In ay berry u bislaaday ee qaboojiyaha waxaa ku jira tiro badan oo vitamiin ah, lagama maarmaanka u ah jirka aadanaha ee nafaqooyinka, macro-iyo microelements. Intaa waxaa dheer, qaboojiska waxaa loo tixgeliyaa inuu yahay antioxidant aad u wanaagsan oo leh waxyaabo ka hortag ah.
In foomka cusub, qaboojiska leeyihiin dhadhan ah oo gaar ah, sida ay yiraahdaan, on hiwaayadda ah. Laakiin cabitaanada miro laga diyaariyey waxa ka soo baxa, waxsoosaarka, jelly iyo waxyaabaha la dubay ayaa leh tiro ku filan oo raaxo leh. Waxaa intaa dheer, waxaad isticmaali kartaa labada beruudh cusub iyo barafeysan si aad u diyaargareysid suxuunta, taas oo sidoo kale ilaalineysa dhamaan sifooyinka wanaagsan.
Marka xigta, waxaan kuu sheegi doonaa sida si habboon loo kariyo khudradda qaboobaha la qaboojiyey.
Recipe for compote ee qaboojiyay barafaysan iyo tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaboojiyay qabow - 300 g;
- tufaaxa - 700 g;
- sonkorta granulated - 200 g;
- biyaha - 2 l;
- mint - hal wareeg.
Diyaarinta
Warshad leh biyo karkaraya, ku shub sonkorta, u daadi, ku dar meydka, tufaaxa iyo tufaaxa la jarjaray, qolof barafaysan oo dib loo kululeeyo. Karkari kuleylka kuleylka ugu hooseeya shan daqiiqo, ku tuur dhagax cusub, oo dab damiya dabool kuna dabool dabool si aad u qaadatid soddon daqiiqo.
Dufanka delicious waa diyaar. Si loo daro dhirbaaxada iyo dhadhanka dhadhanka ah, waxaad ku dari kartaa diirka cagaarka ama dhowr burooyinkeeda ah carnation.
Isku dhex dabaalan qaboojiyeyaasha barafeysan iyo currants
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaboojiyay qabow - 300 g;
- currant - 300 g;
- sonkorta granulated - 300 g;
- biyaha - 3 litir.
Diyaarinta
Ku shub biyo cabbir oo ku haboon kuna rid dabka. Ka dib markii la karkariyo, waxaan kala gooyaa sonkorta biyaha, iska xejin karinta iyo currants oo sug ilaa inta ay ka booddo mar kale. Waxaanu hoos udhignaa kuleylka, kari ilaa shan ilaa todobo daqiiqo, iska daadi kariyaha iyo u diyaari soddon daqiiqo.
Waxaan ku shubi karnaa khudradda dhammeytirtay weelasha dhalada. Waxaad cuni kartaa kuleyl iyo qabow labadaba.
Isku duub wadida qolofka iyo qudaarta cayayaanka ilmaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qaboobaha - 100 g;
- Strawberry (cusub ama la qaboojiyey) - 150 g;
- sonkorta granulated - dhadhanka;
- biyaha - 1 litir.
Diyaarinta
Biyaha waxaan u keennaa karkariyo, tuura berry la qaboojiyey ee qaboojiyaha iyo strawberries iyo ku dar sonkorta dhadhamin. Waxaan sugeynaa ilaa ay ka dhalaaleyso oo dabka ka saarto. Waxaan ku adkeysan karnaa inay qaboojiso, ku shub koobka koobna u adeegso cunug leh keega.