Cuntooyin badan oo la cuni karo iyo dhadhan badan oo baradho la shiilay, haddii aad ku karisid crustpy crust iyo midab dahabi ah oo qurux badan. Sidee loo gaari karaa waxtarka marka la shiilayo digsi qabow?
Talooyinka la siiyo cuntooyinkeena ayaa kaa caawin doona inaad la qabsato hawsha, iyo baradhadaada la shiilay ayaa ku farxi doonta gabar soo jiidasho leh iyo gaabis aan caadi aheyn.
Sida loo kariyo baradho shiil leh digsi la qaboojiyey oo leh dahab ah, qolof ah oo qallalan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada cabbirka dhexdhexaad ah - 5-7 pcs;
- cusbo weyn - dhadhan;
- saliidda gabbaldayaha lagu nadiifiyey - 90 ml.
Diyaarinta
First of dhan, baradho waa in la dhaqo, diiray oo jarjar xaleef la doonayo. Inta badan digriiga waa la jarjaray koolooyinka ama googoynaya qiyaastii 5 ilaa 7 millimitir oo dhumucdiis ah.
Ka dib markii la jarjarey, khudradda waa in la mariyaa dhowr jeer biyo qabow si ay ugu sifoobaan istaarijka laga bilaabo dushiisa. Ka dib markaa, waxaan qallajinaynaa xaleefyada, qoyan tuwaal si aad uga saarto qoyaan xad dhaaf ah. Nidaamkani waa mid ka mid ah shuruudaha ku-meel-gaadhka ah ee lagu helayo saamaynta ruddy ee qoyan marka bataatiga shiilan.
Ku dar shaashad ballaaran (daruuri oo leh hoose hoose) gabbaldayaha iyada oo aan saliid dhadhan iyo siin si kulul u diiran. Hadda ku rid baradho baradho diyaarisay ee ku jira daaha yar. Way yar tahay adeegga baradhada, kaas oo lagu shiilay digsi qaboojiye ah, marwada midabka ah iyo caleemaha cagaarka ah waxaan ka heleynaa goobta.
Ka dib marka baradhadu noqdaan kuwo xiiran oo qallalan, waxaan ku faafineynaa saxan kuna dar miiska marka ay kulushahay.
Sida loo kariyo barandho la kariyey oo leh qashin dahab ah oo sax ah?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada, la karkariyey "lebis" - 5-7 gogo ';
- guluubka basasha - 95 g;
- cusbo weyn - dhadhan;
- Isku dar ah geedo la qalajiyey oo talyaani ah - 1 qanjir;
- Cagaar cagaaran - dhowr dhiiqo;
- saliidda gabbaldayaha - 60 ml.
Diyaarinta
Waxaad ku shiishi kareysaa qolof ah roodhida oo aan aheyn baradho ceeriin ah, laakiin sidoo kale waa la kariyaa dharka. Habkani wuxuu si khaas ah u wanaagsan yahay haddii digriiga khudradda ah ee la heli karo uu yar yahay waana la nadiifiyaa qaab cayriin ah oo aad u adag. Sidoo kale waa hab weyn oo lagu cuni karo cunto cuna qabatinka ah ee baradho la kariyey ka dib markii ay samaysteen suxuuno kale.
Si ay u karkariso iyo baradho diirka ka dib markii la shiilay u jeestay, waa in loo baahan yahay in la qaboojiyo, iyo xataa si fiican u qaboojiyey qaboojiyaha. Waxaan u gooyaa wareegyada dhumucda