Hilibka doofaarku waa nooc caan ah oo caan ah, taas oo dadka badani ay ka mid yihiin cuntooyinka aad ugu jeceshahay. Faa'iidooyinka iyo waxyeelada hilibka doofaarka ee jidhka ayaa si joogto ah u khilaafsan. Qaar ka mid ah nafaqadu waxay tixgeliyaan hilibkan inay noqdaan kuwo aad u culus iyo dufan, khubaro kale waxay aqoonsadaan tiro ka mid ah guryaha faa'iidada leh ee lagu arkay isticmaalka dhexdhexaad ah ee suxuuntaas ka yimaada hilibkan.
Isticmaal doofaarka
Si aad uga jawaabto su'aasha sida doofaarku ufilan yahay , waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo ka kooban iyo sifooyinka walxaha kiimikada ee ay ka kooban tahay. Hilibka doofaarka, oo ay ku jiraan dufanka, waxaa ku jira maadooyin waxtar leh oo saameyn ku leh nidaamka dareenka iyo dhiirigelinta cusboonaysiinta iyo soo kabashada unugyada.
Maaddooyinkaas waxaa ka mid ah, marka hore dhamaantood, selenium iyo acid arachidone. Marka hore waxay hagaajinaysaa shaqada maskaxda iyo nidaamka dareemayaasha, waxay yareyneysaa niyad-jabka iyo daalka, dib-u-nooleynta iyo dib u cusbooneysiiya jidhka heerkulka. Arachidonic acid, oo loo yaqaan omega-6, ayaa xukuma hannaanka hormoonada, kordhiya awoodda maskaxda, hagaajinaysa xinjirowga dhiigga, xoojiya unugyada murqaha.
Ka sokow qaybahaas, hilibka doofaarka waxa ku jira kaydka fitamiinada iyo noocyo kala duwan oo cusbada macdanta ah:
- Qiyaasta ku filan waxaa lagu soo bandhigi doonaa fitamiinada kooxda B (B1, B2, B5, B6, B9, B12), iyo sidoo kale fiitamiin A, C iyo PP;
- Macdanta hilibka doofaarku waa kakoob guud oo ay ku jiraan potassium, phosphorus, sodium magnesium, chlorine, fluorine, sulfur, molybdenum, manganese, kalay, cobalt, nikkel, zinc, birta, iodine, iwm.
Iyadoo ku saleysan xogtaas, su'aasha ah in doofaarku yahay mid faa'iido leh, waxaa laga jawaabi karaa kalsooni si loo xaqiijiyo. Dhaqdhaqaaqa jireed iyo shaqo firfircoon ee isboortiga culus, doofaarku waa lagama maarmaan in la soo celiyo xoogga iyo koritaanka murqaha.
Qabashada
Hilibka doofaarka wuxuu keeni karaa faa'iido iyo waxyeelo labadaba. Waxa uu leeyahay kaloori heer sare ah oo sarreeya, iyo dufanka hilibka, qiimaha korontada oo sarreeya . Dhamaan kululeeyayaasha waxay u baahan yihiin inay u cunaan si dhexdhexaad ah, doortaan maro caato ah, waxaanay doorbidaan inay karsadaan karkarinta, dubista iyo dhajinta.
Dadka qaba dhibaatooyinka beerka iyo kaadiheysta ayaa sidoo kale lagula talinayaa in ay cunaan hilibka caanaha la kariyey ama la dubay oo ugu yaraa dhir udgoon. Doofaarka dabeecada ah ayaa ka hortagaya dhuunta iyo xididada atherosclerosis.