Noodle-laga-soosaaro guriga, dhadhaminta taas oo faa'iido u yeelan karto dhammaan kuwa jecel cuntada iyo caafimaad qabta, waa fure u ah kooraska koowaad ee delicious. In kasta oo xaqiiqda ah in qashinka guryaha loogu talagalay ay ka duwanaan karaan guri walba, waxaa jira xeerar guud, iyada oo aan macquul aheyn in la kariyo khudradan.
Qodobka lagu kariyo cunto kariska guriga, oo hoos lagu soo bandhigay, wuxuu weligiis iloobi doonaa maraqooyinka aan dhadhanka lahayn ama suxuunta dhinacyada leh ee ka qaybqaadashadiisa.
Diyaarinta baastada guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur (fasalka ugu sareeya) - 300 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- cusbo - 5 g.
Diyaarinta
Ukun nacnac, xayawaanka oo ka kooban saddexda maaddadood oo keliya, waxay u adeegi karaan saldhigga ugu horreeya, iyo saxan dhinaca buuxa ah.
Si aad u yeelato baasto noocan oo kale ah waxaa lagama maarmaan ah in lagu cajiiyo cajiinka. Si arrintan loo sameeyo, burka buurta waa in lagu daadiyaa qadar yar oo ukunta cusbo ah, oo si taxadar leh ugu qaso walxaha ka soo baxa ilaa uu ka soo baxayo. Haddii ukumadu aanay ku filneyn oo uu dhulku burburo, waxaad ku dari kartaa biyo yar heerkulka qolka ilaa burka.
Cajiinka waa in lagu duuduubaa filim oo ku siiyaa saacad nasasho ah, ka dibna cutubka soo koobay qaybo badan oo siman.
Qeyb kasta waa in si tartiib ah loo soo saaraa oo loo gooyaa xariijimo. Cawska waa in la geliyaa shukumaanka isla markaana sii wakhti si aad u qalajiso, ka dib markaad ka saari karto cawska meel qallalan ama isla markiiba karsan.
Sida aad u aragto, diyaarinta cajiinka for noodles guri ku qaadataa waqti aad u yar, laakiin saxan sida noo keentaa farxad ka badan inta lagu iibsaday dukaanka.
Diyaarinta baasto-guriga-sameynta leh digaag
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 500 g;
- karootada - 2 qaybood;
- basasha - 1 xabbo;
- cagaarka - 50 g;
- baastada guriga - 300 g.
Diyaarinta
Si aad u diyaarsato baasto leh digaag, waxaad u baahan tahay inaad ku bilowdo baasto guri, diyaarinta taas oo kor lagu sharaxay. Marka noodles
Inkastoo maraq digaagga la diyaarinayo, ka taxadar inta ka hadhay maaddooyinka. Biyo raaci oo khudradda khudradda ka dib, ka dibna ku jar qayb sidaan ah. Si yaryar u jarjir cagaarka oo u dhig meel gaar ah.
Ka saar hilibka laga bilaabo maraq, oo ku dar khudaarta dareeraha soo baxa iyo kariyo 10 daqiiqadood. Ka dib markaa, ku dar baastada ilaa marinka oo ku kari ilaa 7 daqiiqo.
U adeegso soodhaha maraqyada hilibka iyo caleemaha, haddii aad rabto, waxaad ku dari kartaa liin liin yar oo adeeg kasta ah.
Iyadoo lagu saleynayo baastada la dhamaystiray waxaad karisaa maraq maraq digaag ah, ama maraqa maqaarka .