Garbaha digaaga waa badeecad gabi ahaanba la awoodi karo. Iyo waxa neefta aad ka karin karto iyaga! Sida loo dubo baalalka foornada, akhriya hoosta.
Cuntada dhirta ee foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baalasha - 1 kg;
- majones 67% maadada dufanka - 100 g;
- Suugo yaanyo - 120 g;
- cusbo;
- basbaas.
Diyaarinta
Baalashu waa la dhaqaa, cusbada iyo foornada. Daadi maraqa yaanyo iyo majones. Si tartiib ah u walaaq iyo saacad badh. Kadibna baalashka saar baaldiga dubista. Waxaa si fudud loo shidan karaa, waana ka fiicnaan kartaa daboolka. Waxaan karnaa baalalka 180 digrii 40 daqiiqo.
Baalalka dubay foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baalasheeda - 800 g;
- Suugo soya ah - 40 ml;
- toon - 3-4 xabo;
- majones subag - 40 g;
- hops-suneleli - 10 g;
- mustard dijon - 50 g.
Diyaarinta
Marka hore waxaan sameyn doonaa marinade ah boogaha digaagga foornada - isku dar maraqa soyka leh majones, xawaashka, toonta la jarjaray iyo maraqa soy. Buuxi baalasha lagu maydho oo u raraan qabow 2 saacadood, ka dibna waxaan u dirnaa xaashida iyo dubista heerkulka dhexdhexaadka ah illaa heer qurux badan iyo diyaargarow.
Sidee loo kariyaa baalasha foornada ku jira miirtaada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baalasha - 1 kg;
- paprika dhulka qalalan;
- cusbo;
- saliid.
Diyaarinta
Baqshi digaag digaag, ku qallaji cusbo, bambeeri iyo meel saxan. Waxaan foornada ku shubi karnaa, oo u rogaa ilaa 180 darajo. Ka dib 10 daqiiqo ka dib waxaan soo saareynaa xaashida dubista, ku shub baalasha leh juice kala gooni ah, mar kale waxaan u diraynaa foornada ilaa 20 daqiiqo, mar kale waxaan ku shubaa casiir iyo diyaarin 5 daqiiqo oo kale.
Qolfaha lagu dubo foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 1 kg;
- curry - ½ tsp;
- biirka fudud - 350 ml;
- toon - 2-3 xabo;
- cusbo;
- basbaas.
Diyaarinta
Isku qas cusbo ku dhaji dhir udgoon iyo toon, jajabkana si kasta oo habboon. Baalalkeena waannu maydhaynaa, waannu qallajinaynaa, iyaga oo dhir udgoon iyo milix ku darsadaa oo ka tagaa saacad. Hadda baalasha la qabadsiiyo waxaa lagu dhejiyaa caaryaal waxaana lagu shubaa biir ah. Waxaan ku ridaa foornada, si fiican u diirran oo isku kari ilaa 40 daqiiqadood.
Baalalku kuduufaan foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Suugo "Chile" basaas - 1 qaado shaah;
- Adhhika daran - 4 tbsp. qaadooyin;
- curry - 10 g;
- Baastil la qalajiyey - 10 g;
- baalal digaag - 600 g;
- cusbo.
Diyaarinta
Kooluhu waa la rinjiyeeyaa waxaana loo kala qaybiyaa 3 qaybood oo qashin ah. Adjeerka iyo ketchup ayaa lagu qasi karaa inta kale ee dhir udgoon waxayna ku faafinayaan baalashyada leh suugaanta soo dhalatay. Waxaan qabow qabow ilaa 2 saacadood. U baali baalasha dubista dubista oo dubi kari ilaa 220 darajo ilaa nus saac.
Qolfaha foornada leh foornada iyo khamriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- khamriga cad cad - 200 ml;
- farmaajo - 200 g;
- digaag digaag - 1 kg;
- malayga ka daadi - 40 g;
- cusbo;
- basbaas.
Diyaarinta
Baalasha miinada, oo la cusbooneeysiiyay milix iyo basbaas oo lagu riday foomka greased. Dubo rubuc saacad ah heerkulka caadiga ah. Wixii foornada isku dar ah oo jilci shredded leh malayga. Shub khamri oo si fiican u walaaq. Buuxi koofiyadaha leh suugaanta keena oo isku kari ilaa 20-25 daqiiqadood.
Koofiyadaha ku jira foorno leh qolof qallalan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baalasha - 1 kg;
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo;
- malab dabiici ah - 1 tbsp. qaaddo;
- majones fat - 20 g;
- toonta - 6 qoryaha;
- cusbo;
- basbaas.
Diyaarinta
Baalasha digaag ayaa la dhaqaa. Haddii loo baahdo, u kala qeybi baalasha adoo adeegsanaya faleebo. Qeybta saddexaad guud ahaan waa laga saari karaa, maadaama ay waxtar ku lahayn hilibka. Solim, basbaas iyo ku rid saacad qabow. Wixii Marinade ah, Maraqa soy waxaa lagu daraa majones, malab iyo toon la jarjarey. Waxaan ku faafinaa baalasha leh suugaanta keena mar labaadna waxaan nadiifinaa saacad qabow. Waxaanu daboolnaa weelka wax lagu karsado oo leh foorno, taas oo lagu dhajiyo saliidda cuntada. Waxaan dhignaa baalasha, korka sare sidoo kale dufan leh subag iyo dubi ilaa 30 daqiiqo foornada si fiican u kulul. Taas ka dib, baalal kareysa ayaa isla markiiba loo adeegsan karaa miiska. Cunto qabow!