Salad oo leh canjuudka had iyo jeer waa mid nafaqo leh, iyo waxa meesha jira si ay u qariyaan qulqulka. Sidaa daraadeed, way jecel yihiin qaybta labka ah ee dadka, laakiin gurigaygu wuxuu xasuusiyaa cuntooyinka noocaas ah marka ay lagama maarmaan tahay in la helo codsi loogu talagalay canjeelada shalay. Waa hagaag, aan ka hadalno maanta iyo annaga.
Sidee loo diyaariyaa saladh "Roses" oo leh canjeel, farmaajo iyo ham?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 300 g;
- jiis adag - 150 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- Cows - 0,5 qalab;
- dabocase - 1 pc .;
- dabacasaha Korean - 150 g;
- basasha - 1 xabbo;
- champignons (cusub) - 300 g;
- toon - 2 ilkood;
- majones - 200 g;
- dhir - 1 farabadan.
Wixii canjeelada:
- bur - 1.5 shey;
- ukunta - 2 qaybood;
- caanaha - 1 item;
- biyaha - 1 item;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- cusbo - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Marka hore waxaan samayn doonaa canjeelada. Ukuntu wax yar ayay garaaceen. Waxaan ku shubi karnaa caano, biyo iyo saliideed. Isku qas oo si tartiib tartiib ah u barbareeyo burcad cusbo. U jajab xajin si aan lahayn busto. Isku xiirto godad labada dhinac ah ee digsi qabow oo si fiican u kulul.
Wixii salad ah waxaan karkariyo xididada iyo ukunta. Iska yaree caleenta qoryaha si aad ugu qorto saxarada ilaa aad karisid. Waxaan gooyay cows cagaaran. Waxaannu soo saarnaa farmaajo iyo ukumo xawaash wayn. Qalab yar oo mindhicir ah. Waxaan ku faafinnaa lakabyada saladhka, mid kasta oo daboolaya shabaqa leh majones: Ham, karootada Korean, boqoshaada, jiiska, ukunta iyo lowska.
Xididdo la kariyey waa la nadiifiyaa waxayna ku rusheeyeen haraaga ganaaxa. Ku dar majones ama yaryar adigoo u maraya saxaafada. Waxaanu faafinaynaa ballaaran ee kilyaha la qaboojiyey, iyaga u rogo tuubo iyo jarjar duub oo leh dhumucda 2 farood. Dhinaca kale, waxaan ka dhignaa jeexitaan yar oo iskutalaab ah si ay u noqoto "ubax". "Dhirta" ubaxyada dusha sare iyo dhinacyada saladhka. Waxaan buuxinnaa kala go'a cagaarka. Waxaan siinnaa saxan saacad ah si ay u soo dhejiso qaboojiyaha oo u adeegso miiska.
Cajiinka Salad leh canjeelada ukunta iyo ham
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - 200 g;
- yaanyada - 2 pcs;
- hadhuudhka qasacadaysan - 1 b.
- majones - 150 g;
- dill, dhir - 1 farabadan;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Wixii canjeelada:
- ukunta - 5 nooc;
- istaarijka - 1 tbsp. qaaddo;
- cusbo - 0,5 tsp.
Diyaarinta
Ukuntu waa la cusbaynayaa, garaacana fargeeto ah, kuna dar shiidaal. Iska ilaali canjeelada ukunta oo si fiican loo shiilay oo ku dhexjirta tuubo aan ku dhegsaneyn oo aan ku darin saliid. Oo marka ay qaboojiyaan, jarjar, sida ham. Tamaandho waa la jarjarey, ka saar maqaarka waxayna jaraan xabado yar. Ku dar 2/3 daasadaha hadhuudhka (hore u daadinayey dareeraha), buuxi majones-ka guriga . Salt, basbaas iyo walaaq salad. Waxaan ku faafin karnaa salad salad hufan oo qurxin sarreen leh hadhuudhka iyo cagaarka.