
Isku dar ee currant madow - oo la karinayo in la samayn karaa ma aha oo kaliya oo kaliya berry oo dhan. Inta badan, ka dib samaynta casiir ama jelly, badan oo cake weli, taas oo si ammaan ah loo isticmaali karaa karinta cabitaanka. Iyo daroogada la soo heli karaa karaa, oo la macaan oo sakhraansan isla markiiba, oo la karkariyey oo loo geliyey daasadaha nadiif ah ee xilliga jiilaalka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miro madow - 600 g;
- sonkorta lagu dubay - 300 g ama dhadhanka;
- biyo nadiif ah.
Diyaarinta
- Cake waxaa lagu shubay biyo karkaraya, oo laga karkariyey dhibicda 5 daqiiqo, loo oggol yahay in la qaboojiyo oo la sifeeyo.
- Soo qaado qashin ka samaysan miro madow ilaa karkariyo, macaan u dhadhami, dhadhanka jiilaalka iyo isku duub si aad u qaboojiso, ama qaboojiso oo u adeegso miiska.
Khudaarta cufan ee barafaysan - baruurta
Tusaalooyinka soo socda ee kuwa aan jeclayn inay ku dhibaan diyaar garowga jiilaalka oo doorbida inay barafoobaan isticmaalka mustaqbalka sanadka dhexdiisa. Si aad u xajisato boodhadhka barafaysan waxay ku faraxsantahay dhadhanka iyo dhirbaaxada hodanka ah sida tan cawska cusub iyo haynta ugu badan ee qiimaha qiimaha leh, mid waa inuu u hoggaansamaa sharciyada fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- la barafeeyey madow - 0,5 kg;
- caleemaha currant - cantoobo;
- sonkorta granulated - dhadhanka;
- biyo la nadiifiyey - 2.5 litir.
Diyaarinta
- Warshadku karkariyo biyaha iyo ku shub midhaha barafaysan, horeyna iyaga oo aan dhalaalin.
- Ku dar caleemaha doolarka ah iyo sonkorta si ay u dhadhamaan, karkari cabitaan 3 daqiiqo, ka saar saxanka.
- Cabbitaanka waxaa loo oggol yahay inuu daboolo daboolka ku xiran xaaladaha qolka, ka dibna waxaa lagu qaboojiyay qaboojiyaha.
Cuntada qasacadaysan ee madow ee jiilaalka
Iyadoo diyaarisay mug weyn oo la isku daro oo ka samaysan madow xilliga qaboobaha, waxa kaliya oo lagama maarmaan ah in lagu nadiifiyo qamriga biyaha la kariyey iyo waxaad ku raaxeysan kartaa dhadhan berry ah oo cusub. Faa'iidada kaabashadu waxay ku jirtaa daraasad, kaydinta goobta iyo waqtiga, iyada oo ay ugu wacan tahay yaraanta gasacadaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow -1,5 kg;
- sonkorta granulated - 700 g;
- biyo nadiif ah.
Diyaarinta
- In a weel saddex-litir oo nadiif ah ku shub nooca berry, ku shub biyo karkaraya, ka tago ilaa 30 daqiiqo.
- Biyaha waa la miiray, sonkorta lagu darey, la kariyey si ay u milmaan kiriimyada iyo laba daqiiqo.
- Buuxi sharoobada leh berry ku jira weel, ku duub digir madow oo madow leh daboolka nadiif ah, iyaga ku duub.
Currant madow ku dhexjiray in badan
Xayeysiinta xagaaga ee cusbooneysiinta oo laga sameeyey currant madow waxay noqon kartaa mid sahlan oo si sahlan loo xoqo iyada oo la adeegsanayo qalab badan oo wax lagu kariyo. Qalabku wuxuu abuuri doonaa dhammaan xaaladaha si furfuran ufilan dhadhanka iyo caraf udgoonaanta iyo ilaalinta qaybta ugu muhiimsan ee fitamiinada qiimaha leh. Marka aad rabto, waxaad ku dari kartaa duufaan, maraqa qoriga ama vaniljaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 0,5 kg;
- sonkorta granulated - dhadhanka;
- biyo nadiif ah - 3 litir.
Diyaarinta
- Berry currant madow waa la soo qaaday, maydhay, la dhigay meelo badan oo ka buuxsamay biyo.
- Ku dar sonkorta granulated, diiradda doorashooyinkooda dhadhanka, iyo jiifsan, haddii la rabo, takoor ama dhadhan leh dhadhan.
- Dabool daboolka qalabka, waxaad dhigtaa "Dabdinta" ama "Soup" oo aad dooratid waqtiga shaashadda 25 daqiiqo.