Isticmaalka ukunta quailka ee loogu talagalay carruurta waa mid aan macquul ahayn. Waxay ka koobanyihiin fiitamiino iyo maadooyin qiimo leh, oo faa'iido u leh horumarka jirka ilmaha. Intaa waxaa dheer, waxay leeyihiin faa'iidooyin badan oo kale:
- Waxay ka yaryihiin xasaasiyad ka yar kan caadiga ah. Haddii ilmuhu qabo xasaasiyadda beedka, digaagduurku wuxuu beddeli karaa digaagga.
- Xoojinta difaac, awood siin iyo tamar, ka-yaraanta daalka, oo ay ugu wacan tahay nuxur ka mid ah borotiinka si sahlan loo cuno, taas oo lagama maarmaan u ah shaqada wanaagsan ee jirka oo dhan.
- Ku tabaruc horumarinta awooda maskaxda ilmaha.
- Waxay ka koobanyihiin dhismo fiitamiin ah oo dheellitiran oo fiitamiin ah, taasoo muujinaysa calaamadaha tirada ee ay ka badan yihiin kuwa ukunta digaaga. Hoos waxaa ku qoran xogta isbarbardhigga ee miiska.
Intaa waxaa dheer, ukumaha barafka ayaa leh muuqaal soo jiidasho leh, taas oo hubaal ah in ay ka farxiso hudheello yar yar.
Isticmaalka sidoo kale waa qolof. Waxay ka kooban tahay 90% oo ka mid ah kalsiyum-ka, iyo sidoo kale bakir, zinc, sulfur, fluorine, iwm. Si fudud loo dheefay. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxay ku dhowdahay mid la mid ah qaabeynta lafaha dadka iyo ilkaha. Qolka waxaa loo isticmaali karaa raashinka qaab la jajabiyey. Waxay u adeegtaa ileyn dheeraad ah ee kalsiyum, taas oo muhiim u ah carruurta yaryar.
Carruurta ilaa sannad ayaa la siin karaa ukumiinka quudinta laga bilaabo 6-8 bilood, iyo dareenka xasaasiyad - sannad kadib. U diyaari ukumaha cunnooyinka cunuga si taxadar leh, laga bilaabo rubuc ka mid ah jiirka. Haddii aysan jirin wax muujinaya diathesis, si tartiib tartiib ah u kordhiyaan qiyaasta. Haatan waxan aragnaa inta ukumo ee maalintii la siin karo ilmo.
- 1-3 sano - 1-2pcs;
- 3-8 sano - 2-3pcs;
- 8-12 sano - 3-4pcs;
- 12-18 jir - 4pcs.
Sidee loo siinayaa ukun ilmo?
Waxaa loo isticmaalaa in ay noqoto ukunta digaagduurtu aanay u nugulnayn caabuqa salmonella, waxaana lagu siin karaa cunug qaabab cayriin ah. Tani, dabcan, waa mid wax ku ool ah, sababtoo ah inta lagu jiro daaweynta kulaylka qayb ka mid ah maaddooyinka waxtarka leh ayaa lumaya. Ukunta cagaaran waxay leedahay hanti balaastik ah, sidaas awgeed waxay caadi u tahay shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirka. Hase yeeshee, daraasadihii dhawaa ayaa muujiyay in xaaladaha caabuqa ee ukunta digaagduurku ay weli dhaceen, inkasta oo waxoogaa yar ay ka yartahay digaagga. Sidaa darteed, su'aasha ayaa ah haddii ay suurtogal tahay in carruurta ukun boodhadhku ku siiyaan qaab cayriin ah, halkii muran badan. Haddii aad go'aansatid inaad cunugaaga ku siisid ugxantiisa foomka cayriin, hubso inaad hubiso sharafteeda oo si fiican ugu dhaq dharka biyaha qabow.
Waanu ogaan doonaa sida si haboon ukunta digaaga loogu dhajiyo ilmo. Waa in lagu rido digsi biyo qabow oo dab damiya. Kadib karkarinta biyaha, ukumaha waa in la kariyaa 2 daqiiqo, si uu u haysto tirada ugu badan ee hantida waxtar leh. Ka dib 15 daqiiqo oo karkaraya, ukunta ayaa lumisa inta badan fiitamiinada, laakiin dhammaan qaybaha raadraaca waxaa lagu hayaa isla qadarka.
Haddii ilmuhu diido inuu cuno ukunta la kariyey, ka dibna waxaa la siin karaa ilmaha qaab ah caleemo.
Qodobka cayayaanka ee carruurta laga bilaabo 1 sano jir
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta boodhka -2pcs;
- saliidda qudaarta ama kareemka 1 qaado qaado;
- cusbo dhadhan.
Diyaarinta
Dheriga dhaldhalaalka yar yar, ku shub oo ku kari khafi yar oo biyo ah ama caano. In baaquli gaar ah, garaacday 2 ukunta bakeeriga leh khudradda ama subagga iyo cusbada dhalaalay, ku shub biyo karkaraya daboolna dabool leh. Ka dib laba daqiiqo kadib, omelette waa diyaar.
Iyada oo dhammaan sifooyinka faa'iidada leh ee ukunta boodhadhka, waxaa sidoo kale jira digniino. Maaddaama dad badan oo kalluun ba'an kufsi badani ay ku quudiyaan shimbiraha oo leh quwad hoose oo tayo leh oo lagu daro khamiir, caaryada ayaa laga heli karaa sunta sunta ah ee keeni karta sunta ilmaha. Soo iibso ukumo ka iibsanaya iibiyaasha yaryar
Waxaa jira tiro fara badan oo ka hortag ah isticmaalka ukunta carruurta - jiritaanka cudurada ku lug leh cuntooyinka aan lahayn borotiinka. Xaaladdan oo kale, isticmaalka ukumiintu waa in lagu heshiiyaa dhakhtarka.