Sidaad ogtahay, jirkaagu wuxuu ka kooban yahay waxa aan cunno. Nasiib darro, da'da tiknoolajiyadda, maaha oo keliya fursad u helnay horumarinta farsamooyinka cusub, laakiin sidoo kale waxay lumisay fursad ay wax cunaan. Noocyo kala duwan oo kiimiko ah, maadado iyo walwal ah ayaa cuntadeena "balaastig" sameeyey oo waxyeelo leh. Badeecooyinka ugu waxyeellada badan ayaa joojiyay falalka burburay waxana ay u muuqdeen miis kasta. Laakiin ha iska dhigin. Aan isku dayno inaan si taxadar leh uga fikirno cuntadeena, inaan ku dadaalno in aan nafteena iyo dadka aan jecelahay sida ugu badan ee suurtogalka ah uga ilaalino saameynta xun ee waxyeelada waxyeelada leh.
Cilmi-baarayaasha raadinaya su'aasha su'aasha ah, ee alaabooyinka ay yihiin kuwa ugu waxyeellada badan, waxay soo gebogebeeyeen in kuwani ay yihiin cuntooyinka aadka loo jecel yahay iyo kuwa dhadhan fiican leh. Tani waxaa ka mid ah cuntooyinka macaan, cusbada iyo dufanka. Iyadoo la tixgelinayo dadka ku kalifay suxuunta noocaas ah, wax soo saarka ayaa u muuqda in ay soo saaraan alaabooyinkaas oo kale, iyagoo isticmaalaya macaamiisha aad u fiican, macaan iyo macaan badan. Salt, glucose iyo dufan ayaa lagama maarmaan u ah jirkeena jiritaan buuxa, laakiin xitaa dhaqdhaqaaqyadooda waxay ka sii darayaan hababka dheef-shiid kiimikaad ee jidhka waxayna keenaysaa jirro.
Qalabka ugu waxyeellada badan ee sawirka
Nafaqada aan fiicneyn ayaa ugu horreyn ku muuqata sawirka. Xuubka maqaarku wuu baabi'i karaa, maro xun oo dufan ah, muuqaal caloosha, maqaarku waa dabacsan yahay.
Badeecooyinka ugu waxyeelleysan ee sawirka waa:
- Fawaakiinta: rootiga cad, buskudka, khudaarta, gaar ahaan la shiilay.
- Qurxinta: Shukulaatada, macmacaanka, kareemka, keega, jalaato, keega.
- Chips iyo taraafikada. Waxay ku jiraan xaddi badan oo cusbo iyo walxo kiimiko ah. Laba xirmo oo ka mid ah alaabooyinkan waxaa ku jira qiyaasta maalinlaha ah ee kalooriga, dufanka iyo karbohidraatka, iyo wax faa'iido ah.
- Cuntada la kariyey. Wuxu siinayaa culeys ku saabsan xubnaha dheef-shiid kiimikaadka oo ku daraya kalooriyaal.
- Hilibka casaanka ah iyo walxaha la soo gaabiyo waa ilaha kolestaroolka.
- Khamriga. Cabitaanada khamriga ah ayaa loo adeegsadaa nidaam ahaan, carqaladeeya jidhka waxayna horseedi kartaa xaaladaha dheef-shiid kiimikaadka.
- Cabitaan macaan oo la kariyey. Waxay ka kooban tahay sonkor badan oo sonkor ah, iyo badanaaba sonkorta, waxyeello u leh caafimaadka. Haddii aad sakhraansan tahay cabitaanka noocan ah, beerkaaga ayaa u baahan doona inuu soo saaro tiro badan oo kiimiko ah. Intaa waxaa dheer, isticmaalka biyaha soodhaha leh waxay keeneysaa cunto xumo.
- Cuntada sooman Waxaa ku jira liistada dhammaan cuntooyinka waxtarka leh ee waxyeellada leh. Waqtiga casriga ahi wuxuu inooga baahan yahay in aan dhaqdhaqaaqno iyo waxqabadka, sidaa darteed had iyo jeer ma cuni karno cuntada guriga. Cuntada degdegga ah waxay bixisaa beddel cunto iyo dhadhan fiican. Si kastaba ha noqotee, nafaqada noocan oo kale ah lafteedu ma aha oo keliya uruurinta, laakiin sidoo kale kalooriyaal dheeraad ah oo ay weheliyaan cudurrada.
- Mayonnaises iyo ketchups. Casonaysiyada casriga ah iyo ketchups waa badeecad kiimikaad ah oo gebi ahaanba joojisa waxqabadka caadiga ah ee jidhka. Waxaad samayn kartaa tayada guryaha ee tayo leh, laakiin kiiskan wuxuu noqon doonaa mid dufan badan. Hase yeeshee, ketchup guri waa shey aad u faa'iido leh.
- Cuntada qasacadaysan. Wax soo saarka qasacadaysan waxa ku jira xadiga ugu yar ee fitamiinada iyo macdanta. Dhammaantood waxaa lagu burburiyaa heerkul sare. Si aad u heshid hilib ama kaluunka kalluunka muddo dheer, waxaa lagu daaweeyaa daawooyinka adag ee adag. Sababtoo ah cuntada qasacadeysan waxaa lagu dari karaa liiska waxyaabaha ugu waxyeelleysan ee beerka.
Marka aad dooranaysid cuntooyinka, waxaad doorbidaa alaabada soo martay sheyga ugu yar. Xitaa dalagyada, khudradda iyo miraha , hilibka cusub iyo kalluunka ayaan hadda loo yaqaan "environmentally friendly". Iyada oo agabka wax soo saarka warshadaha lagu helo waxyeello ka sii badan, adoo haysta jirradiisa iyo gabowga. Xaaladda ka baxsan xaaladani waa mid: kari naftaada oo cun gurigaaga.