Macaanka Apple waa mid caan ka ah nacnaca iyo foomka saafiga ah, iyo marka lagu daro liinta macaankiisa wuxuu noqonayaa mid sharaf leh oo soo jiidasho leh in xitaa jecelada macaanku diidi karaan diidmadaas. Diido kiiskan, ma aha oo kaliya dhadhanka, laakiin sidoo kale muuqaal cajiib ah, muuqaalka quruxda ee baaldi.
Sare macaanka aad u dhadhan fiican leh leh xaleef tufaax iyo oranji - qariirad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 1.2 kg;
- liin macaan - 320 g;
- biyaha 240 ml;
- sonkorta lagu dubay - 1,2 kg.
Diyaarinta
Wixii macaanka ah, dooro tufaax leh saxarad cufan adigoon ku jirin qandho iyo waxyeello. Miro miraha, diiray, jaray qeybtii oo laga tuuray asaasiga gudaha. Jidhka ayaa la jarjarey oo la jarjaray.
Waxaan ku dhaqnaa liishooyinka la dhaqay daqiiqad biyo karkar ah, ka dibna waxaan jarjarnaa wareegyo yar yar ama xaleef khafiif ah, ka buuxi biyo oo ku rid shooladda. Ku dar sonkorta iyo waxa kuleylka ku jira weelka ilaa inta dhammaan kareemada la afuufayo iyo karkarin culus. Hadda ka soo saar weelka saxanka, ku dar raashinka tufaaxa ee diyaarsan, si tartiib ah u walaaq oo uga tag shaqada goobta si ay u qaboojiso xaaladaha qolka.
Waxaan ku soo celinnaa weelka leh saliida la qaboojiyey ee macaanka, saxaradu mar kale karkari, oo u jilciso calaamadaha la ogaan karo ee karkaraya saacad ama ilaa cufnaanta la rabo. Waxaan u diyaarineynaa shaqada shaqada iyadoo la raacayo weel nadiif ah oo diyaarsan , si adag u xir oo u ogolow inay si tartiib ah ugu qabato "jaakad".
Sida loo sameeyo hufnaan, macaanka ugu delicious ka soo jeexan tufaax la liin liin iyo liin?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 1.2 kg;
- liin macaan - 620 g;
- liin - 165 g;
- sonkorta lagu dubay - 715 g.
Diyaarinta
Tufaaxinta macaanka waa la diyaariyaa sidoo kale kiiskii hore, isagoo iska nadiifiyay miraha la dhaqay, isagoo ka saaray miraha leh asal iyo jarjar goynta. Haddii tufaaxu ay ballaadhan yihiin, waxaanu ku talineynaa in la jarjaro qaybta nuska ah. Maydhayaasha iyo liinta kiiskan waa la diiri karaa, oo loo qaybiyey qaybaha qaybaha, kuwaas oo markaa la googooyo qaybo yaryar ama lagu xoqo blender.
Waxaan isku xireynaa xalalka tufaaxa iyo citrus oo ku jira weelka macaanka, ka buuxi sonkorta, si tartiib ah iskudhaf si aad u ilaaliso sharafta lafdhabarta, oo ka baxso dhowr saacadood si aad u kala soocdo casiirka.
Hadda waxaannu go'aansannaa weelka weelka shaqada ee saxanka wax lagu karsado ee saxanka, adoo hagaajinaya dabka dhexdhexaad ah, iyo kuleylinta nadiifinta, badanaa karbaash marka ugu horeysa si aad isaga ilaaliso gubashada. Iyadoo ku xiran haddii aad haysato wakhti ku filan oo aad u baahato, waxaad karisaa macmacaan hal mar, oo leh macmacaan dabka afartan iyo lixdan daqiiqo, ama u karisid karinta saddex ilaa shan marxaladood. Xaaladda dambe, waxaan ku siin karnaa isku kari ilaa kiilo ilaa saddex daqiiqo, ka dibna waxaan qaboojineynaa oo ku celin karnaa karinta iyo qaboojinta. Tani waxaan sameeynaa ilaa cufnaanta lagama maarmaanka ah ee delicacies.
Xaalad waliba, macaanka diyaarka ah waxaa lagu rusheeyaa weel dabacsan oo qashinka nadiif ah, cufan oo si tartiib tartiib ah uga tagay si uu ku qaboojiyo "jaakad".
Jam oo ka sameysan tufaaxa iyo lugaha leh lakabyo leh huruud ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tufaaxa - 1.2 kg;
- liin macaan - 420 g;
- sonkorta granulated - 895 g;
- yellix - ½ xirmo.
Diyaarinta
Wixii diyaarinta macaanka leh huruud ah, tufaax la jarjaray ayaa la gooyaa lakabyo. Iyadoo leh orange ah waxaan ka saarnaa xabadka iyo ku dar tufaax. Taas ka dib, waxaan ku nadiifinno liinta dhirta, diirinta saqafyada, taas oo markaa gooyo laba ama saddex qaybood, iyadoo ku xiran dhererka asalka ah. Waxaan hoos udhignaa sonkorta kudheer, ku dar jajab iyo isku dar. Waxaan siinnaa wax yar si aan u dhajino oo u dhaafno casiirka, ka dibna weelka ku dar weelka shaqada ee kariyaha, u keen wax ku karkarin leh karkarin badan, karkari muddo 10 daqiiqo ah kadibna ku shub weelasha dabaysha. Waxaan xidhnaa oo u rogaa weelasha korontada, ka dibna waxaan si fiican ugu duubnaa qaboojinta tartiib tartiib ah iyo is-nadiifinta.