Sida la yaqaan, prunes waa mid ka mid ah miraha la qalajiyey ee aad u faa'iido, taas oo leh tayada dhadhanka u fiican, iyo sidoo kale saameyn ku daweynta on jirka ilmaha. Dhakhaatiir badan oo badani waxay ku talinayaan inay siiyaan cunnooyinka dhasha carruurta laga bilaabo da'da sideed bilood, gaar ahaan xilliga aysan jirin midho cusub.
Maxay faa'iido u leedahay kaabayaasha cunnida ilmaha?
Marka ugu horeysa, compote ee suunka waa daaweynta ugu fiican ee caloosha, taas oo inta badan dhacdaa carruurta sanadka ugu horeeya ee nolosha sabab u tahay dhibaatooyinka leh mareenka caloosha iyo mindhicirka. Marka laga soo tago wanaajinta xinjirta caloosha, buuggu wuxuu ku kordhin doonaa cunnooyinka fitamiinada gaarka ah ee kooxaha A, C, B, iyo sidoo kale sodium, magnesium, fosfooraska, potassium, kalsiyum iyo birta.
Sidee loo kariyaa khudradda cunnida ilmaha?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 200 g oo maraq ah;
- 100 g oo sonkor ah;
- 3 koob oo biyo ah.
Diyaarinta
Prunka waa in horay loo kala soocaa, dhowr jeerna si fiican ugu biyo raaciyaa biyo diirran. Ka dibna ku rid shumaca digsi dhaldhalaalka ah, daboolo sonkorta oo ku shub biyo kulul. Waxyaabaha maaddada isku dhafan ayaa dabka ku shubaya. Sida ugu dhaqsaha badan ee khashinka ah waa lagama maarmaan in la yareeyo kuleylka isla markaana u karsado 15-25 daqiiqo. Cab qabow si aad u siiso ilmaha.
Waa in la ogaadaa in dhirtu yihiin miro qalalan oo macaan, sidaas darteed waxaad diyaarin kartaa compote ah oo aan sonkorta.
Recipe for qasacadeysan iyo abrikot la qalajiyey
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- 250 g oo ah khudradda la qalajiyey;
- 250 g oo ah dhoobada;
- 2 litir oo biyo ah;
- 200 g oo sonkor ah.
Khudaarta cawska ah iyo hilibka lagu qalajiyo waa in si fiican loo dhaqo, ka dibna lagu qooyay biyo ilaa qiyaastii 1 saac. Ku rid daboolka dhalada dabka leh biyo qabow. Markuu biyuhu bararaan, ku rid maadooyinka oo dhan digsi iyo karkariyo illaa inta la jilicsanayo ilaa 15-20 daqiiqo. Kadibna isku darso cadaadiska, qabow iyo cabitaanka ayaa diyaar u ah isticmaalka.
Isku duubnaanta dhogorta carruurta - ma aha oo kaliya dhadhanka, laakiin sidoo kale aad u faa'iido leh! Hase yeeshee way fiicantahay haddii aad adigu sameysid.