Waxaa laga yaabaa inaad aragtay maqaalada internetka kuwaas oo ka sheekeynaya faa'iidooyinka kufsiga ee miisaanka lumay. Dhirta Tani dhab ahaantii si fiican u kala firdhiyaa dheef-shiid kiimikaad, xaqiiqdaasina waa xaalad lagama maarmaan u ah miisaanka oo dhaqso badan oo miisaan leh. Laga soo bilaabo sinjiga kaligiis ma noqon doonto mid khafiif ah, laakiin haddii aad isku darayso isticmaalka nafaqo haboon iyo iftiin jimicsi, natiijadu ma noqon doonto mid dheer oo soo socota.
Sidee loo cunaa xinjirta miisaanka?
Badanaa waxaa lagula talinayaa in aad isticmaasho galmada qaab cabitaan ah, taas oo la qaato badhkii galaaska ka hor cunto kasta. Si kastaba ha ahaatee, warshadani waa mid caalami ah, oo hantideeda waa la ilaaliyaa, iyadoon loo eegin sida aad u karisid. Tani waxay saldhig u tahay, si sahal ah ayaad u isticmaali kartaa gebi ahaan nooc kasta, iyada oo ku xidhan doorka aad adigu leedahay.
Qaar ka mid ah jaceylka qamriga leh waxay ka helayaan sinjiga , kuwa kale waxay jecel yihiin dhadhanka soodhada leh iyo saladhka, iyo waliba kuwa kale ma hayaan noloshooda iyada oo aan lahayn suxuunta quraacda jiiska iyo sinjiga. Waxaad isticmaali kartaa sinjibiin nooc kasta ah, waxa ugu muhiimsan waa in ay u muuqato maalin kasta ugu yaraan 1-2 jeer gudahaaga.
Ginger for luminta: cuntada sida salads
Tixgeli fursadaha xiisaha leh ee saladhaha leh sinjiga cusub ee miisaanka lumay. Waxaad u bedeli kartaa suxuunta caadiga ah ee hilibka ama isticmaalka cuntada. Cuntadaadu way fududahay - miisaankaaga oo aad u culus badanaa!
Salad Ginger ah oo miisaanka lumay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada cusub - 300 g;
- ginger cufan - 4 tbsp. qaadooyin;
- celery - 100 g;
- xididdo la dubay - 200 g;
- diirka mid ka mid ah liinta;
- liin - 2 lakabyo;
- saliidda cuntada - 3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Kareem carrada iyo xididdo on hayso, ku dar jilicsan la jajabiyey, sinjiga dufan iyo celery jarjaran. Xilliga salad leh isku dar ah subag iyo liin, cusbo khafiif ah.
Saladh qudaar ah oo la jiido
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kaabashka Peking - ½ kaabash;
- karootada - 1-2 qaybood;
- qajaar - 2 xabbo;
- basal cagaaran - 1 farabadan;
- Bariis khal - 2 qaado;
- sonkorta - 1 tbsp;
- baastaha bariiska - 100 g;
- ginger - 2 tsp;
- toon - 2 xabo;
- juice kala bar liin.
Diyaarinta
Qajaarka iyo karootada waxay jarjartaa dhuuban khafiif ah, oo jarjar basbeelka. Marinate karootada khaladda bariiska ah, qaso galaas biyo iyo sonkor 10 daqiiqo. Waqtigaan, ku baastahay baastada bariiska sida ku qoran tilmaamaha xirmada. Kaadi kaabajka Pekunta, isku dar milixda inteeda kale. Xilliga la jarjarey, tolitaanka iyo liinta.
Ginger for luminta khasaaro: hab kale oo loo kariyo
Haddii kale, waxaad si fudud kuugu dari kartaa cantoobada la kariyay si kasta oo cunto ah. Diyaari si dhib yar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ginger cusub - 100 g;
- bariiska bariiska - 100 ml;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- dabocase - 1-2 gogo ';
- sonkorta - 1.5 tbsp. qaadooyin;
- biyaha - 3.5 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Ku riix suxuunta milixda iyo ka tag habeen. Ka dibna maydh, adoo qallajiya kana jarjar ginfilaha. Biyo karkariyo kari si tartiib ah ilaa 2-3 daqiiqo, ka dibna ku duugee xargaha caarada. Diyaarso marinade - qallaji khal, 3.5 qaado oo biyo ah iyo sonkor, gelin kuwa beetroot. Ku rid ciyaalka ku jirta weel, ku shub marinaya, qabow. Ka dib markaa, waa la xidhayaa oo ku rid qaboojiyaha. Saddex maalmood ka dib, sinjiga ayaa diyaar ah.
Ginger for luminta: cuntada sida caadiga ah
Haddii aad rabto in aad isticmaasho habka caadiga ah ee miisaanka oo aad lumiso miisaanka, qaado shaandhada saliidda 3-4 jeer maalintii - badhkii hore ee muraayadda, iyo haddii dulqaadku uu wanaagsan yahay, markaa qiyaasta ayaa la kordhin karaa.
Cuntada caadiga ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xididka xididka - 4 cm;
- toon - 2 xabo;
- karkaraya - 2 litir.
Diyaarinta
Si khafiif ah u jilbaha iyo toonta, ka dibna ku dheji darmuuska ama weel kale oo ku habboon, ku shub biyo karkaraya, ha diyaarsado 2-3 saacadood. Caabi cabitaanka oo diyaar u ah isticmaalka.
Isticmaal sinjiga miisaanka lumitaanka, laakiin ha ilaawin inaad ku hagaajiso cuntadaada si ay u keento natiijooyin dhaw.