"Viking" salad, sida abuurista dadka oo dhan, waqtigeedii oo idil, waxay ku guulaysatay inay beddesho macaanka ayada oo la aqoonsan yahay. Ilaa hadda, waxaa jira cuntooyin kala duwan oo salad this leh: kalluunka iyo digirta, oo leh digaag iyo cananaaska iyo sausage iyo yaanyo. Maxaad sameyn kartaa, kala duwanaanta dadka?
Recipe for salad Viking leh digaag iyo cananaaska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 300 g;
- baradhada - 2 qaybood;
- champignons (marinated) - 100 g;
- cananaaska qasacadaysan - 150 g;
- jiis adag - 100 g;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Diggada digaaggu ku karkariyo biyo cusbayn iyo jarjar yar. Baradhadu waxay ku karsanayaan lebis, diiray oo diiray. Sidoo kale, waxaan ku soo galnaa boqoshaada iyo geedo yaryar. Waxaan ku soo ururinaa farmaajo on hayso yar yar.
U adeegida salaatada waxaa lagu sameyn karaa laba nooc: oo lakabyo ah, sidaas darteed lakabka kasta waxaa lagu macaaneyaa majones, ama si fudud - isku dhafan. Ku qurxin saladhka Viking oo leh cananaaska waxay noqon kartaa waxoogaa jiiska iyo cagaarka.
Salad Viking leh ham
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sigaar cabbin - 300 g;
- hadhuudh - 100 g;
- ukunta - 3 qaybood;
- yaanyada - 2 pcs;
- jiis adag - 100 g;
- majones - dhadhamin.
Diyaarinta
Muuqaalka saladkan waa saliid, maaddaama dhammaan walxaha la jarjarey oo la isku gooyo, isla markaana dhadhanka midkoodna si fudud ayaa loo dareemaa saxanka.
Sidaas, ukunta la karkariyey, ham, yaanyada iyo jiiska waa la gooyaa xabadaha, isku qasan oo hadhuudh iyo labbisto leh majones. Salt ee salad maaha lagama maarmaan, maadaama majones iyo ham ay horeba u yihiin cusbeyn.
Salad Viking leh kalluunka
Cuntada soodhadani way ka duwan tahay kuwii horay u jiray ee ka maqanaansho la'aanta majones, taas oo ka dhigaysa mid suurtogal ah in ay u kala soocaan "sida cuntooyinka cuntada ku dhow."
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- saury qasacadaysan - 300 g;
- Digirta qasacadaysan - 200 g;
- caleemaha caleenta - ½ jeex;
- ukunta - 2 qaybood;
- toon - 1 dhogor;
- oo khal - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- dhir - 1 farabadan.
Diyaarinta
Waxaan kalluunka kala sooceynaa lafta dhabarka laf-dhabarka u googooyey. Saliida ka soo baxa xayawaanka isku qasan leh shaaha oo khal, milix iyo basbaas, ku dar dhego cad oo la jajabiyey - dhar xidhashada salad waa diyaar.
Ukuntu aad bay u karkariyeen waxayna gooyeen xabado waaweyn. Isku qas kalluunka, ukumaha iyo digirta qasacadaysan, buuxi saladh leh suugo diyaar ah.
Waxaan ku faafinaynaa "Viking" caleenta cagaaran ee lettuce, qurxin dhir iyo isla markiiba u adeegay miiska.