Ukunta cows

Waxaan kuu soo jeedinaynaa in aad diyaariso beddelka canjeelada caadiga ah - canjaha ukunta. Cuntadani waxaa loo diyaariyey si deg deg ah oo fudud, quraac fiican.

Sida loo kariyo beebka ukunta?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukunta - 5 nooc;
• biyaha - 5 tbsp. qaadooyin;
• cusbo - dhadhan;
• saliidda qudaarta si ay u qulqulaan digsiga qaboojiyaha.

Diyaarinta

Ukuntu waa isku qasan yihiin biyo iyo milix iyo sidoo kale isku dhafan. Si aad u karineysid canjeelada ukunta, waxaa fiican in la isticmaalo digsi yar oo qaboojin leh. Kuleylka, saliida saliidda cuntada iyo ku shub ilaa 2 tbsp. malqacadood oo isku dhafan ukunta. Waxaan u leexan karnaa qaboojiyaha qaboojinta si dusha oo dhan loo daboolo isku dar ah. Fry marka hore dhinaca dhinac, marka cidhifka beertu ay yar yihiin qalalan, soo rog oo shiil dhinac kale.

Sidee loo sameeyaa canjirta beedka ah ee loo yaqaan 'ham' iyo 'cheese'?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Wixii canjeelada:

• ukunta - 5 nooc;
• majones - 5 qaado shaah;
• cusbo - dhadhan;
• saliidda cuntada ee saliidda.

Wixii buuxinta:

• Ham - 150 g;
• farmaajo - 100 g;
• toon - 2 xabo;
• majones;
• cagaarka.

Diyaarinta

Waxyaabaha maaddooyinkaas ah, 5-6 canjeer ayaa la soo saari doonaa. Waxaad qaadan kartaa qiyaasta saxda ah ee adiga kugu habboon, laakiin jooji tirada: 1 ukun waa 1 qaado oo ah majones.

Ukuntu waxay ku garaaceen majones, milix ay u dhadhamiyaan iyo canjeelada ukunta ukunta ee digsi kulul oo kulul, greased saliidda cuntada. Waxaan u diyaarineynaa buuxinta: waxaan jaray jamacada xabadaha, shabaggii jiiska, ku darso ham, ku dar qajaar, caleemo la jajabiyey iyo majones, isaga oo wax waliba si fiican u qallooji. Kalluunku wuxuu fidiyaa buuxinta iyo laabaha. Ukunta canjicaha leh buuxinta waa diyaar.

Sida loo diyaariyo canjeelada ukunta cufan?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukunta - 4 gogo ';
• digaag digaag - 150 g;
• xididka xididka - 30 g;
• leeks - 1 pc .;
• soya soy;
• balsamic balsamic.

Diyaarinta

Ukunku waxay ku garaaceen qulqulo iyada oo lagu darayo qanjaruufo cusbo ah. Kalluun qolofta shimbiraha ku dabool labada dhinac. Wixii buuxinta fillet digaag waa waa suurad wacan in la hor gooyaa taarikada iyo marinate suugo soy. Dabadeedna waa la miiray, oo laalaabku waa la shiilay digsi qabow iyo jarjar. Isla markiiba ka dib digaag isku shiil leh isku shiil digsi isku shaandheyn ah ama qallaji on hayso ee xididada ginger iyo caleemaha basasha. Waxaan jarjarey qaybta caddaanka ah ee cayayaanka leh cayayaanka oo ku rusheey wax yaryar oo leh khalal balsamic ah. Dhamaan qeybaha buuxinta ayaa isku xiran oo isku dhafan.

Xidid kasta oo canjeelo ah, ku rid wax yar oo walxo gali tuubada, xaji baalasha basasha. Taasi waa cunto karinta oo dhan - canjaarada ukunta caanaha ayaa diyaar u ah inay u adeegto.

Rolls of canjeelada ukunta

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Wixii canjeelada:

• ukunta - 4 gogo ';
• bur - 30 g;
• istaarijka - 70 g;
• biyaha - 70 ml;
• cusbo - dhadhamin.

Wixii buuxinta:

• jaanso laga sameeyey (macaan) - 300 g;
• salmon wax yar oo cusbada - 150 g;
• qajaar - 1 pc.

Diyaarinta

Ukuntu waxaa lagu qasan yahay biyo, bur iyo burooyin, ku dar qanjaruufo cusbo ah iyo canjeelada shiilan. Marka lagu daro istaarijka baradhada, waxay yihiin dhuuban, laakiin cufan. Taasi waa waxa aan u baahanahay. Hadda waxaan diyaarineynaa buuxinta, taas oo salmon waa la googooyaa oo ku jira xabadaha yar yar, qajaar la jarjarey. Qajaar kasta waxaa lagu dhajiyaa jiis la gooyaa, oo qarka u saarnaa kalluun yar oo qajaar ah iyo duubi duubka. Waxaan ku rideynaa qaboojiyaha mudo ah. Ka hor inta aanad miiska saarin mindi fiiqan, jar jeexjeexin kasta 4-5 gogo '.

Caano-beedka waxaa la karin karaa wax kasta oo buuxin ah. Wixii, hilib la karkariyey, isku qasan oo basbaas la shiilay, iyo digaag leh boqoshaada waa mid aad u fiican. Sida loo sameeyo canjiska ukunta, waxaan u sheegnay, ka dibna adiga ayey kugu xiran tahay - ku dar khiyaal iyo abuur. Waxaad hubaal ka heli doontaa saxan macaan.