Bacaha casriga ee wax soosaarka warshadaha, alas, ma aha wax soo saarka cuntada oo caafimaad leh (gaar ahaan dhexda dhexe iyo qiimaha ugu yar). Si kastaba ha noqotee, dad badan ayaa weli cunaya ugu yaraan mar mar.
Si dhakhso ah ayaad u sameysan kartaa salad dhadhan leh oo khudradda iyo qasacadeysan (ama la qaboojiyey) hadhuudh, dabcan, oo lagu daro waxyaabaha kale ee maaddooyinka kale. Raashinka noocan oo kale ah ayaa runtii ka codsanaya dadka mashquulka ah iyo dadka keligood ah, iyo sidoo kale kuwa aan jeclayn inay si gaar ah u kariyaan cunto karinta. Dabcan, saladhaha noocan ah waa inaan lagu talin isticmaalka maalin kasta.
Salad leh sausage, galley, kaabajka cas iyo qajaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausage (tusaale ahaan, "Ham-chopped" ama "Braunschweig") - 300-400 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - qiyaastii 300 g;
- basasha - 1 pc .;
- kaabajka cas - ilaa 200 g;
- qajaar ah - 2-3 gogo ';
- toon - 2 xabo;
- Cagaarka cusub ayaa ka duwan;
- oo khal, miraha dabiiciga ah - 1-2 tsp.
- saliidda cuntada - 3-5 st. qaadooyin.
Diyaarinta
Ka fur digsiga hadhuudh iyo milix dareeraha. Basasha diiray, waxaan jaray rubuc ka mid ah siddooyinkii, qajaar - brusochkami. Waxaan ka jaray kaabajka, jaray sausage (si aan macquul ahayn, sida qof jecel yahay). Narubim cagaarka cagaaran. Isku qas dhammaan walxaha ku jira baaquli saladh. Isku qas labiska: khaladka saliida + saliidda cuntada, ku dar toonta. Buuxi salad iyo mar kale isku daraan. Qurxin leh cagaaran. Halkii loo marin lahaa dharka saliida ah, oo aan la qallajin karin yogurt ayaa loo isticmaali karaa. Waa hagaag, ama haddii qof uu doonayo wax waxtar ah oo aan waxtar lahayn, markaa waxaad sidoo kale dhar gashan kartaa majones leh majones, dabcan, waxa fiican in aad karisid kawaarso. Waa in la ogaadaa in haddii aad ku darto farmaajo jiiska iyo saytuun la jarjaray oo salaad ah, waxay noqon doontaa xitaa mid adag.
Salad leh ukun, galley, sausage iyo farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sausage - qiyaastii 300-400 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - qiyaastii 300 g;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- casaan basal - 1 pc;
- casaan basbaas - 2 pcs;
- jiiska jiiska - 100-150 g;
- toon - 2 xabo;
- cagaarka ayaa cusub oo cusub;
- khalkii dabiiciga ah - 1-2 tsp.
- saliidda cuntada - 3-5 st. qaadooyin.
Diyaarinta
Ka fur digsiga hadhuudh iyo milix dareeraha. Basasha waxaa la jarjariyaa siddeed dhuuban by quarter, iyo sausage by random. Waxaan jareyn doonnaa basbaaska macaan ee gaaban. Ukunta, toonta iyo cagaarka si yar oo la jarjaray mindi. Dhammaan maadooyinka ayaa lagu qasan yahay baaquli saladh, waxay ku shaqeeyeen dhaymo, isku dhafan oo lagu qurxiyo cagaarka.
Waxaan jecelahay cuntadeena, ka dibna waxaan soo bandhigi karnaa saladhyo kala duwan oo leh sausage iyo digir ama digir leh sausage .