Boorashka qaraha leh bocorka biyaha

Sida caadiga ah, Boorash jiilka leh bocorka waxaa lagu kariyey caano. Laakiin haddii aadan haysan ama aadan u qalmin badeecadan, ha ka tegin fikradda ah inaad sameyso suugaankan faa'iido leh oo dhadhan fiican leh.

Maanta waxaannu kuu sheegi doonnaa sida loo kariyo boorashka masago leh bocorka biyaha si aaney u dhalin dhadhanka saxda ah ee ku salaysan caanaha.

Boorashka qaraha leh bocorka on biyaha - recipe leh sabiib

Habka ugu fudud ee lagu hagaajin karo dhadhanka boorashka waa inuu ku daro sabiib iyo qorfe. Labadan qaybood waxay bedeli doonaan cuntada waxayna dhigi doonaan dhadhamin kaliya oo aan la dabooli karin.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• masago - 330 g;
• biyaha la sifeeyay - 520 ml;
• dhoobada bocorka - 720 g;
• cusbo dhagax weyn - dhadhan;
• sabiibo aan lahayn godo - cantoobo;
• qorfe - qanjirada;
• sonkorta ama malab - dhadhanka;
• subag, rooti farmaajo - 55 g.

Diyaarinta

1. Si aan u bilowno, waxaan diyaarinnaa saxarka bocorka, ka saarida khudradda ka soo miraha iyo diirka bannaanka, oo u googooyaa xaashiyo yar yar.
2. Ku rid cinwaanka khudradda dusheeda ama dheriga, ku shub biyo kuna rid saxanka dabka dhexdhexaad ah.
3. Karso bocorka daqiiqad karkaraya 10 daqiiqo.
4. Dhanka kale, raaci si fiican miro, ku shub hal daqiiqo biyo karkaraya, ka dibna biyo raaci oo daadi biyaha.
5. Isku day inaad si fiican u biyo raaci oo biyo ku shub muddo wakhti ah.
6. Marka baaldiyada baaliga ah noqdaan wax yar oo jilicsan, waxaan ku faafinaa masago iyo sabiib, cuntada ku dar dhadhanka iyo kariyo kuleylka, waqti ka waqti kareyso, jilicsanaanta miro iyo dhirta.
7. Waxaan ku dari karnaa qanjirada qoraxda iyo saliid ee saliidda, boorsada, si tartiib ah u dabool, dabool dabool oo ka sii daa qalka illaa afartan daqiiqo.

Boorash, haddii la rabo, ayaa la macaaneyn karaa si ay u dhadhamaan. Haddii aad u isticmaashid malab ujeedadaas, waxa fiican inaad ku darto si toos ah ka hor intaadan u adeegin. Sonkorta waxaa loo baahan yahay in lagu daro dabka iyo sabiibta.

Boorashka qaraha leh bocorka biyaha ee dheriga dhoobada, foornada

Kale oo kale ayaa ku guuleysatey doorashadii suunka iyo boorka loogu talagalay biyaha. Nidaamkan kuleylka kuleylaha ah wuxuu mar walba ku siinayaa natiijo aad u fiican iyo dhadhan rabbaani ah oo saxan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• geedka - 220 g;
• biyaha 660 ml;
• saxarka bocorka - 420 g;
• cusbo dhagax weyn - dhadhan;
• rooti farmaajada miro - 95 g.

Diyaarinta

1. Pumpkin waxaa loo diyaariyaa, sida kiiskii hore, ka takhalusay miraha iyo diirka oo jidhka u gooyaa xabadaha.
2. Waxaan dhigeynaa bocorka dheriga dhoobada iyo diyaarinta masago.
3. Waxaannu biyo raaci karnaa biyo badan, ku shub biyo karkaraya laba daqiiqadood, ka dibna ka daadi biyaha, mar labaadna waxaanu ku dhaqnaa masago leh biyo nadiif ah oo ku rid dheriga bocorka.
4. Waxaan ku dari karnaa miro qudaar ah, waxaannu ku dhejinaa milix waxaanu buuxinaynaa qaybo badan oo lagama maarmaan ah oo biyaha la nadiifiyey.
5. Daboolka ku dabool daboolka oo ku rid foorno qabow. Qalabka qalab u samee qaab heerkulkiisu yahay 185 digrii iyo diyaarinta muffin saacad. Ka dib markii la calaamadeeyay, waxaan dheriga ku sii deynaa foornada saacad iyo badh ka dib, ka dibna waxaan ku dhejin karnaa carqalado udub dhexaad ah oo u adeega miiska.

Boorashka noocan oo kale ah bocorka wuxuu u wanaagsan yahay sida quruxda, iyo sida saxan macaan. Xaaladda dambe, waa in la dhadhamiyaa malab.

Boorash caan ah oo jilicsan oo leh bocorka biyaha ku jira labada isku dhafan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• masago - 110 g;
• Bariis kala gedisan - 110 g;
• biyaha sifeeyay - 440 ml;
• saxarka bocorka - 420 g;
• cusbo dhagax weyn - dhadhan;
• bunni sonkorta - dhadhamin;
• subagga, creamy miro - 85 g.

Diyaarinta

Boorash aad u fiican ayaa la heli karaa marka loo diyaarinayo qaybo kala duwan. Xaaladdan, waxaan bedelaynaa qaybta miyiriga ah ee bariiska oo ku dar sonkorta brown sida qayb macaan, taas oo ka dhigi doonta dhadhanka saxanka xataa richer.

1. Bariis barandho ah oo masago ah, ku faafi aalado badan, ku dar kareem oo nadiif ah oo la jarjaray bocorka cusub, cusbo iyo sonkorta bunni.
2. Ku dar maaddooyinka boorashka leh qiyaasta lagama maarmaanka ah ee biyaha, ku shub saliida gaaska iyo u diyaari boorashka "Dabinka" ee saacad.