Cuntada waxaa si fiican u dhiganta miraha iyo caddayn cajiib ah waa saladh, kaas oo aan ka hadli doono maqaalkan maanta.
Salad avokado leh shimbiraha iyo orange
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Salad:
- liinta - 2 gogo ';
- gawaarida (waaweyn) - 500 g;
- rukkola - 4 item;
- xoqan cusub - 1 fascicle;
- avocado - 1 pc.
Lahaanshaha shidaalka:
- orange - 1 koob;
- liin - 3 tbsp. qaadooyin;
- saliid saytuun ah -1 tbsp. qaaddo;
- Geedo jarjaran - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Ka hor inta aanad salad u diyaarsanno adhiga iyo oranjka, ka dhigi dharka. Casiir 1 roodhid oo isku qasan oo liin, subag, basasha, milix iyo basbaas. Si buuxda u garaaci walxaha maaddada ah ilaa inta la siman yahay. Hal galaas oo shidaal ah ayaa loo hayaa saladh laftiisa, inta soo hartayna waxaan soo qaadeynaa qalab cusub 30 daqiiqo.
30 daqiiqo ka dib, gawaarida ku rid shaashadda qalalan, ama digsi iyo isku shiil labada dhinacba. Waxaan ku faafinaa jamcooyinka ku qoran taarikada, dhoobo dhaadheer on top, slings orange (horay loo nadiifiyey qaybo cad), avokado iyo gawaarida. Ku daadi saladh cusbo iyo basbaas, ku shub harada labbiska qurxinta (2 qaado oo halkii adeega) iyo salad kariskayaga leh liinta iyo avocado waa diyaar.
Salad leh dhar gogol ah iyo labis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawaarida - 500 g;
- saliid saytuun - 1/3 qarni;
- khudradda cas ee cas - 1/3 qarnigii;
- jarjar - 2 qaybood;
- Dijon mustard - 2 qaado shaah;
- diirka liinta - 2 tsp.
- cusbo, basbaas;
- liinta - 1-2 qaybood;
- Basil cusub.
Diyaarinta
Daraasadu waa la kariyey ilaa ay diyaar u yihiin biyo cusbayn, ka dibna waxaan nadiifinaa qolofka.
Saliid saytuun ah oo lagu qasi karo khal, ku dar jarjar jar jartey, milix iyo basbaas. Waxaan dhajineynnaa dhar xidhka diirka liinta iyo basil jar jartey. mustard ,
Maydhayaasha ayaa laga nadiifiyaa qaybaha waxayna u qaybsan yihiin xaleef yar yar. Waxaan ku dhejin karnaa xargaha iyo gawaarida muraayadaha yaryar iyo ku shub dhaymo. Salad Tani waa la diyaarin karaa iyo xajmiga weyn, oo ku daraya liinta iyo yaanyo yaryar ah, salad cusub, saladh milix ah, ama zucchini la shiilay.
Si kastaba ha noqotee, saladku wuxuu u egyahay cuncun oo si fiican ugu habboon diyaarinta martida cuntada ee soo socota, maadaama ay ka kooban tahay liinta iyo mustard, taas oo raashin cunto.
Ku soo dhawow qoyskaaga iyo martidaada saxan cusub oo asal ah, kala-soocida khadka saliida ee saladaha leh cuwaaf fudud oo qurux badan.