Pumpkin waa mid ka mid ah khudaarta ugu horeysa ee qofku la kulmo. Iyadoo la tiirsanaanayo sharafnimada qaabkooda iyo midabka caqli ahaaneed, bocorka ayaa sidoo kale soo bandhigaya jirka iyo danta kale. Ku darida cuntada badankood ee daaweynta, waxay awood u leedahay in ay yareyso kiisaska cuduro badan. Faa'iidooyinka iyo dhibaatooyinka bocorka ayaa looga doodi doonaa maqaalkan.
Faa'iidooyinka Pumpkin ee jirka
First of dhan, waa in la ogaadaa ka kooban kiimikada taajir ah. Cagaarka waxaa ku jira dhowr fitamiino - A, E, C, D, F, PP, koox B, macdanta - kalsiyum, potassium, magnesium , birta, fosfooraska, cobalt, copper, iyo sidoo kale pectins, fiber, antioxidants, flavonoids, iwm. iyada iyo vitamin T aad u yar, taas oo u oggolaanaysa cuntada in si fudud loo nuugo. Tani waxaa lagu qadarin karaa dadka qaba buurnaanta oo kaliya kuwa aan xisaabin xooggooda oo waxay cuneen qado sharaf leh.
Pumpkin waxay u keeni kartaa faa'iidooyin caafimaad:
- wanaajinta aragga, yareeyo halista ah in uu ku dhaco cataract iyo cudurrada kale ee indhaha;
- wuxuu leeyahay saameyn togan oo ku saabsan dheefshiidka, wuxuu caadi u yahay cirbadeynta xiidmaha. In bocorka, badan oo fiber, kaas oo nuugaya dhammaan sunta iyo sunta iyo ka saaro jirka;
- waxay kaa caawineysaa inaad lumiso miisaanka. Waxyaalaha kalooriga ah ee sheygani waa 22 kcal oo keliya 100 g, sidaas awgeed waxaa si firfircoon loogu darayaa cuntadaada oo leh miisaan xad dhaaf ah;
- ayaa ka saari doona jirka "kolesterool" xun "cholesterol" sababtoo ah joogitaanka fayraska pectin. Cagaarka ayaa xoojiya gidaarrada dareeraha, waxay caadi u tahay dheelitirka biyaha iyo cusbada jirka, sidaas darteed hoos u dhigista cadaadiska dhiigga. Bocorka, oo lagu dubay foornada, ayaa faa'iido u leh qalbiyada, waxyeelada taas oo ah mid u yaryar noolaha;
- wuxuu yeelan doonaa saameyn kudnaan. Pumpkin waa hodan biyo waxaana lagu guuleystaa daaweyn dheeraad ah ee cudurada beerka, kelyaha, kaadiheysta. Pumpkin aad ayey faa'iido ugu tahay beerka leh cagaarshow, laakiin dhibaatada cudurkaan waa mid aad u yar. Iyada oo aan ku filneyn xaamilnimada kelyaha iyo dhiig karka, waxaa lagula talinayaa in ay u isticmaasho qaab cayilan;
- xakameynaya dhalmo joojinta bacillada xabadaha;
- cusbooneysiin unugyada beedka ee waxyeellada leh iyo kordhinta heerka unugyada beta ee dhiigga. Tusaale ahaan, waxay ku lug leeyihiin soosaarka insulinta. Sidaa darteed, waxaa lagu soo gabagabeyn karaa in bocorku yahay mid waxtarka leh ee sonkorowga mellitus , iyo dhibaatadiisu waxay ku jirtaa kali ahxumo shakhsiyadeed oo ka mid ah qaybihiisa.
Xitaa xayawaan badan oo awood leh iyo guryaha lagu durayo ayaa la haystaa malab bocor, taas oo ah faa'iidadeedii, in kastoo waxyeelladu ay sidoo kale jirto. Waa dhalin aad u fiican, dhalinyaro iyo qurux badan, kuwaas oo aad ku karin karto gacmahaaga. Laakiin ma aha oo kaliya malab laga sameeyey bocorka. Waa la kariyey, la dubay, la qaboojiyay, cunay qasti iyo karis ah iyada oo ay ku salaysan tahay boor weyn oo cajiib ah. Gaar ahaan si fiican khudraddan waxaa lagu daraa masago. Pumpkin ee foomka la qalajiyey waxay xoojisaa xasuusta, jidhkana waxay kudartaa tamar dhaqdhaqaaq jirka culus. Faa'iido ma aha oo kaliya khudradda laftiisa, laakiin sidoo kale miraha, kuwaas oo loo isticmaalay tan iyo wakhtiyadii hore si loola dagaalamo helminths. Oo waa inay si joogta ah uga mid noqdaan cuntada ay u hayaan ragga da 'yar oo da' weyn si ay u yeeshaan awood wanaagsan.
Laga soo bilaabo bocorka waxaa laga helaa saliid, kaas oo si ballaaran loo isticmaalo kareemka jirka. Niyad-jabka, bogsashada-bogsashada iyo guryaha lidka-bararka ah ayaa sabab u ah inay u adeegsadaan daaweynta boogaha trophic, nabarrada, jarista iyo dhaawacyada kale ee maqaarka. Saliidda, sida boogta boogta lafteeda, waxay xoojisaa habka difaaca jirka, waxay caawisaa in ay la qabsato hurdo la'aan, madax xanuun, xanuunka dareenka.
Ma'aha lagama maarmaan in la isticmaalo bocorka ee qaabkeeda cayriinka ah ee dadka qaba cudurrada caloosha ee ba'an. Si kastaba ha noqotee, waa lagama maarmaan in la ilaaliyo qiyaasta oo dhan iyo in aan la eryin khatarta suurtogalka ah ee xasaasiga ah iyo xasaasiyadda.