Tamaandhada qasacadaysan waa raadin aad u fiican xilliga jiilaalka. Cunnooyinka tafaariiqda yaryar ee jiilaalka ayaa sugaya hoosta.
Tamaandho leh toonta jiilaalka - cuntada sida caadiga ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Ilaa 3 litir oo saxar ah:
- yaanyada;
- qajaar la jajabiyey - 1 tbsp. qaaddo;
- nuxurka acid acetic - 70 ml;
- sonkorta ciidda - 90 g;
- cusbo - 25 g.
Diyaarinta
Waxaan bangiyada ku wareejinaynaa bangiyada dhaqday. Top ayaa ku shubay biyo karkaraya, waxaan ku dabooli karnaa daboolka sare oo u istaag 10 daqiiqo. Ka dibna waxaan daadineynaa biyaha, cusbada, ku dar sonkorta oo ha karkariyo. Si toos ah galay weelka waxaan ku shubaa naqshadda khal, ku dar tufaaxa ka daadi iyo ku shub marinade sare. Waxaan isku-ururinnaa gasacadaha, dib u hagaajin, ku dabool wax kuleyl ah oo ku dhaaf qaboojinta.
Tamaandho jelly jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Yaanyo "Slivka" - 800 g;
- cusbo miiska - 30 g;
- xaashida daboolka yar ee cabbirka - 2daab.
- Basasha - 200 g;
- toon - 3-4 xabo;
- sonkorta ciidda - 45 g;
- basbaaska leh digirta;
- gelatine - 20 g;
- khalka miiska 9% - 10 ml.
Diyaarinta
My yaanyo iyo gooyaa afkoda. Ka dib markaa, gooyay midhaha muraayadaha. Basasha shinkem ee basal, toonta nadiif ah. Qeybta hoose ee qashinka caadka ah waxaan ku faafin siddooyinka basasha iyo toonta toon. Markaas, ilaa kala badh qasacadaha, waxaan ku ridaan yaanyada loo diyaariyey. Ku daadi jelatinka iyo dusha sare sidoo kale ku rid tamaandhada. In 700 ml oo biyo ah, waxaan ku milnaa cusbo iyo sonkorta. Ka dib markii karkariyo, ku shub dareeraha kushiinka, ku rid dhir udgoon. A can of tamaandhada waxaa la nadiifiyaa ee qubeyska biyaha muddo afar bilood ah saacad. Kaddib markaa waxaan ku wareejinaynaa khal iyo shool.
Tamaandho xilliga jiilaalka iyada oo aan la nadiifin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 1.5 kg;
- xididka malayga dhuuban - 1 tbsp. qaaddo;
- cabitaanka yaanyo - 1.3 litir;
- sonkorta - 45 g;
- Baasboorka gaduudka beedka - 1 pc.
- cusbo, la kariyey - 30 g;
- toonta la jajabiyey - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Waxaan ku ridnaa yaanyada la dhaqay ee dhalooyinka. Muddo 15 daqiiqo, ku shub biyo karkaraya, kadibna biyo daadi, karkari oo ku shub 10 daqiiqo oo kale. Sallaar, xididka malayga, basbaas cas oo la jarjarey ee Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah. Karkari yaanyo ku dhex daadi qoto dheer leh, ku rid maaddooyinka la jajabiyey. Sidoo kale ku dar sonkorta, milixda iyo isku kari ilaa 5 daqiiqadood. Waxaan biyaha ku shubi karnaa gasacadaha, ku shub tamaandhada juuska tamaandhada iyo iyaga u rog.
Yaanyada Cherry ee jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyo cherry ah;
- cagaarka dhirta;
- toon;
- basbaas qadhaadh ah;
- biyaha la nadiifiyey - 1 litir;
- Qalabka 6% - 45 ml;
- caleemaha - 2 buundo.
- dalladaha dillada;
- burooyinka of carnation - 2 gogo ';
- sonkorta ciidda - 50 g;
- caleemaha currant madow;
- cusbo - 40 g.
Diyaarinta
Waxaan ku dhejin karnaa labo laalaab oo toon ah oo ku jira barmiil litir oo caano ah. Waxaan ku dari karnaa giraan ka mid ah basbaas qadhaadh, dallad dill ah, warqad of a currant madow iyo jeex ah of caleen ee faras-dabocase. Yaanyada Cherry, oo lagu xakumay cadayga leh cadayga, si marka marka haragga shubo uusan jebin. Ku rid yaanyada ee dhalooyinka, dhir dhir iyo dill on laamihii cagaaran. Soo qaado biyo karkarinta marinade oo ku shub yaanyada ku dhex jira dhalooyinka, daboolka daboolka leh daboolka oo ha u istaagaan 15 daqiiqo. Ka dibna waxaan daadineynaa biyaha, ku dar sonkorta iyo cusbo, karkari mar labaad, ku shub qandhada, saar caleemaha laamo iyo xabo, ku shub mar dambe yaanyada. Waxaan ku daboolnaa daboolka maqaarka, u rog oo hoos u rog oo ku duub wejiga wax diiran.
Yaanyada la kariyey leh basasha for jiilaalka - farmaajo
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada cusub - 2 kg;
- saliidda lagu kariyey saliidda - 50 ml;
- laurel caleen - 3 gogo ';
- sonkorta - 45 g;
- biyaha la nadiifiyey - 1 litir;
- basal - 280 g;
- oo khal - 55 ml;
- digir madow oo basbaas - 5 pcs;
- cusbo - 30 g.
Diyaarinta
Basasha waa la diiriyaa oo la gooyaa qoryaha. Ku dhaq tamaandhada jarjar. Qeybta hoose ee weel qoryo leh waxaan dhigeynaa basal yar, basbaaska madow iyo digirta caleemaha. Ka dibna weelka ku buuxi yaanyada iyo basasha. Ku buuxi dusha saliidda cuntada. Biyaha marinade cusbo, saharim. Marinade isku kari ah, ku shub khal iyo hadda waxaan ku shubi yaanyo. On a qubeyska biyaha waxaan nadiifiyaa yaanyada leh basasha ilaa 20 daqiiqo jiilaalka, ka dibna xiro.
Meelaha shaqada ee guuleysta iyo raashin wanaagsan!