Cunnooyinka loogu talagalay diyaarinta omelet waa tiro la'aan oo mid waliba u qalma dareenka. Diyaarso sida caadiga ah, kudajin digsi qaboojiye ah qaab caano ah ama caano, iyo ku darida noocyada kala duwan ee maaddooyinka hilibka si khudradda iyo miro iyo berri ah, dubista foornada, foornada mikrowerka ah ama fara badan.
Sidoo kale, mid kasta oo naga mid ah waxaa laga yaabaa in uu xasuusto dhadhanka caleemaha quruxda badan ee aadka loo cuno ee lagu nuujiyo xannaanada ama iskuulka waxaanan waligay ka codsaneynaa hooyada ama ayeeyada inay sidan oo kale sameeyaan. Laakiin had iyo jeer ma ahan, oo dhammaan hawlahaas oo dhan lama fulin karo.
Marka sida saxda ah loo diyaariyo omelet si mar kale dib ugu soo celiso dhadhanka carruurnimada ama kaliya inay ku raaxaystaan cunto cajiib leh oo macaan leh quraacda, qadada ama cashada?
Waxaan isku dayi doonaa inaan kaa caawino arrintan oo aan hoos ku sheegno cuntooyinkeena waxyaabo qarsoon oo ka mid ah diyaargarowga.
Sidee loo kariyaa omelette xannaanada?
Dad badan ayaa aaminsan in in this khudradda omelet ku dar bur ama xitaa soodhaha miiska. Laakiin taasi maaha sidaas. Haddii ay sameeyeen, waxay ahaayeen kiisas gooni ah oo ku saabsan dadaalkooda. Dhab ahaantii, wax walba waa sahlan yahay.
Waxaan u diyaarin doonaa faashad foornada iyada oo la adeegsanayo caano ku filan, adigoo dooranaya weelka wax lagu karsado marka loo eego tirada qaybaha diyaarka ah, yar yar oo leh dhinacyo badan. Natiijada, ugxantu waa inay buuxisaa dhererka ugu yaraan hal iyo badh ilaa laba sentimitir. Weli, waa in aan tixgelinnaa in aysan macquul ahayn in qoyaanku ay aad u badan yihiin, laakiin kaliya waa in la isku daraa caanaha illaa labiska.
Adeecitaanka talooyinka sahlan sida marka aad wax karineyso, waxaad heli doontaa dhadhan isku mid ah omelette mudada dheer laga bilaabo carruurnimada. Karso, oo arag naftaada.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 10 gogo ';
- caano - 500 ml;
- subagga - 80 g;
- cusbo - 12 g.
Diyaarinta
In baaquli weyn, wado in ukunta, ku shub caanaha, ku dar milix iyo walaaq ilaa ilaa isku dar ah whisk. Ku shub massaajada ukunta xayawaanka duban ee saliidda leh cabbir ku haboon iyo meel foorno leh, kululeyn ilaa 200 darajo soddon daqiiqo. Ha furin albaabka inta lagu jiro karinta.
Ku dhameysatay jarjar omelette qaybo, mid walbana wuxuu dhigaa gabal subag leh oo ku raaxeysta dhadhanka carruurnimada.
Marka xigta waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo caleemaha cunnada ee lammaanaha.
Sida loo kariyo omelette cadayan?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 4 gogo ';
- caanaha - 150 ml;
- cusbo - dhadhan;
- subagga - 10 g.
Diyaarinta
Ukumaha waxaa lagu qasi karaa caano iyo cusbo leh boor ama fargeeto iyo ku shubtay saxan yar oo ku haboon, saliid wanaagsan. Kadibna waxaan ku dhejin karnaa faasaska ama, marka uu maqan yahay, kolkay soo dhejiyeen dheriga biyaha karkaraya, dabool daboolka iyo karinta caleemaha laba ilaa toban iyo shan iyo toban daqiiqo.
Haddii aad rabto inaad kala soocdo caleemaha caadiga ah ee caagga ah, waxaynu ku karsanaynaa yaanyada oo ku dar jiis iyo cagaarka.
Sida loo kariyo omelette leh yaanyada?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 qaybood;
- caano - 100 ml;
- yaanyo - 1 pc .;
- Caleemaha cawska oo cusub, dhir iyo basil - dhadhamin;
- cusbo - dhadhan;
- xawaashyo khafiif ah - dhadhan;
- Cheese waa adag yahay, doorbidayaa parmesan - 50 g;
- subagga - 50 g.
Diyaarinta
Ukuntu waxaa lagu qasan yahay caano iyo milix ilaa lebis iyo ku shub digsi kuleyl ah oo kulul oo leh subagga iyo waxaad isku shiishaa kuleylka hooseeya. Marka caleemaha bilawdo, xilli xilli la kariyo geedo khudaar ah, u qaybisid, wax yar oo ka soo baxa cidhifyada, la jarjaray, yaanyada horay loo diiray iyo caleemaha cagaarka oo isku walaaq laba ilaa saddex daqiiqo. Markaas waxaad ku saydhaa leh jiiska, ha u dhalo yar yar, oo isku laab qaybta ukunta qoyan nuska. Fry laba daqiiqo dheeraad ah hal dhinac iyo dhinaca kale.
Waxaan miiska u adeegi karnaa kuleyl, adigoo jajabiyay jiiska iyo qurxinta leh cagaarka.