Badanaa waxay dhacdaa in marka la diyaarinayo suxuunta maaddooyinka saxda ah aan la heli karin. Ka dib, cuntooyinka kale duwan waxay u yimaadaan gargaarka, iyagoo isticmaalaya qaybo kale. Sidaas darteed, tusaale ahaan, waxaad ku dubi kartaa canjeelada aan lahayn caanaha, taas oo aan ka sii xumaaneynin dhab ah oo ku faraxsanaan doono sifooyinka wanaagsan ee dhadhanka.
Sidee loo sameeyaa canjeelo aan lahayn caano?
Qurxinta saxanka aad jeceshahay iyadoo la isticmaalayo saldhig kasta marka laga reebo caanaha, waxaad u baahan tahay inaad raacdo sharciyo asaasiga ah oo kaa caawin doona inaad gaarto natiijada la rabay:
- Cajiinka for pancakes caano la'aan waxaa kale oo loo diyaariyey asaasiga ah, sida mid ka mid ah casri ah: waa lagama maarmaan in la isku daro oo dhan qaybaha kala duwan, iyada oo la tixgelinayo saamiga loo baahan yahay.
- Xaaladaha badankood, ukunta waxaa lagu daraa saldhiga, taas oo yar yar.
- Ka hor inta aadan faragelin bur, sonkorta iyo milixdu waa in si buuxda loo kala diraa saliida dareeraha ah.
- Qadarka burka ayaa laga yaabaa inay ku kala duwanyihiin iyadoo ku xiran tahay dhumucda la rabo ee alaabta la dhammeeyey.
- Meelaha hadda jira waa la jajabiyey ama isku dhexjiray, oo ku daraya saliidda khudradda dhammaadka qaybta.
- Wixii saliid ah, isticmaal digsi qaboojiye kuleyl leh ama digsi qaboojin leh oo dhoobo leh oo leh hoose oo weyn, taas oo la yareeyo wax yar.
- Qayb yar oo ka mid ah cajiinka ayaa lagu shubay xarunta dhexe ee weelka, oo loo qaybiyay hoose iyo labada dhinacba.
Recipe for canjeelada aan caano ku jirin biyaha
Kuwa aan weli hubin in ay suurtagal tahay in ay canjeelo aan caano ahayn waa sida dhadhan fiican, casaan iyo dhadhan, waxay u qalantaa in la buuxiyo qodobadan oo si buuxda u burinaya shaki. Marka la eego halbeegyada fudud iyo waxqabadka iskudhafka, dhadhanka ayaa la yaabi doona sifooyinka wanaagsan. Qarsoodi waa isticmaalka biyaha la karkariyey, taas oo ka dhigaysa qaab-dhismeedka alaabtu u jilicsan tahay iyo hawada. Ugu yaraan 50 daqiiqo, daaweyn afar ah ayaa diyaar u ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 500 ml;
- ukunta - 3 qaybood;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 1.5 muraayad;
- Soodhaha - 1/3 oo qaaddo;
- cusbo, dufan loogu talagalay.
Diyaarinta
- Ukuntu waxaa lagu garaacaa sonkorta iyo milixda.
- Ku sii wad inaad u shaqeyso sidii kariye, ku shub hal galaas biyo diirran, ku shub bur bur oo jebi dhammaan burooyinka.
- Next, ku shub hal galaas oo biyo karkaraya, taas oo ah pre-qasay soodhada.
- Ku dar saliidda saldhig oo u ogolow in aad istaagto 20 daqiiqo.
- Canaqadu waxay kudheeraadaan biyo la karkariyey iyada oo aan caano ku jirin digsi qabow oo kulul.
Recipe for canjeel khafiif ah oo aan caano
Cuntadan fudud ee canjeelada aan lahayn caano, taas oo aan u baahnayn caddayn dheeraad ah. Waxay qaadan doontaa oo keliya nus saac si ay u fuliso, kefirna waxaa loo isticmaalaa saldhigga. Waxyaabaha maaha sida jilicsan sida kiis hore, laakiin ma aha wax jilicsan, hindis iyo dhadhan fiican. Cufnaanta ee cajiinka ayaa lagu hagaajin karaa dhadhankaaga, qaadashada canjeelo dhuuban ama dhuuban , taas oo lagu quudin karo afar cunto.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kefir - 500 ml;
- ukunta - 3 qaybood;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 1.5 muraayad;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- cusbo, dufan loogu talagalay.
Diyaarinta
- Si aad ukuntid ugxan leh sonkorta iyo cusbo, ku shub sadex meelood oo kefir ah, ku shub dhammaan dufanka burka leh budada dubista oo walaaqaya.
- Ku daadi inta ka hadhay kefir, subag iyo cirbadeyn.
- Caleemaha khafiifka ah ee la dubay iyada oo aan caano ku jirin baalal kulul.
Pancakes aan lahayn caanaha iyo caano fadhi - qashin
Xitaa haddii aad karisid caanaha aan lahayn caano iyo kefir, adiga oo aan isticmaalin tabaha diirran ee diirran, waxaad heli kartaa dhadhan wanaagsan oo ah badeecooyinka ugu fiican adigoo buuxinaya noocyo kala duwan . Cuntadani kuma jiraan budada dubista, dhadhanka la qabadsiiyey ee ku yaal saxanka diyaarsan ee aan cidna jeclayn. Mudo 30 daqiiqo ah waxaad diyaarin kartaa daaweyn loogu talagalay 4 qof.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 500 ml;
- ukunta - 3 qaybood;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 1.5 muraayad;
- cusbo, dufan loogu talagalay.
Diyaarinta
- Ukuntu waa la cusbaynayaa waxaana lagu daraa sonkorta.
