Qof kastaa wuxuu ka heli karaa jilicsan dhadhankiisa: qolofka ama diiray, cusub, ama barafoobay. Doorashooyinka aad adigu dooran kari weydey, mawduucaan, waxaan si faahfaahsan u sharxi doonaa sida loo diyaariyo muusikada guriga.
Sidee dhadhan fiican leh u karisaa cawska la qaboojiyey ee diirka?
Qaar badan oo ka cabanaya tayada muuska cufan, midkoodna ma yaqaanno sida loo doorto, ama si sax ah loo kariyo. Maacuunta lafdhabarka ah waa in aan lagu daboolin qolofka barafka, waxay ka fiican tahay inaad iibsato mollusks si adag u dhajiya oo kariyo sida kudheerta hoose. Raashin wanaagsan oo loogu talagalay galaas xumbo ayaa la damaanad qaadayaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska - 640 g;
- bur - 75 g;
- brew light - 45 ml;
- Saliidda qudaarta si qoto dheer u dhajisa.
Diyaarinta
Nadiifinta iyo shellfishka si fiican loo qalajiyey. Diyaarso dufin fudud, oo isku daraya burka leh qanjaruufo cusbo ah, ka dibna ku riixaya barkad qabow (qaboojiyaha biirka, miisaankuna wuu ka soo baxayaa oo wuu isku jiidayaa). Isku qas jilciyaha leh boogta keentay, ka dibna qaybo ka mid ah si aad u hesho oo aad u sii dayso qulqulka xad-dhaafka ah, isku shiishaa qoto dheer-ilaa baraf. Ka hor inta aan la cunin, xayawaanka qolofleyda ayaa lagu qalajiyaa tuwaalo waraaq ah.
Sidee loo kariyaa cayayaanka cusub guriga?
Mushahaada cusub waxay ku fiican yihiin naftooda, laakiin haddii aad daalan tahay dhadhanka saafiga ah ee badeecada, ka dibna mollycas leh caleemo iftiin leh, toon iyo qadar yar oo biir ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bakeco - 35 g;
- roodhida - 45 g;
- toon - 2 ilkood;
- lafaha geedka, miro - 2 pcs;
- cream - 45 ml;
- subagga - 15 g;
- muuska - 1,1 kg;
- brew light - 115 ml.
Diyaarinta
Diyaarso muuska adigoo si taxadar leh u nadiifinaya "gadhka", biyo raacinta iyo feeraha qolofka.
Ku rid hilib doofaar leh digsi qaboojiyaha kuleylka leh oo sug in dufanka la dhalaaliyo. Ka saar qaybaha dufan ee hilib doofaar ka soo dabka, iyo baruurta kulul, badbaadi basasha la jarjaray oo toon ah. Ku dar dhirtan cusub, ku shub muusikada ku shub oo dhan biirka. Sug sugti furitaanka qolofka, iyo dhamaadka ugu dambeyntii, kula saydhaa buro subagga iyo qadar yar oo kareem ah. Ku darso muusikada inta ka hadhay suugada digsi qaboojiye ah, oo hore u saareen digaagaha rosemary iyo kariimka.
Sidee habboon in la diyaariyo muusikada webiyada ee guriga?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muuska - 1,8 kg;
- toon - 4 ilig;
- yaanyo qasacadaysan - 620 g;
- sharoobada cad qallalan - 95 ml;
- oo ah cantoobo dhir ah oo loo adeego.
Diyaarinta
Dufcadda u demi si fiican oo u biyo raaci. Iska ilaali saliida saytuunka, ku rid dhirtii toonta, kadibna nus daqiiqo ku shub khamriga cad. Marka dareeruhu kala badh yahay, ku dar tamaandhada isla markaana sug in Marinka la kariyo. Meelaha ku rid maraqa kulul, dabool oo ka baxso ilaa qolofka furan.
Sida loo kariyo muusikada la qaboojiyey qolofka?
Cunto caadi ah oo leh cayayaanka oo ka kooban halbowlaha - khadka isboortiga ee Isbaanish, kaas oo awood u leh inuu dib u bixiyo dadaalkaaga oo dhan oo dhadhanka cajiib ah leh. Sifadkan, waxaad si ammaan ah u isugu dari kartaa wixii ah badeecooyinka badda ee la heli karo ee degaankaaga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 190 g;
- digirta qiyaasta - 115 g;
- broccoli - 115 g;
- muuska - 12 gogo ';
- digirta yaanyo - 65 ml;
- gawsaha - 310 g;
- maraq digaag - 330 ml;
- bariis - 1 item;
- khamri cad - 330 ml;
- chorizo - 115 g;
- toon - 1 ilig;
- Paprika sigaar cabbin - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Khudaarta caanaha ah. Digaag iyo sausages fry ilaa laga xiiray. Ku rid khudaarta cuntada la kariyey, ku shub bariiska, ku dar toonta leh paprika iyo buuxi isku dar ah khamri iyo maraq leh suugo yaanyo. Marka bariiska uu nuugo kala badh dareeraha, ku rid cuntada badda. Ku dabool wax walba daboolka iyo kariyo illaa bariiska uu diyaar yahay iyo qolofka muusikada u furan.