Ilaalintu waa hab lagu ilaaliyo nafaqooyinka ee berry iyo miraha, oo loo yaqaan taniyo wakhtiyadii hore. Miraha waxaa badanaa la kariyaa sonkorta, taas oo ah dabiiciyan dabiiciga ah waxayna kuu ogolaaneysaa inaadan isticmaalin waxyaabo kale oo dheeri ah. Haddii aad u maleyneyso in jeeriga la lafaha la kariyo wakhti dheer, ka dibna sidaas maahan. Dabcan, isku kari mashiinkaaga wax ka badan 5 daqiiqo, laakiin ugu badnaan fiitamiinada ayaa ku sii jiri doona hab gaar ah oo karinta - 4 marxaladood. Wuxuu kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo macaanka miro yar oo lafo leh.
Dhowr qarsoodi ah
Wixii macaanka sida, ma cherry kasta oo ku habboon. Isteroberiga waa in dhexdhexaad ah ama yar yar - sida lafaha yar oo lafaha yar, waxay si dhaqso ah u dhibeysaa. Jirka hilibka waa inuu ahaadaa cufan, cufan. Waxaan dooran karnaa miro yar, oo ma aha mid maqaarka ku wareegsan lafta.
Haddii dirxiradu ay ka yimaadaan Gooryaanka, ka dhig midi berry saacad iyo badh biyo cusbo ah (1 qaado oo cusbo ah 1 litir oo biyo ah), ka dibna dhowr jeer si fiican u biyo raaci. Si kastaba ha ahaatee, waxaa fiican in la isticmaalo berry "iyada oo aan hilib".
Waxaad ka dhigi kartaa macmacaan in lagu dhalaali karo weel dhoobo ama bir ah. In xayawaanka dhoobada-birta ah, macaanka lama gubi doono, laakiin waa mid aad u culus, si joogto ah uga saara saxanka oo aan dib u celin gabadh kasta oo jilicsan. Isticmaalka ugu fiican ee baaquli dhaldhalaalka - kiiskan, si taxaddar leh u fiiri dhaldhalaalka aan waxyeello, haddii kale macaanka ayaa gubi doona.
Fudud oo jaban
Haddii aad karisid macaanka ugu fudud ee jiilaalka leh lafaha, cuntadu waxay ka koobnaan doontaa taxanaha "waa sahlan".
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- berry ee jeeriga bislaado - 5 kg;
- biyaha la kariyey ama la dhalaalay - 2 litir;
- gudaha sonkorta cad cad - 3,5-4 kg;
- roodhida - 1 farabadan yaryar (qayb ahaan ikhtiyaari ah).
Diyaarinta
Tan iyo markii macaanka la kariyo dhowr maalmood, ma ku degdegeyno suxuunta. Miraha la soocay - waa in aan la waxyeelayn (shimbiraha mararka qaarkood jeexa jiiska), cayayaanka. Cutlets cut off, ka saar qashin. Miro miraha oo ku rid baaquli. Si aad u hesho macaan lakabyo leh oo lafaha leh, waxaad isticmaali kartaa 2 siyaabood oo loo kariyo sharoobada. Haddii cherry yahay mid adag oo aad u casiir leh, kaliya ku shub lakabka kasta oo berry ah oo sonkor ah oo ka tago habeenkii - dhowr saacadood oo berry ah ayaa la sii deyn doonaa casiir, oo aad isla markiiba ka dhigi kartaa macaanka. Si kastaba ha noqotee, marka hore waxaad karkarin kartaa biyaha iyo sonkorta, ku shub geedka, ka dibna bilaab cuntada. Si kastaba ha noqotee, macaanka ayaa la soo ururiyey 4 marxaladood oo isku mid ah. Kuleylka kuleylka dhexdhexaadkeena weelka nooca berry ah. Marka sharoobada ayaa la kariyey, kariyo, kareyso inta badan, 5 daqiiqo. Ha ilaawin inaad xaaqdid xumbada. Waxay qaadatay 5 daqiiqo - gaaska geysid, ka soo qaadey baaquli meesha taagan oo sug in alaabteeda ay si buuxda u qaboojiso. Wixii 4 jeer marada laga bilaabo jeeriga leh pits "Pyatiminutka" waa diyaar. Waxaan ku faafinaa dhalooyinka nadiifka ah ee la dhaqay iyo jeermis qaboojiyo iyaga oo ku duub. Sidaas awgeed waxay soo baxdaa "macaan" degdeg ah oo ka yimaada john iyo lafo.
Waxaan isticmaalnaa farsamada
Waxaad karisaa macaanka johanneselka leh lafaha dhexdiisa. Waa wax fudud, laakiin nidaamku aad buu u kala duwan yahay iyadoo ku xiran tusaalaha qalabka jikada. Akhri tilmaamaha ku lifaaqan luuqadaada kala duwan oo sii wad. Isticmaalka noocyada kala duwan ee labaduba waxay leeyihiin labadaba - geeddi-socodka uma baahna in si joogto ah loola socdo oo si joogto ah u karkariyey macaanka, iyo macdanaha - macaanka noocan oo kale ah ayaa la soo dhejiyay qaybo yaryar.
Macmacaanka delicious
Ka sokow macmacaanka caadiga ah, waxaad diyaarin kartaa macaanka cherry leh lafo leh gelatin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miro yar yar - 2 kg;
- sanduuq sonkor ah oo caddaan ah - 650 g;
- gelatin (budada ama taarikada) - 70 g;
- biyaha waa diiran - 2 koob oo + 1 galaas.
Diyaarinta
Waxaan sharrax ka samaynaa biyaha iyo sonkorta. Berry oo la nadiifiyey oo la dhaqay ayaa lagu yareeyaa sharoobada karkarinta, sugna karkarinta. Ka saar xumbada iyo kariyo 10 daqiiqo. Qabooji oo ku celi karinta cuntada. Gelatine waxaa lagu kala diraa galaas biyo ah, waxoogaa yar ayaa la kulay si loo dhamaystiro kala dirista, filter. Waxaan ku shubi karnaa macaanka oo wax kariya daqiiqad, laakiin aan lahayn karkaraya - dabka ugu yar. Waad ridi kartaa, ama waad cuni kartaa.