- Shub bur iyo mar kale walaaq.
- Ugu dambeyn, ku shub biyo, saliid, isku dar.
- Balsa dubi oo aan caano ku darin hab dhaqameedka ah ee cirifka, kululeeyaha.
Kallana ku dar labeen dhanaan caano la'aan
Marka xigta, waxaad baran doontaa sida loo diyaariyo doolshe aan caano ku darin labeen dhanaan. Dhaqankan, saxanka ayaa udub dhexaad u ah, wuxuu leeyahay qaabdhismeed wanaagsan oo jilicsan iyo dhadhankiisa. Cuntada waxaa loo qaabeyn karaa sida dhuuban, oo aad u qurux badan, kordhinta qaybta burka loo isticmaalo. Niyadjab iyo sifooyin nafaqo ah oo la isku qurxiyo, oo lagu quudin karo lix qof.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- labeen dhanaan - 250 g;
- biyaha - 500 ml;
- ukunta - 3 qaybood;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- sonkorta - 50 g;
- bur - 300g;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- cusbo, dufan loogu talagalay.
Diyaarinta
- Si aad u disho ukunta sonkorta iyo cusbo, jiifiso labeen dhanaan, ku shub biyo iyo walaaq.
- Burcad badeedda waxaa lagu gartaa qaybo.
- Caanaha subaga ku sii daa cajiinka oo ka dubo canjeelada aan lahayn caanaha hab dhaqameedka.
Boorash on majones - recipe caano la'aan
Noockan diyaarinta alaabta waxa uu noqon karaa mid xiiso leh oo laga cabsado. Sababta tani waa isticmaalka aan caadi ahayn ee qashinka waxsoosaarka caadiga ah. Kalluunka in majones waa iyada oo aan caanuhu soo jiidin casaan, lacy, nafaqo iyo dhadhan fiican oo fudud. Qiyaasta cad ee alaabada waa in ay ahaataa 6 qadar oo wanaagsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha 750 ml;
- majones - 100 g;
- ukunta - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 3 koob;
- cusboonaysiinta soodhaha - ½ tsp;
- cusbo, dufan loogu talagalay.
Diyaarinta
- Dheecaan sonkor iyo cusbo, ku dar ukun iyo majones inay biyo diiran oo walaaqaan.
- Ku shub qaybo bur ah, ku dar soodhaha, ku shub saliid, mar kale isku daraan wax kasta.
- Dubo canjeero dhuuban.
Cunista canjeelada aan lahayn ukun iyo caano
Kalluunka aan lahayn caano, macmacaanka oo hoos ku qoran, kuma jiraan waxyaalo xayawaan ah, waa la qurxin karaa oo loo adeegsan karaa miiska marka la soomayo ama sida digaag caajis ah. Intaa waxaa dheer, alaabta waxa lagu gartaa kaloori yar oo ka hooseeya noocyada kaladuwan ee kala duwan, waxaana lagu soo dhaweyn doonaa kuwa riyaaqa ah ee kuwa daawada sawirka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha - 500 ml;
- bur - 1.5 muraayad;
- saliid gabbaldayaha - 50 ml;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- soodhada lagu iibiyo suufka - 1/3 tsp.
- cusbada, dufanka khudradda leh ee saliidda.
Diyaarinta
- Biyo diirran, sonkorta iyo milixda ayaa la kala diraa.
- Isku qas qaybaha burka, ku dar soodhaha iyo subagga.
- Balsa-nacnac lenton ah oo aan caano ku lahayn lakabka godad shiilan.
Boorashka biyaha kululaysan caano la'aan
Beerta loo yaqaan ' Pancakes' oo ku habboon biyaha macdanta ah , oo ah caano aan caan ahayn oo hoos lagu sharaxay, waxay ku farxi doontaa tayada dhadhanka wanaagsan. Gubashooyinka gaasku waxay sameeyaan cajaa'ib iyo mucjisooyin si ay u nadiifiyaan saldhigga, taasoo ka dhigaysa mid casri ah oo jilicsan. Xitaa shakiga ayaa ku qanacsan natiijada. Si aad u sameysid 4-5 roodhida dufanka waxaad u baahan tahay inaad bixiso nus saac kaliya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- biyaha la kariyo - 500 ml;
- ukunta - 5 nooc;
- bur - 300g;
- saliidda cuntada - 5 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- soodho bixinta - ½ tsp;
- cusbo, dufan loogu talagalay.
Diyaarinta
- Ku garaaca xumbada leh sonkorta iyo ukunta cusbo.
- Ku daadi biyaha macdanta, burka iyo soodhaha.
- Waxyaabaha dhadhanka lagu dubo oo ah digsi qaboojiye oo saliid leh.
Fikradaha beerta aan lahayn caano
Cuntada lagu beeray beedka caanaha aan caanaha lahayn waxaa lagu ogaaday daqiiqado, natiijadanna waxay ka sarreysaa dhamaan filashooyinka. Waxyaabaha waa jilicsan, jilicsan oo leh dhadhan aan macquul ahayn. Joogitaanka aalkolada ee cajiinka ee cajiinka ah ee alaabta dhamaystiran looma dareemo, laakiin waxa ugu wanaagsan ee ka muuqda astaamahooda. 30 daqiiqo, waxaad cuni kartaa raashin aad u fiican oo afar ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fudud biirka - 500 ml;
- ukunta - 3 qaybood;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin;
- bur - 250 g;
- cusbo, dufan loogu talagalay.
Diyaarinta
- Badeecada ukunta leh sonkorta iyo cusbada waxaa lagu qasaa biir, bur iyo subag.
- Digriiga beeraha laga dubo oo aan caano ku jirin digsi saliid ah.