Waxaa la rumeysan yahay in rootiga madow uu yahay mid waxtarka badan leh oo xitaa lagula talinayaa miisaanka luminta lumitaanka, halka rootiga cad lagu talinayo waqtigan si looga saaro cuntada oo dhan. Laga soo bilaabo maqaalkan waxaad ka ogaan doontaa waxa farqiga u dhexeeya noocyadaas cuntada, waa maxay faraqa u dhexeeya kalooriga, iyo sidoo kale talooyinka nafaqada cuntada.
Waxyaabaha kalooriga ah ee rootiga madow
Cuntada madow waxaa lagu sameeyaa gebi ahaanba bur burka, ama isku darka burka. Doorashadani waa mid aad u macquul u ah jirka: haddii roodhida cad waxay u isticmaashaa bur si ay u ilaaliso kalooriyada madhan, ka dibna burka dibedda waxaa ku jira fitamiino iyo macdano, taas oo ay ugu roon tahay kibisku ma aha mid dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale faa'iido leh.
Waxaa ugu wanaagsan marka la eego rootiga kalooriga - waa qeylo madow. 100 g oo badeecada ah ayaa jira 82 kalori oo keliya! Way adag tahay in laga helo dukaamada: waxaa laga sameeyaa iyada oo aan khamiir lahayn, caleemo, aad u culus iyo waxtar badan oo ka badan noocyada kale ee kibista.
Haddii aan ka hadalno inta go'an ee kcal (kcal) ee kibis madow ee kale, noocyo badan oo caadi ah, ka dibna lambarradu waxay yeelan doonaan farqi weyn. Tusaale ahaan, Borodino - 264 kcal, iyo Darnytsky - 200 kcal. Rooti waxa uu leeyahay qiimaha tamarta ah ee 228 kcal, iyo rootiga bran - 266. Marka la barbardhigo, rootiga qamadi cad - 381 kcal halkii 100 g.
Laga soo bilaabo rootiga madow helaa baruurta?
Kaligiis, kibis madow wuxuu leeyahay qiimaha celceliska qiyaasta, iyo haddii aad u isticmaasho hab xaddidan, 1-2 jeer maalintii, ka dibna ma awoodi doontid inaad soo kabsato. Haddii uu jiro wax badan, miisaanku wuxuu bilaabi doonaa inuu koro - laakiin halkii uu ka sii dheeraan lahaa, halkii uu ka iman lahaa saameynta rootiga madow.
Waxtarka iyo waxyeelada roodhida madow
Roodhiga madow, dhammaan walxaha waxtar leh ayaa si fiican loo ilaaliyaa - gaar ahaan haddii la diyaariyey iyadoo la isticmaalayo caleenta, iyada oo aan khamiir lahayn. Fiitamiinada ku jirta roodhida waxaa ku jira A, E, F iyo kooxda ku dhowaad dhamaystiran B.
Laga soo bilaabo waqtiyadii hore, rootiga ayaa loo isticmaalay daawo ahaan habka guntada caloosha oo dhan, sida habka loo hagaajiyo dheefshiidka iyo peristalsis. Saameyntiisa wuxuu xoojin karaa xididdada dhiigga iyo muruqa wadnaha, hagaajinta dhiigga iyo wareegga dhiigga. Intaa waxaa dheer, sababtoo ah awoodda ah ee rootiga madow si loo wanaajiyo dheef-shiid kiimikaadka, waxaa loo isticmaali karaa cuntooyinka si loo yareeyo miisaanka.
Sidaas awgeed, tusaale ahaan, cuntooyinka saxda ah ee roodhida madow waxay ku talinayaan in ay ku jirto cuntada ku jirta qadada, iyada oo lagu darayo maraqa, iyo quraacda - ukunta la shiilay. Cuntada, waa lagama maarmaan in la cuno hilibka caanaha ah, kalluunka ama digaaga ee dhirta khudaarta. Cunto noocan oo kale ah, waxaad si dhaqso ah u lumisaa pounds dheeraad ah oo aad hagaajisid jirkaaga.