Waxyaabaha noocan ahi faa'iido u leh sida beerka hilibka lo'da ayaa xaq u leh dareen gaar ah. Iyo sida ugu macaan ee suxuunta la kariyey, waxaa badanaa aad rabto inaad ku aragto menu-kaaga. Maanta waxaan ku bilaabi doonaa ugu fudud oo waxaan kuu sheegi doonaa sida ay suurtogal u tahay in la kariyo beerka hilibka lo'aad oo cusub oo leh digsi qaboojiye ah.
Sidee bay u fiican tahay beerka hilibka lo'da leh ee digsiga qaboojiyaha leh basasha?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka hilibka lo'da - 690 g;
- nalalka basasha - 145 g;
- saliidda geedka saliidda qorraxda - 70 ml;
- burka - 130 g;
- cusbo.
Diyaarinta
Diyaarinta diyaarinta beerka hilibka lo'da, waxaad u baahan tahay inaad biyo raaciso oo aad iska saarto filimada iyo maraakiibta dhiigga. Taas ka dib, waa lagama maarmaan in la gooyo badeecada ama boogaha aan ka badneyn hal mitir iyo badh kalimaad.
Isla mar ahaantaana, waxaan nadiifin nalalka basasha oo iyaga u googooyaa yar-yar ama qoryaha. Hadda waxaan leenahay qaybo diyaarsan ee beerka hilibka lo'da ku jirta oo ku faafay saliidda saliidda ah ee saliidda lagu dubay oo lagu kululeeyo digsi qabow. Dusha sare, waxan ku dabooli karnaa badeecada qashinka kala badh oo shanlow hal shan daqiiqo hal dhinac, ka dibna dib u rog, ku shub, dabool kuna dabool ilaa 7 ilaa 10 daqiiqo.
Sidee loo beeraa hilibka lo'da ee hilibka lo'da leh?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka hilibka lo'da - 690 g;
- nalalka basasha - 145 g;
- labeen dhanaan - 110 g;
- saliidda geedka saliidda qorraxda - 70 ml;
- burka burka - 60 g;
- liin - 20 ml;
- basbaaska miro madow;
- qalajin dhir udgoon leh - 1 qanjaruufo;
- cusbo;
- Cagaarka cusub - dhowr geedo.
Diyaarinta
Beerka hilibka lo'da ayaa la dhaqay oo laga sii daayay filimka ayaa la jarjareyaa oo ku saabsan hal mitir oo dhuuban oo rusheeyey liin. Waxaan si adag ugu dhajino badeeco foorno ah oo isku shiil leh saliid kuleyl ah oo si fiican loo kululeeyo saliidda sare ee dhinacyada oo dhan si aad u foorarsato af gambaro. Waxaan soo saarnay muddo ah beerka ku yaal saxan, saliid isku mid ahna waxaan leenahay nalalka lagu shubay buunshaha oo la jarjarey. Waxaan ku soo celinaynaa beerka hilibka lo'da, waxaan kudajirnaa beerka hilibka lo'da, ku dar kareemka labka ah, xayawaanka si aad ugu dhadisid cusbo miis leh, basbaas (dhulka ugu fiican).
Waxaan u adeegi karnaa beerka labeen dhanaan oo la jarjarey jarjar, oo lagu daray barandhada la kariyey
Sidee loo kariyaa beerka hilibka lo'da si uu u jilciyo?
Dad badan ayaa la kulma marka ay beerka ku shubayaan xaqiiqda ah in suufku uu soo noqnoqonayo si adag, taas oo si weyn u burburisa dhadhanka saxanka. Tani waxay dhacdaa haddii aadan raacin wakhtiga karinta ee lagu taliyey. Haddii badeecada ka baxdo dab ka dheer intii loo baahnaa, waxay qaadataa wax adag oo aan dhadhan ahayn oo afka lagu waraabiyo. Waqtiga ugu fiicneyn ee loo diyaariyo beerka leh dhumuc dherer ah oo ku saabsan hal mitir waa shan daqiiqo dhinac kasta.