Cuntooyinka caanka ah iyo kan caadiga ah ee baaskiilku way adag tahay in la qiyaaso xataa. Waxaan maanta kuugu soo bandhigaynaa cuntooyin dhowr ah oo aad ku karisid cawska cagaaran ee kuyaala kala duwan. Muuqaalkiisa ugu weyni wuxuu ku darayaa cagaarka, adoo siinaya maraq badan oo ah caleemo qurux badan iyo dhadhan asal ah.
Cuntada cagaaran ee muraayada badan "Panasonic"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka digaaga - 300 g;
- sorrel - 1 xidhmo;
- basal cagaaran - 1 farabadan;
- ukunta - 2 qaybood;
- karootada - 1 koob;
- baradhada - 3daab.
- guluubka - 1 xabbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Digaagga pre-defrosted iyo la kariyey leh caleen a la jaray iyo basbaaska madow. Ka dibna adkee maraqa digaaga isla markaana meel dhigo. Guluubku wuxuu ka soo baxaa kabaha, jarjar xabadaha oo ku rid koob finans ah oo isku dhafan. Qalabka qalabka gado, dabool dabool oo basbaas ku rid barnaamijka "Zharka" ilaa 15 daqiiqo. Karootada waa la diiri karaa, la raaciyaa, la jarjarey oo la jarjaray oo lagu darey basasha. Isku qas qudaar kasta 3 daqiiqo maro majarafad ah una dhaaf ilaa dahab. Waxaan u dhaqnaa barandhada, jarjar diirka, gooyaa maraqa yar yar oo geli caaggan. Hadda ku shub oo dhan maraq iyo kariyo maraq 30 daqiiqo barnaamijka "Quenching".
Waqtigaan, karkariyo ukun adag-la karkariyey, qaboojin, nadiif oo jarjar. Cagaarka cagaaran iyo sorrel oo biyo raaci biyo, ruxin oo xoqin mindi. Hilibka digaaga ayaa laga soocaa lafaha oo la burburiyaa. Ka bacdi dhawaaqa codka, ku dar hilibka iyo cagaarka, isku walaaq oo u diyaari 15 daqiiqo oo kale, dooro barnaamijka "Soup / quenching". Borscht ayaa u diyaari yar qabow, ka dibna si tartiib ah ugu shub si saxan raaxo leh oo ka bixi 30 daqiiqo si aad ugu daboolato daboolka. Waxaan u adeegnaa saxan leh labeen dhanaan iyo labeen.
Canshuur cagaaran oo ku yaal Redmond kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka - 450 g;
- baradhada - 4 pcs;
- karootada - 1 koob;
- sorrel - 1 xidhmo;
- guluubka - 1 xabbo;
- ukunta - 3 gogo ';
- bariis - 3 tbsp. qaadooyin;
- basasha cagaaran;
- dhirta;
- biyaha;
- laurel caleen.
Diyaarinta
Aynu ogaanno sida loo diyaariyo cagaar cagaaran oo ku yaalla Redmond multivark. Sidaas, hilibka waa la dhaqay iyo jarjar xaleef. Ukuntu waxay ku rideen biyo qabow, cusbo oo isku kari ilaa 10 daqiiqo ilaa inta la kariyey kuleyl dhexdhexaad ah. Kadibna waanu qabannaa, nadiifinnaa oo ka tagnaa si ay u qaboojiyaan. Baraddayda, jarjar diirka iyo jarjar xabadaha. Karootada waa la nadiifiyaa oo ay suuxaan qoyaan celcelis ah, iyo guluub yar oo shredded ah. Hadda waxaan ku dhex jirnay weelasha kala duwan ee hilibka, karootada leh basasha iyo baradhada. Ku dar caleemaha la shiilay iyo dhirta.
Ka dib markaa, buuxi dhamaan waxyaabaha ku jira biyaha oo ku rid qaabka "Quenching" ilaa 90 daqiiqo. Waqtigaan markaad si fiican u biyo raaci lahayd bariiska oo ku dar fiisaha ilaa 25-30 daqiiqo kahor dhammaadka barnaamijka. Ukunta la karkariyey waa la jarjarey oo waxay ku daraan godka multivarki oo ay la socdaan cagaarka dhamaadka karinta. Nidaamka ugu horeeya ee dhadhamiya, u beddel Habka "Rinjiga", u keen foosto si aad u karkariso oo aad u damiso qalabka. Maraq Ready ah ayaa ku darsatay taarikada waxayna ku buuxsamaan labeen dhanaan.
Cuntada cagaaran ee quraacda "Polaris"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka - 400 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- guluubka - 1 xabbo;
- sorrel - 1 xidhmo;
- ukunta - 3 gogo ';
- yaanyo yaanyo - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 1 dhogor;
- dhirta;
- biyaha - 2 l;
- Cagaarka cusub.
Diyaarinta
Waxaan si taxadar leh u dhaqnaa hilibka, ku dhaji karnaa dhowr nooc oo digsi ah oo ku shuba biyo la kariyey. Jooji qalabka ku jira "Dabdinta" oo lagu ogaado qiyaastii 2 saacadood. 40 daqiiqo ka hor dhammaadka karinta, ku dar barandhada la kariyey. Basasha si tartiib ah shinkuem iyo passeruem digsi qaboojiyey on saliidda diiran ilaa jilicsan. Ka dibna waxaan dhajinaa yaanyo yaanyo ah oo dabka ka saaraa dabka. Ukumaha hore u karkari, maraqa nadiifka ah. Sorrel iyo cagaarka waa la maydhaa oo la burburiyaa. Marka qaylo-dhaanku dhawaaqo, u kala dhig laba-calaamadood oo ku saabsan "Kibista", ku dar sorrel, dubaalka, ukunta, dhirta iyo milixda. Dhammaantood isku qasan, la kariyay oo waxay damiyeen qalabka.