Kallana way ku dhowdahay in la dhufto. Laga soo bilaabo marka loo adeego miiska iyaga oo buuxinaya dhar kala duwan oo kuu ogolaanaya inaad tan badiso, waxay u egtahay, saxan fudud oo lagu qurxiyo muraayadda sarraysa iyo daaweynta asalka ah. Hase yeeshee, marka la diyaarinayo buuxinta boomaatada, waxaa habboon in la joojiyo xeerarka fudud: Foollada macaantu waa inay ahaato qaro aan ku filnayn in la soo daayo, hilibka waa in la helaa casiir leh. Aan eegno cuntooyinka loogu talagalay qabsashada jilicsan ee ugu caansan, waxaadna dooran doontaa kuwa ugu haboon ee naftaada.
Hilibka laga buuxiyo canjeelada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka la karkariyey - 700 g;
- guluubka - 2 gogo ';
- subagga - 50 g;
- Maraq hilibka - 4 tbsp. qaadooyin;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Hilibka la karkariyey waxaa lagu qallajiyey iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Nalalka waa la nadiifiyaa, oo la jarjaray xabado yaryar oo kudheerayd ilaa subax ilaa illaa 10 daqiiqo. Ugu dambeyntii, dubi milixda, ku dar walxahaas iyo si fiican u walaaq, xawaashka leh basbaas ay u dhadhamiyaan. Oo sidaas daraadeed in walxadeenu aanay u soo baxaynin inay qalalan yihiin, ku shub maraq yar oo hilib shub ah kuna bilow bacdamaa.
Buuxinta budada for canjeelada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka digaaga - 500 g;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- bur - 30 g;
- Butter - 3 tbsp. qaadooyin;
- guluubka - 2 gogo ';
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Beerka digaaga waa la dhaqaa, la qalajiyaa tuwaal waraaq ah iyo jarjar yar. Eggs karkariyo, nadiif ah oo qallajiya. Waxaan xallineynaa basasha, ku rid siddooyinka kala badh oo subagga u dhaaf dhowr daqiiqadood. Beerka beerka, ku rusheeyo bur, isku dar, kuus kuusub digsi qabow iyo isku shiisho, oo soo leexda, 10 daqiiqo. Taas ka dib waxaan u wehelin leh basasha iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, isku daro ukunta oo ka tago si ay u qaboojiso. Taasi waa, buuxinta caanaha for canjeelada waa diyaar!
Sida loo sameeyo buuxinta khudradda digaagga ee canjeelada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kaabajka cad - 0.5 fargeeto;
- guluubka - 1 xabbo;
- ukunta - 4 gogo ';
- Butter - 3 tbsp. qaadooyin;
- dill cusub - dhadhamin;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Kaabashka ayaa si khafiif ah loo jarjaray, oo basasha ayaa la googooyaa galay xabado yaryar. In digsi qaboojiyaha, dhalaali subagga, faafin Kaabashka iyo shiileyso kuleyl dhexdhexaad ah, kareyso, dhowr daqiiqo. Ka dibna ku dar basasha, isku dar, dabool, yaree ololka iyo dufanka khudaarta ilaa 25 daqiiqo, kareyso marmar. Waqtigan, karkari ilaa ukunta, nadiifi oo jarjar xabadaha. Si fiican u jarjar dill cusub oo mindi leh. Marka Kaabashka diyaar u yahay, gooyo gaaska, fur daboolka oo ha qulqulaya wax yar qabow. Next, ku dar ukun leh dill, qaso oo ku shub buuxinta buuxinta.
Hilibka laga buuxiyo boorashka xawaashka loogu talagalay canjeelada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basbaaska - 1.5 qaybood;
- Naasaha duurjoogta - 600 g;
- burbada -1 pc;
- kareem dufan - 3 tbsp. qaadooyin;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- Cagaarka cusub - dhadhanka;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Karsan karbasho ilaa diyaar. Iyadoo naasaha duurjoogta, waxaan ka saaro maqaarka, karkari si gooni gooni ah iyo jarjar xaleef. Nuugi maqaarka maqaarka iyo isku shiishaa subagga ilaa khudradda. Ka dib markaa, waan ka saari karnaa, iyo dufanka la dhisay waxaan u gudubnaa midab dahabi ah oo la gooyey. Dhammaan maaddooyinka waa isku dhafan yihiin, ku shub cream yar yar iyo liin. Waxaan ku shubi karnaa buuxinta iyo caleemaha jar jartey.
Buuxi boqoshaada for canjeelada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignon - 500 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- dhirta;
- Butter - 3 tbsp. qaadooyin;
- dill cusub - dhadhamin.
Diyaarinta
Mushrooms waa la jarjarey oo jarjaraya. Guluubka waa la nadiifiyaa, waa la burburiyaa xabadaha oo ku dhegay subagga la gooyey illaa hufan. Ka dibna ku dar buunshaha qoyan iyo shiil, walaaqaya mar mar, qiyaastii 10 daqiiqo Dhamaadka dhammaadka, waxaan ku darnaa milix iyo xilliga basbaaska. Ka dibna waxaan u gudubnaa dabka iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah oo ku dar qasacad. Taas oo dhan, buuxinta musqusha ee canjeelada waa diyaar!