Marka aad ka daalan tahay sanduuqyada caadiga ah, waxay kuugu soo baxayaan samatabbixin - qaybo la shiilay oo kibis ah. Waxay u diyaarsan yihiin macaan, ka dibna soo baxa si aad u fiican oo shaah ah, iyo cusbo iyo xitaa qafiif ah - waxaad helaysaa cunto fudud oo macaan. Sida loo diyaariyo rooti laga bilaabo nalka mar kasta oo aan kuu sheegno hadda.
Qodbo ka samee shimbiraha macaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha dhalaalay - 200 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- loaf - 1 xabbo;
- sonkorta - 5 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada ee saliidda.
Diyaarinta
Baton jarjar xaleef ku saabsan 1.5 cm qaro ah, qaso ukumo leh caano dhalaalay iyo baqdin. Waxaan ku ridnay xalalka isku dhafan ee lo'da, waa inay qoyaan, laakiin ha noqdaan kuwo fuuqbaxaya. Isku daadi qaybaha diyaarka ah ee digsiga qaboojiyaha leh saliidda khudradda leh ee saliidda leh iyo isku shiil labada dhinacba ilaa ay ka soo baxaan qolof ah. Maqasyada diyaarka ah waxay ku rusheeyeen sonkorta, ka hor inta aanad u adeegin miiska, haddii loo baahdo, ku dar macaanka, macaanka ama miro.
Sidee loo shiishaa xawaare ka sameysan kibis leh sausage?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- loaf - 12 xaleef;
- bolse la kariyey - 200 g;
- caano - 250 ml;
- ukunta - 3 qaybood;
- jiis adag - 100 g;
- dill - 1 farabadan;
- cusbo - 0,5 tsp.
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Ukunta ukunta leh milix. Cheese iyo sausage saddex on hayso a ganaax iyo si wanaagsan isku daraan. Waxaan diirin karnaa saliidda khudradda ku jirta digsi qabow. In baaqa aan ku shub caano, ku dhaji jeexeen ee loaf ee ku jira, ka dibna iyaga u gali ukunta iyo iyaga ku shub digsi dabin yar yar. Marka hal dhinac la daboolo qolof ah casaan, u leexo dhinaca labaad, soo saar massage-xabeedka-farmaajada, si siman u qaybiyaan. Dabool digsi ku dabool kuna dabool daqiiqad kale 2. Xayawaanka la kariyo ee ka sameysan kibiska sausage iyo jiiska oo lagu rusheeyey geedo la jarjarey.
Xayawaanka laga soo qaado lo'da leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- loaf - 3 xaleef;
- farmaajo leh dhumucda qiyaastii 4 mm - 3 xaleef;
- ukunta - 1 xabbo;
- subagga - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Egg dufan leh marka lagu daro 3 qaado oo biyo ah iyo qanjaruufo oo milix ah. In digsi naxaas ah on dab yar, ka dhalaali subagga, ka dibna ku dar saliidda cuntada. Cunto kasta oo kibis ah ayaa marka hore lagu rusheeyaa mashiinka, ka dibna ku faafi digsi qaboojiye, shiil ilaa dabayl dahab ah. Ka dibna gawaarida xarkada iyo dhinaca kulul u soo jooji oo isla markiiba faafin jeex jinsi. Dabool digsi ku dabool leh dabool leh oo isku kari ilaa 2-3 daqiiqo leh kuleyl yar. Waxaan u adeegeynaa wejiyada sida ugu dhakhsaha badan miiska, halka ay weli diiran yihiin.
Xayawaanka lafaha leh ee lo'da
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- loaf - 8 xaleef;
- caanaha la uumiifiyey - 200 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- biyaha - 3 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Ukunta, ku dar caano iyo biyo, qaso. Ku dar baaqiga ku jira isku darka sidaas darteed waa in si fiican loo qooyay. Ka dibna waxaan soo saarnaa digsi qaboojin leh saliidda la shiilay ee saliidda laga shiilay iyo laba shiil.
Xayawaanka digaag ah oo leh ukun, caano iyo malmal
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- loaf - 10 xaleef;
- ukunta - 3 qaybood;
- caanaha - 200 g;
- subag qabow;
- qorfe, dhir - dhadhan;
- macaanka - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan qaadanaa shan xaleef oo kibis ah waxaanu ku faafinaa mid kasta oo leh macaanka. Iskuday midka labaad ee nalka. Ukuntu ku qasan caanaha, ku dar dhadhanka dhuudhuubka, qorfe iyo qoyan. Waxaan siinnaa meelo kala duwan oo isku dhafan. In digsi qaboojiyaha, dhalaali subagga, qajaar qolofada iyo isku shiil labada dhinac si rouge ah.
Xayawaanka ka soo diga ah ee toonta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- loaf - 1 xabbo;
- majones - 100 g;
- ukunta la karkariyey - 3 qaybood;
- toon - 4 xabo;
- qajaar cusub ama cusbo - 1 xabbo;
- sprats - 1 bangiga;
- saliidda cuntada ee saliidda.
Diyaarinta
Baton jarjar xaleef iyo ku rid digsi qaboojiye leh saliid qudaar ah oo wanaagsan. Fry ka labalaabi si aad uhesho jilicsan. Ka dibna xoqin rootiga toonta, ka hor inta aanad u milixin cusbo. Ukunta la karkariyey iyo qajaar la jarjarey. Wixii qubeyska ah waxaan ku dhejineynaa goobo ukun ah, qajaar iyo 1 xabbo oo boodh ah. Haddii loo baahdo, qajiyadaha noocan oo kale ah ayaa weli lagu qurxin karaa cagaarka.