Lo'da Cocoa waa mid adag, oo huruud ah-cad oo leh dabeecad qurxoon oo dabeecad leh. Sida caadiga ah waxaa lagu helaa habka kuleylka ah ee lagu riixo digirta dufanka leh ee shukulaatada. Waxsoosaarkan si weyn ayaa loo adeegsadaa, mana aha oo kaliya warshadaha cuntada. Gaar ahaan, waxaa la ogyahay in haween badani isticmaalaan subaga kookaha leh iyagoo xanaaneeya timaha. Bal aan ka fekereyno, sababta oo ah waxa ay kookaha subagga ee kookaha raadsado timo, iyo sida loo soo jeediyo in loo isticmaalo ujeedadaas.
Isticmaalka Cocoa Butter ee Timaha
Saliidda su'aashu waxay ku badan tahay maaddooyinka qiimaha leh, kuwaas oo ka mid ah: Asaasiga dufanka aan la shaacinin iyo oogada leh (oleic, lauric, linoleic, iwm.), Fitamiino (A, E, C, B), macdan (magnesium, calcium, zinc, birta, iwm. .), kafeyn, faro. Tani waxay sabab u tahay, marka ay timaado timaha iyo maqaarka, subagga kookaha ayaa muujiya guryaha soo socda:
- qoyaan;
- nafaqada;
- ilaalinta;
- dib u soo kabashada;
- adkeynta.
Waxyaabahani waxay ka caawisaa sidii loo xoojin lahaa timaha timaha waxayna u kuur galiyaan nafaqooyin, qoyaan iyo dib u buuxinta timaha dhererka dhan. Waxay ka caawisaa dib u soo celinta qaabka timaha kaddib shay kiimikaad, waxyeello kulul ama farsamoyin, siinaysaa iftiin, silsilad, timo dhejis ah oo si fiican u daboolan . Alaabtu waxay awood u leedahay inay timaha ka ilaaliso saameynta gardarrada ah sababtoo ah abuurista dusha sare ee filimka.
Gaar ahaan faa'iido leh waa subagga kookaha ee qallalan, jilicsan oo jilicsan. Si taxadar leh u dalbo kaliya kuwa leh timo dufan ah (waxaa lagu talinayaa in ay ku dabaqdo talooyinka kaliya).
Maydhista maskadaha leh subaga kookaha timaha
Subagga Cocoa, oo horay u jilicsanaa heerkul aan ka badnayn 40 ° C, waxaa loo isticmaali karaa si fudud adoo codsanaya xididdada timaha, talooyinka ama dhererka dhan ilaa hal ilaa laba saacadood ka hor inta aanad maydhin madaxa . Laakiin way fiicantahay in la isticmaalo iyada oo qayb ka ah maskaxaha badan. Halkan waxaa ah dhowr cunto oo wanaagsan.
Recipe # 1
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga kookaha - 1 miis. qaaddo;
- kefir - 1 miis. qaaddo;
- beedka - 1 xabbo;
- Saliida Burdock - 1 miis. qaaddo.
Diyaarinta iyo isticmaalka
Isku dar qeybaha kuna dabool murqaha hoosta hoose ee 1.5 - 2 saacadood. Taas ka dib, raaci biyo iyo shaambo.
Qodobka 2aad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga kookaha - 2 miis. qaadooyin;
- midab aan midab lahayn - 2 miis. qaadooyin;
- kor u kaca saliida - 2 dhibcood;
- biyaha.
Diyaarinta iyo isticmaalka
Cuntadu waxay ku qulqulaysaa biyo diirran xaalad murugo leh, ku dar subag kookaha leh oo dhalaalaya. Si aad timo u gashid, diirimid, maydhin labo saacadood ka dib.