Maraqa yaanyada guriga laga sameeyo waa had iyo jeer! Waxa uu samayn karaa wax kasta oo saxar ah oo aad u fiican. Sida loo sameeyo suugo yaanyo leh basil, akhriya hoosta.
Suugo yaanyo leh basil xilliga qaboobaha - macmacaanka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyo u bislaaday - 800 g;
- basal - 130 g;
- caleemaha basil - 7 pcs;
- saliidda la kariyey ee saliidda ah - 50 ml;
- toon - 3-4 xabo;
- cagaarka dhirta cusub - 20 g;
- cusbo, basbaas, sonkor.
Diyaarinta
In yaanyada layskaga jarno iskutallaabta. Qiyaastii hal daqiiqo waxaan ku dhufaneynaa biyo karkaraya, ka dibna raaci biyo qabow. Hadda maqaarka ee yaanyada si fudud loo qaadi karaa. Marka xigta, yaanyada la diiri karo si aan toos ahayn loo jarjaro. Basasha waa la nadiifiyaa oo la googooyaa. Basal iyo dhir. Dhammaan maaddooyinka diyaarka ah ee ku jira shahwada, halkan waxaan ku darnaa toon, cusbo, sonkor iyo basbaas. Waxan badaleynaa waxan ku badin karnaa tiro isku mid ah. Ku dar saliidda cuntada, ku rid dabka oo ha karkariyo. Waxaan karin maraqa yaanyo leh toon iyo basil ilaa 25 daqiiqo, ka dibna waxaan ku shubaa dhalooyinka iyo gufka.
Suugo yaanyo talyaani leh basil
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basal - 130 g;
- caws-celery - 1 xabbo;
- laamood oo ah basilaal cusub - 2 pcs;
- karootada - 150 g;
- yaanyo fareeshka - 4.5 kg;
- cusbo - 30 g;
- saliid saytuun ah - 40 ml.
Diyaarinta
Khudaarta ayaa nadiif ah oo la dooran karo. Soodhadhka qoto dheer, diirran saliid saytuun, ku darso khudaarta ku jirta 5 daqiiqo, ku dar tamaandhada jarjar. Karkarinta kadib, kari ilaa hal saac. Kadibna waxaan heleynaa natiijada soo baxday, mar labaad ayaan siin karnaa karsaarana ilaa 2 saacadood, kareyso marmar. Hadda ku dar milix iyo isku dar. Maraqa isla markiiba ku shubtay dhalooyinka, in kasta oo aanu gelin on caleen ah basil iyo isla markiiba shool. Waxaan dhuubnaa xabada, ha ahaato maraqa qabow, kadibna waxaan u saarnaa kaydinta.
Suugo yaanyo leh basil - calsi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyo dufanku u bislaaday - 1 kg;
- toon - 2 xabo;
- sonkorta - 1 qaado shaah;
- saliid saytuun ah - 25 ml;
- basil - 1 farabadan;
- cusbo.
Diyaarinta
Tamaandho waa miino, waxaan ku dhajino biyo karkaraya, diirka diirka oo jarjar xaleef. Duufaan, waxaannu kululeynaa saliida, waxaanan jarjarnaa jarjareyaal yar yar iyo baaskiil yar. Ku dar yaanyada oo kari ilaa nus saac oo dab yar. Ku dar basil oo la jajabiyey, cusbo, sonkor. 10 daqiiqo oo fuudhi oo jarjar ilaa dabacsan oo leh qasacad hoose. Mar labaad, ha karkariyo mass. Haddii joogtada loo baahan yahay, waa inaad ku shubtaa suugaanta diyaargarawga ah ee dhalooyinka ka dibna isla markiiba shukul. Hayso si fiican hargabka.