Pear waa jecel yahay macaamiisha da 'kasta. Iyada oo ay weheliyaan jamacyada iyo wax soo saarka, noocyada xayawaankaaga waa inay hubaal ka buuxiyaan weel dhoobo ah jiilaalka. Buufaanku wuxuu sameeyaa aan lahayn waxyeello culus iyo kharashka badani wuxuu noqon doonaa macmacaan madax-bannaan oo madaxbannaan.
Pear ugu roon for jiilaalka - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 1.4 kg;
- biyaha 130 ml;
- citric acid ;
- sonkorta - 480 g;
- boodhka baska.
Diyaarinta
Pear diyaariyey waa la gooyaa oo googooyo yar yar. Daadad biyo leh, waxaannu soo saarnaa sonkorta iyo citric acid. Waxaan dhicin vanilla ah iyo gogo 'pears. Ka dib markii la kariyo sharoobada, miraha waxaa la kariyaa ilaa 15 daqiiqadood ilaa ay si buuxda u dheefshiido. Waxaan u xoojin jirey qoob-ka-xajinta oo miisaankeedu yahay 7 daqiiqo, kormeerida geeddi-socodka, sida baradho la shiiday waa inaysan lumin badan oo qoyaan si loo ilaaliyo iftiinka, cufnaanta hawada. Waxaan kudajirnaa saliidda diyaarka ah ee dhalada nadiif ah waxaan u dirnaa jeermi-dilista ilaa 8 daqiiqo. Ka dib markaa waxaanu xirnaa oo sugnaa qaboojinta dhamaystiran.
Pear u diyaarso xilliga qaboobaha oo aan sonkorta lahayn
Ahaanshaha miro hypoallergenic ah, pear sidoo kale waa hodan ku fiicnaanta fiber ee faa'iido u leh mareenka caloosha iyo qaybo kala duwan oo raad raaco, sidaas darteed waxay noqon kartaa mid aad u fiican ee cunugga lix jirka ah ee cuntada. Cunto canugga ah oo loo diyaariyo jiilaalka - kaydka fitamiin oo cajiib ah ee foomka qasacadaysan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 2,6 kg;
- biyaha 690 ml.
Diyaarinta
Jarjiray oo ka soo jiiday cirifka iyo dhirta pear, qaawi oo u dir si aad u karkariso qadar yar oo biyo ah 25 daqiiqo. Cuntada miro ee jilicsan ayaa lagu garaacaa sheyga gacanta, ka dibna la kariyey 5 daqiiqadood oo lagu soo saaro suxuunta nadiifka ah. Ku shub dhalooyinka barandhada la shiiday adiga oo xisaabinaya wakhtiga, iyadoo ku xiran mugga. Alaabta duuban ayaa la duubayaa oo loo diraa qaboojiyaha.
Sidee loo karsaaraa tufaaxa iyo khudradda jiilaalka?
Tufaaxa iyo isteroberi ayaa isla markaa u kobcaya, iyagoo noqonaya saaxiibo fiican oo loogu talagalay diyaarinta diyaargarowga guriga macaan. Tiishada laga bilaabo tufaaxa iyo isteroberi (pear) waa nooc ka mid ah noocyada kala duwan ee miro khudradda beerta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 2.9 kg;
- tufaaxa - 2.9 kg;
- sonkorta - 5,8 kg.
Diyaarinta
Miro la diyaariyey jarjar xaleef, ku shub sonkorta. Waxaan ku ridnaa weel wax khudrad ah oo dabka ku jiro, sug in aad kasoobatid oo aad isku karsatid 5-7 daqiiqo. Miraha oo miisaankeedu yahay 15 daqiiqadood. Waxaan ku shubi karnaa weelka weelka la nadiifiyey, u duub oo dabool. Hantidan waxaa lagu kaydiyaa qol qabow ilaa xilli-xilliyeedka soo socda.
Ku'saabsan adigoo caano ku darsamaya jiilaalka - cunto karinta
Inkasta oo ay ku jirto heerka sarreeya ee sonkorta dabiiciga ah ee miraha ku'saabsan, u-jeestaan ilka-macaan, sidoo kale waxay ku dari karaan caanaha caanaha ah si ay u miiraan. Cunto isku dhafan oo leh caano cufan ah ayaa soo gashaa dhadhanka iridaha leh waxaana loo isticmaali karaa sida daaweyn macaan oo gooni ah oo miis ah oo munaasib ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- isteroberi - 2.8 kg;
- sonkorta - 95 g;
- Caano la kala-soocay - 480 ml;
- vodka - 180 ml.
Diyaarinta
Miiri iyo diyaargarow diyaarsan waa la kariyaa ilaa inta la jilcinayo ilaa nus saac. Ka dib markii aan ku buuxino sonkorta oo joogto ah isku dar ah, ku dar caanaha gogolka ah isku dar kulul, karkari ilaa 7 daqiiqadood. Hoos ugu dhaji dhadhanka qafiifka leh ilaa lafdhabarta. Waxaan soo saari karnaa alaabta la dhammeeyey oo la geliyo gasacadaha horay loo nadiifiyey, isla markiiba gogo geli oo u kaydi meel lagu keydiyo isla markiiba ka dib marka banaanku qaboojiyaan.