Daawada dadweynaha, waxaa jira geedo yaryar oo si wanaagsan u saameeya jirka bini-aadanka waxayna faa'iido u tahay miisaanka luminta, waxaa ka mid ah stevia, oo loo isticmaalo in lagu beddelo sonkorta. Geedkan waa "nolol-wareeg" macaan, oo go'aamisay in miisaanka lumiyo, sababtoo ah maahan sabab la'aan oo loo yaqaan "cows canab".
Guryaha waxtarka leh
- Stevia Grass for miisaanka luminta ayaa yaraynaysa rabitaanka cuntada waxayna siineysaa fursad ay ku raaxaystaan dhadhanka macaan iyada oo aan lahayn qiyaasaha dheeraadka ah.
- Geedka waxaa ka mid ah saliidaha lagama maarmaanka ah, antioxidants, macdanta iyo fitamiinada .
- Ka cabi geedkan ayaa ah qalab wanaagsan oo ka hortagaya soo bixitaanka hargabka iyo cudurrada infakshanka.
- Stevia waxay ka caawisaa sidii loo xoojin lahaa difaac, iyo sidoo kale ka takhaluso ilkaha.
- Warshad waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo dadka qaba dhibaatooyinka mindhicirrada, iyo sidoo kale gastritis iyo boogaha.
- Sugar beddelka ah oo ku saleysan geedaha waxaa laga heli karaa farmashiyo kasta, magaciisu waa stevioside. In muuqaalka, kuwani waa kiniinada cawlarka ee dhadhan badan oo ka badan sonkorta.
Shaaha leh stevia miisaan lumis
Stevia qalalan aad ka heli kartaa farmashiyaha, iyo haddii la doonayo, koraan on windowsill aad.
Caleemaha aad ku dareyso shaah markiiba waxay siinaysaa cabitaanka dhadhan macaan. Waxaa jira dhowr fursadood oo loogu talagalay diyaarinta.
Marka hore - kaliya ku shub cawska biyo karkaraya iyo cabitaanka galiyey helay.
Dariiqa labaad ayaa ah mid aad u adag oo diyaar u ah
:Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- stevia - 25 g;
- karkaraya - 0,5 l.
Diyaarinta
Cawska ku shub biyo karkaraya oo ka sii daaya faleebo 5 daqiiqo, ka dibna ku daadi darmuusta iyo shaaha diyaarka ah 12 saacadood. Ka dib markaa, adkee cabitaanka oo riix cawska cadaadiska mar labaad biyo karkaraya ilaa 6 saacadood. Ka dibna isku dar 2 maraq iyo cun cun 3 jeer maalintii nus saac ka hor cuntada.
Tijaabinta shaaha leh stevia waxay gacan ka geysan doontaa wanaajinta dheef-shiid kiimikaadkana ka takhaluso boogaha dheeraadka ah.
Cuntada kale
Cawskaan caanaha ah ayaa loo isticmaali karaa si loo diyaariyo suxuuno kala duwan, taas oo ugu dambeyntii u soo baxdo inay noqoto mid hooseeya oo calorie ah oo aad u dhadhan fiican leh.
Syrup
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- stevia - 100 g;
- biyaha - 1 litir.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso sharoobada dhadhanka ah iyo macaan, waxaa lagama maarmaan ah in lagu shubo stevia biyo karkaraya oo cabitaan u kari. Ka dibna ku kari ilaa 1 saac on dabka yaryar. Maraq soo go'ay waa in la sifeeyaa, iyo caleemaha la tuujiyey mar labaad ku shub 500 ml oo biyo ah karkariyo mar kale. Si aad u hesho sharoobada, waxaad u baahan tahay inaad isku daro 2 decoctions oo la helay.
Mayonnaise
Hooyooyinka intooda badani waxay u diyaariyaan marinkaas marar badan guriga, laakiin si loo yareeyo waxyaalahooga kalooriga waa lagama maarmaan in la isticmaalo stevia.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caanaha soy - 150 ml;
- Budada basasha - 1 tbsp. qaaddo;
- liin - 1 xabbo;
- saliidda cuntada - 2 tbsp;
- sonkorta badalaadda sonkorta - 1/4 tsp.
Diyaarinta
Dhammaan maadooyinka waa in lagu qaso blender ilaa nus saac. Inta lagu guda jiro xoqitaanka, si tartiib tartiib ah ku dar saliidda cuntada.
Khilaafaadka
Cudurka macaanku wuxuu cuni karaa stevia, laakiin kaliya xaddad xadidan. Laguma talin in loo isticmaalo dadka qaba heerarka sonkorta dhiiga ee hooseeya. Xakamee qadarka cabitaanka shaaha loogu baahan yahay dadka qaba cudurrada wadnaha, sababtoo ah waxay keeni kartaa dhiig-karka. Waa lagama maarmaan in si taxadar leh looga taxadaro sida xasaasiyad cabitaanka, maaddaama qaybo ka mid ah geedku uu kicin karo soohdimaynta waxyaallaha kala duwan. Xataa haddii aadan qabin cuduro, waxaad weli u baahan tahay inaad xakamayso xaddiga dhirta aad isticmaashid. Haddii aad cabto shaah leh stevia, markaa way ka fiicantahay inaad ka diiddo sonkorta beddelkeeda iyada oo ku salaysan asaaskiisa.
Halkan waa caws cusub, oo maalin kasta noqotaa mid caan ah, wuxuu kaa caawin doonaa in laga takhaluso boogaha dheeraadka ah iyo hagaajinta caafimaadkaaga.