Maydka muuska laga qodo ayaa weli laga yaabaa in loo tixgeliyo gobolka oo dhan, laakiin dhab ahaantii rashadani waxay muddo dheer qaadatay adduunka oo dhan. Haddii aad rabto inaad ku biirto caanaha guud ee gastronomic, waxaan kuu sheegi doonaa si faahfaahsan sida loo maareyn karo muuska cuntada ku jirta cuntada.
Sidee bay u fiican tahay in la isku qalajiyo muuska digsi qabow?
Haddii aad go'aansatid inaad kashaqeysid kaliya muuska kareemka ah adigoon wax soo saarin, uma baahnid inaad ku xasuusato wixii liisto leh ee liiska: subagga, ma ahan muuska, iyo waxaad isku dayi kartaa. Waxa ugu muhiimsan waa in la qaato qadar ku filan oo saliid ah iyo suxuuno qoto dheer, sidaa darteed xayawaanka muuska waxaa lagu shubay saliidda kulul ee qiyaastii kala bar.
Isku ilaabi saliidda qudaarta ama isku dhafka leh shimbiraha oo ku dhex dar gawaarida mooska. Sug ilaa inta gogadu noqdaan dubaax iyo casaan dhinac dhinac ah, ka dibna dib u jooji. Ku rid shumacyada muuska tuwaal waraaqo ah ama suufka isla markiiba ka dib diyaarinta, ka dibna u adeega suugo macaan, malab ama shukulaato qallalan.
Sidee si sax ah u maareysaa muuska shaashadda qaboojiyaha leh sonkorta?
Kala bedelashada saliidda badan ee saliiddu waa caramelization, taas oo sahlan in la dhammeeyo haddii aad ku darto sonkor yar oo ah digsiga kudheerta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska - 2 gogo ';
- sonkorta - 45 g;
- subagga - 50 g.
Diyaarinta
Ku rid shumacyada mooska ee subaga la kariyey. Daawashada in saliidku uusan kululayn oo uusan guban, ku shub sonkorta oo ha u dhalaaleen dhalaaluhu. Ka dib booma, biyaha muuska leh xayawaanka la diyaariyey ilaa ay helayaan iftiin iftiin leh oo aanad jilicsanayn.
Sidee habboon in la miiraan kufan?
Haddii aad rabto inaad muusikada la shiiddo mashiinka la kariyey ma aha oo kaliya tolka, wafflaha ama canjeelada , oo u beddel cunto fudud oo kala duwan, ka dibna habka dibedda loo nuugo. Mukhaadarinta moosaska leh waxay ku habboon yihiin in ay wax cunaan oo ay ku daadshaan suugada, waxay sidoo kale ku fiican yihiin shirkadaha ilkaha macaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska - 4 gogo ';
- ukunta - 2 qaybood;
- dhirta hadhuudhka - 1 item;
- sonkorta - qarniga nuska ah;
- roodhida dhulka - 1 qaado shaah;
- saliidda cuntada ee saliidda.
Diyaarinta
Iska yaree muuska leh xabado yaryar. Jooniska Corn ayaa burburay oo isku qasan yahay sonkorta la kariyey iyo qoraalka dhulka. Ka ilaali ukumaha, dabadeedna ku daadi xayawaanka muuska, ka dibna ku darso mid kasta oo isku darka ah oo laysugu duubo oo saliidda lagu shubo. Marka bacriminta ay soo noqdaan dahab, muuska ayaa ku faafaya suufka waxayna isla markiiba u adeegeen.