Sidee loo kariyaa hilibka faraska?

Konin waa hilib aad u fiican oo aad u dhadhan leh oo leh dhadhan aan caadi aheyn. Waa daweyn qaran oo ku yaalla Kazakhstan iyo Mongolia, oo ah qayb ka mid ah cuntooyinka dad badan oo Asia ah. Wadankeena, hilibka farduhu waa mid aad u caan ah waxaana loola jeedaa noocyada cuntooyinka. Waxyaabaha dufanka leh waxaa lagu cabbiraa boqolkiiba boqol, laakiin maaddada borotiinka waxay gaari kartaa 25%. Si loo sameeyo hindisada hilibka iyo casiir leh, waa in la kariyaa waqti dheer. Diyaarintiisa, dabcan, waxay ku siineysaa dhibaato badan, laakiin, i rumee, waxay u qalantaa. Waxaanu kuu sheegi doonaa sida habboon ee loo cuno hilibka faraska.

Sidee habboon in loo kariyo hilibka fardaha?

Haddaba, si aad u jilciso hilibkan, marka hore waa la daboolay, ka dibna dhajiyay ilaa 2 saacadood. Waxaanu ku siin karnaa cuntooyin maraq hilib ah si aad u aragto habka karinta.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• hilibka fardaha - 1 kg;
• noodle guri - dhadhan;
• guluubka - 2 gogo ';
• karootada - 2 qaybood;
• dhir udgoon.

Diyaarinta

Hilibka la dhaqay, la warshadeeyey, ku shubay biyo kulul, ku rid kariyaha iyo u karkari. Kadibna waxaan ka saarnaa xakameynta ay sameeyeen buuqa, yareeyo dabka, dabool daboolka iyo kari 2 saacadood. Taas ka dib, waxaan ka saaraa hilibka lafaha, u googooyaa fiilooyinka mar labaadna ku tuur meydka. Ku dar milix, basbaas, basasha la jarjarey iyo karootada ka daadi. Kursiga maraq ilaa 35 daqiiqo, ilaa uu hilibka diyaar yahay. Kadibna waxaan ku tuurnaa baasto nadiif ah , 5 daqiiqo kari karno, kuna darso taarikada, qurxinta cagaarka la jarjaray.

Intee in le'eg ayaad ku karsan kartaa gafafka ka yimid farduhu?

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• faras-faras - 700 g;
• basasha - 1 xabbo;
• toon - 2 xabo;
• mindhicirka hilibka lo'da;
• dhir udgoon - dhadhan.

Diyaarinta

Coninu waa la baaraandegay, oo si fiican loo googooyey mindi, si fiican ugu rusheey milix, basbaas dhulka ah, qaso iyo ku rid digsi. Ku dabool xaashida kor ku xaji oo ku qabow qabow ilaa hal maalin. Xiidmaha lafdhabarta si fiican ayaa loo raaciyaa biyo qabow, dibedda u soo bax, xoqin xabka, mar labaadna raaci oo xidh afuufka. In hilibka la kariyey, ku dar basasha, toonta iyo buuxi mindhicirrada leh walxaha diyaarka ah iyo xidhxidhka labaad ee si adag u xiran xarig. Ka dib markaa, qaado digsi dhaadheer, ku shub biyo, ku dar milix ay u dhadhamiyaan, saaraan sausageena oo ku dheji dabka adag. Ka dib karkarinta, iskuday milix, caleemaha la jarjarey, dhowr faallooyin ah, dabool daboolka iyo karilik ka hilibka hilibka fuushan ilaa 4 saacadood, ilaa diyaar.